フライパンひとつで完成!お洒落にレストラン風のお味が楽しめます。いつものムニエルもグレードアップして見えますよ^^
フライパンひとつで完成!お洒落にレストラン風のお味が楽しめます。いつものムニエルもグレードアップして見えますよ^^
東京・江戸川区(西葛西)でおもてなし料理教室『アトリエ・ベル・ターブル』を主宰しています。毎日の食卓やおもてなしのテーブルを楽しく美味しく♪ 今日は現在発売中の『Mart 12月号(光文社)』に掲載して頂いた 「豚肉のハーブ・ポットロースト」のレシピをご紹介します。 ポットローストとは強火でお肉に焼き色をつけてから鍋で蒸し焼きにしたもの。 オーブンを使わない、お手軽ローストポーク。 簡単なので良かったら作ってみて下さいね~♪ ~豚肉のハーブ・ポットロースト~ 【材料(4人分)】 豚かたまり肉(もも・肩ロースなど タコ糸で整えてあると作りやすい) 500g 白ワイン・水 各1/2カップ ジャガイモ(乱切り) 1個 人参(乱切り) 1/2個 マッシュルーム 1/2パック ズッキーニ(スライス) 1/2本 にんにく(皮付き) 4かけ 塩・胡椒・タイム・ローリエ・ローズマリー・オリーブ油 適量 【
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く