作詞：永六輔　作曲：中村八大　歌：渥美清

私「あのォ、『メシ通』の編集部さんからリクエストありまして」 妻「はい？」 私「スーパーで普通に売ってる焼きそばの蒸し麺で、ペヤングのソースやきそばの〈あの味〉を再現してくれないかと……」 妻「ヤダ！」 私「そこをなんとか！」 妻「ヤダヤダ！ 私が憧れてるのはもっとオシャレな料理研究家なんだぁ！」 私「そんな料理研究家なんてグリードなアンビシャスは捨ててですね……〝料理解析家〟だってかっこいいジャン」 妻「これじゃ私は頼めばナンでも作ってくれる面白い人じゃないか！ バカ！」 私「まあまあ、ペヤングは美味しいよ、ね？ ね？」 妻「……う。たしかにあれは美味しいけど……」 てなやり取りがありまして、妻大権現様は渋々承諾。でもそのわりにはノリノリで食材を準備してくれたのでした。 材料はザッとこんなもんです。 まずはペヤングを試食 作る前にペヤングソースやきそばを試食しておきます。 復活してから蓋

Newspicksのコメントでも書きましたが改めて。 なんで私がこれだけ彼らの行動をしつこくdisるのか。それはこういう小さい動きから国全体が間違った方向に導かれる事が多いからだ。 幾つか論点があって、一つは今回の安全保障法案は戦争法案ではないし、徴兵制に向かうものでもない。積極的に戦争を仕掛けようというものではない。特にアメリカという同盟国に依存してきた人命を伴う安全保障にかかわる任務を日本も分担するという事。つまりアメリカ人が死ぬのか日本人が死ぬのかって話で、それってアメリカ人だったらいいの？そうじゃなくて応分の分担は必要だよねって事だ。それを戦争法案っていうのは幾ら何でも言い過ぎだ。 確かに法案成立のプロセスは強引だ。しかし、いまデモに来てる人たちを100%納得させるためには憲法改正が必要になるが、その時の反発はこのレベルでは済まないだろう。だからこれまでやってきた通り、憲法を都合よ

こんにちは。@narumi です。 この連載ではそのへんにあるお店、誰でもわりと行きやすいお店を中心に紹介していこうと思います。 というわけで今回は「串カツ田中」です。 ここのポテトサラダが大好きなんですよ。 ポテトサラダってみんな好きじゃないですか。それぞれ深いこだわりがあったりしますよね。酒盗が入ってるのが好きとか、しば漬けが入ってるのが好きとか、バルサミコ酢が効いてるのが好きとか、そこにポテトの固さとかも加わってくると、まさに千差万別。 なかには自分にとっての完璧なポテトサラダを探すことが人生の目標であるという人もいますが、そんな人は大阪伝統の味・串カツ田中に行くといいんじゃないかと思います。 恐怖のチンチロリンドリンク制度とは！？ いったいどんなポテトサラダなの？って思いますけど、慌てないで。まずは「牛すじ土手」をいただきます。ハイボールにめちゃくちゃ合いますので。 普段は瓶ビール

日中の猛暑をしのぎ、夜風にあたりながらガーッと流しこむビールは最高！　そうそう、こんなウインナーなんかにかぶりつきながら…。 となるとロケーションはビアガーデンが好ましいわけですが、筆者が贔屓にしているビアガーデン、それは東京ヤクルトスワローズの本拠地・神宮球場です。 夕方5時、神宮に到着。まずはウインナー盛りを！ やってきました神宮球場。外野自由席の当日券は1,600円です。プロ野球を観戦しながら呑めるビアガーデンのチャージ料と思えば激安！ まだ試合開始までだいぶありますが、打撃練習などを観ながら呑み始めてしまいましょう。 まっさきに買うことにしている球場フード、いわゆる“球場メシ”は、神宮名物の「ウインナー盛り」。お店は外野ライト側18入口のところにあります。 写真を撮るために容器を傾けたところ1本落としてしまいましたが、すぐさま補充サービスしてくれました。人情の生きている球場、それが