大人のティラミスチーズケーキ - ハナゴト
今日のおやつは、ティラミスチーズケーキ。 ほんのりラム酒の香りがしてほろ苦い大人のチーズケーキです。 生地にマスカルポーネチーズも加えてティラミス風に。 ～ティラミスチーズケーキのレシピ～ （１５ｃｍ・１８ｃｍの丸型） ・クリームチーズ ２００ｇ ・マスカルポーネチーズ １００ｇ ・砂糖 ９０ｇ ・卵 ２個 ・生クリーム １５０ｃｃ ・薄力粉 大さじ２ ・ラム酒 大さじ１ （土台） ・ビスケット １００ｇ～１２０ｇ ・バター ４０ｇ（溶かします） ・インスタントコーヒー 大さじ１ ・お湯 大さじ２ ＊ココア ①土台を作ります。 厚手の袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕きます。そこにインスタントコーヒーをお湯で溶かしたものを入れて袋の上からモミモミ。さらに溶かしバター
これは最高 スキレットで作る餃子は人生初だ 単身赴任のキッチンに必要な物 - 突発性難聴ではじめたブログ
毎日の夕飯が、食べるもので悩みを増す季節です。 昼の暑さの最中には素麺などを食べようかな？ と夕飯を想像したり hikarureon.hatenablog.com ちょっとさっぱり系で行こうかなぁと思ったり やや夏よりのメニューを考えますが、やはりスーパーに入ると 涼し気な空気で気持ちが変わってしまう夕方の気温差による献立の悩み。 我が家のキッチンはガスは２口ですが、調理スペースが狭いので煮る・炒める そこまでは同時にできますが、事前の仕込みをしておかないと手際よく前に 進みません。 調理道具も大きなフライパンで大は小を兼ねる的な使い方をしていましたが おととい何気なくアマゾンを覗いていたらスキレットというのがありました。 そこからスキレットで検索をかけるとかなり流行っている模様です。 matome.naver.jp 今更かもしれませんが、小さなフライパンを兼ねてポチりました。 アマゾンで
ポテサラを劇的に旨くするちょい足しはコレだ！ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。突然ですが「ポテサラ」好きですか？ ほくほくのじゃがいもに濃厚なマヨネーズをあえたポテサラ。 定番おかずとしてもお酒のおつまみとしても愛されていますね！持論ですが料理好きはポテサラには並々ならぬこだわりがあると思っています。 もちろん私もポテサラが大好きです。そんなポテラーの私が皆様とポテサラについて様々な議論をしたく今回はポテサラに何を入れると美味しいか？をレシピを通して検証してまいりたいと思います！ １、とりあえず博多っ子はなんでも明太子いれたくなる。「めんたいバターポテサラ」 材料（２人分） じゃがいも 大(男爵)・・・２個 明太子・・・１本 マヨネーズ・・・小さじ１ 酢・・・小さじ１/２ バター・・・小さじ１ 胡椒・・・少々 大葉・・・１枚 作り方 じゃがいもをたっぷりのお湯で沸騰させないようにじっくりと茹でる。明太子は皮から出す。大葉は千切り
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