“テレビトークとして、YOUはいくつもの番組で解散について「ギターの人がベースの人を殴って解散した」と語っていたが、2008年5月29日放映のGoro’s Bar(TBS系)にて、｢殴ったから解散したのではなく、解散の日の打ち上げでギターの人がわざわざベースの人を殴りに来て逃げて行った。彼女に車をスタンバイさせておいて、殴った直後に車に乗り込み、ドラマの様に逃げ、その後消息が知れなかったが、一昨年辺りにインドで発見された｣と発言している。” FAIRCHILD (バンド) - Wikipedia (via 4kshike) (via otsune)

« 46分のカセットテープは何mあるのか | 中ネタ 2009-2010トップ | 中国で一店舗だけらしい「とんかつ和幸」に行ってみた » トーストを4万枚焼いた雑誌「暮しの手帖」40年前の号を読む at 2010.01. 1 Fri 11:00 by 古賀及子 祖母の宝 2010年がやってきた。今年、いよいよ祖母が90歳になる。 あらがえないものは確かにあるようだが、それでもまだまだ大変に元気だ。なんの危なげもなく生活し、たまには一人で日比谷まで宝塚を見に行く。 以前同居していた頃はよく記事にも登場してもらった 先日はひ孫につきあって何十年ぶりかに挑んだ縄跳びが1回も跳べないのがショックで練習を開始「やっと10回飛べるようになったわ」といっていた。 そんな祖母の宝が、雑誌「暮しの手帖」だ。 トーストを4万3088枚焼いた雑誌 「暮しの手帖」は戦後すぐに創刊された主婦向けの生活総合雑誌。広

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連絡先 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋 1－7－10 山京本館303 ℡　03-5213-5534 fax 03-5213-5596 メール　info@jais.or.jp

イタリア、スペイン料理などによく使われるアンチョビ。カタクチイワシなどの小魚を塩漬けにした後、三枚に下ろしてオイル漬けにしたものです。 このアンチョビですが小瓶に少量入った物でも結構いい値段。大量に使いたい希望があっても使うことを躊躇してしまいます。しかし、自分で作ると安く大量に出来るのです。手間はかかるものの割りと簡単に出来ます。 今回はアンチョビをドーンと大量生産してみます。サンマで・・・ （吉成） 通常はカタクチイワシを使います 厳密にはアンチョビはニシン目カタクチイワシ科の小魚の総称です。サンマを使う時点でアンチョビとは言わないわけですが、日本では塩漬け後オイル漬けされたものをアンチョビと通常呼んでいるわけで・・・ 細かい事は考えずに巨大アンチョビ作りいってみます。 アンチョビを作るには通常カタクチイワシを使います。300gぐらい入ったパックでも200円程度とかなり安い魚です。その

その昔、インターネットもなあんにも、普及していなかった頃。 私はミニコミを作りたくて、まずバイトして10万円貯めた。取材して、ワープロを打って記事を作り、イラストを書いて切り貼りして、印刷所を探して、印刷 して、出来上がった本を家族に頼んで車で運んで…数百冊ほどの本を、手売りした。遠方の人には、一冊一冊、郵送。今思えば、死ぬほど大変だった。でも「本 が作りたいんだあ！　読んで欲しいんだあ！」という情熱で、なんとか動いていた。原価で売ったので、全く儲からなかったけど。 何で作りたかったのか、全然思い出せない。勢い、としか言いようがない。 それがキッカケで出版業界に入り、ライターなんかになっちゃったわけなんだが…。 そして2010年。iPadの登場で、脳内にピシャーッと光が走った。 電子書籍、全然よく分かんないけど、何かすごそう！ あのクソ面倒くさかった手順をすっとばし、本が自由に作れるなんて

いきなりですが、想像してみてください。 炊きたての御飯の上には半熟玉子。箸先で黄身をプチッと突つくと中身がトロリと流れ出て、白い米粒はみるみる黄色に覆われていく。そこへ醤油をタラリ…。 たまらん。めまいがする。 ワタクシ、卵の黄身を偏愛しております。そんな黄身を使った手軽なおつまみに「味噌漬け」がありますが、あれって味噌じゃなきゃダメなんでしょうか。あれこれ試してみました。 （高瀬 克子） 何で漬けるべきか さて、黄身の味噌漬けですが、作り方はいたって簡単。 １　黄身を味噌で覆う ２　そのまま冷蔵庫に入れて２～４日 ３　黄身が固まり、完成 どうです、この手軽っぷり。そのうえ、酒の肴にも、ご飯の友にも抜群というスグレ物。黄身を愛する者なら、是非作ってみてほしい簡単料理だ。 より丁寧に作るには、味噌を酒やみりんで伸ばしたり、ガーゼで卵黄をガードしたりするらしいが、私はやったことがない。それでも

焼肉が大好きです。 まあ、焼肉がお嫌いな人ってそんなにいないと思うのですが。 嫌いな人がそんなにいない食べ物ですからニーズもあります。 必然的にお店も増えます。どこにしようかなって ...