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東京・江戸川区(西葛西)でおもてなし料理教室『アトリエ・ベル・ターブル』を主宰しています。毎日の食卓やおもてなしのテーブルを楽しく美味しく♪ 今日は現在発売中の『Mart 12月号(光文社)』に掲載して頂いた 「豚肉のハーブ・ポットロースト」のレシピをご紹介します。 ポットローストとは強火でお肉に焼き色をつけてから鍋で蒸し焼きにしたもの。 オーブンを使わない、お手軽ローストポーク。 簡単なので良かったら作ってみて下さいね~♪ ~豚肉のハーブ・ポットロースト~ 【材料(4人分)】 豚かたまり肉(もも・肩ロースなど タコ糸で整えてあると作りやすい) 500g 白ワイン・水 各1/2カップ ジャガイモ(乱切り) 1個 人参(乱切り) 1/2個 マッシュルーム 1/2パック ズッキーニ(スライス) 1/2本 にんにく(皮付き) 4かけ 塩・胡椒・タイム・ローリエ・ローズマリー・オリーブ油 適量 【
ゆたんさん、はじめまして♪ 鳥は焼くだけ、たれはチン♪ 簡単なのに美味しくってうれしかったです!! うちの旦那も塩ダレ好きなので、喜んでくれました 定番メニューになりそうです\(^Ο^)/ ごちそうさまでした。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+ ↑名前間違えてごめんなさい! ゆたなさん、はじめまして♪ 鳥は焼くだけ、たれはチン♪ 簡単なのに美味しくってうれしかったです!! うちの旦那も塩ダレ好きなので、喜んでくれました 定番メニューになりそうです\(^Ο^)/ ごちそうさまでした。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+
我が家の定番。とっても柔らかくて、子供たちも大好き!牛乳をたっぷり使って風味豊かです。焼きたては皮がパリっ中ふんわり。熱がとれてからビニール袋に30分ほど入れておくと、皮がふんわり中もっちりになりますよ。一度で2度のおいしさを味わえます♪
H20.2.13に話題入りさせていただきました。みんなありがとう! バレンタインにいかがでしょうか?簡単にできてしまうのでお勧めです。トローとチョコレートがでてきて美味しい。冷まして渡す時にレンジでチンするとまたトロってチョコが出てきます。
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