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2012年3月7日のブックマーク (3件)

  • 簡単すぎて美味すぎる!「ジップロック低温茹で鶏」の作り方 - 941::blog

    美人すぎる〇〇、ってありましたね。こんにちは。 友人宅で出てきた鳥料理がとっっっっっても美味しかったので「これどうやって作るの?」と あとで聞いてみたらドえらく簡単なわりに科学的なアプローチで異次元の美味さを体現している のが判明したこの料理。調理法から勝手に名付けちゃったけど、ジップロックに入れ一定の温度で茹でる鶏です。 まぁとっても美味しいってわけでご紹介。 教えてもらった元ネタはこちら 超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記 美味しいポイントとしては2つ。 ・ジップロックで肉汁の流出を防ぐ ・85度以下の定温でじっくり火を通すので肉がパサパサにならない らしい。詳細は元ネタのほうに載っているので是非ご一読いただきたい。 手順は簡単、3ステップ。料理したことなくてもきっと出来るよ。 ・お湯わかす ・鶏をジップロックに入れてお湯に入れる ・切る OK?じ

    簡単すぎて美味すぎる!「ジップロック低温茹で鶏」の作り方 - 941::blog
    youichirou
    youichirou 2012/03/07
    沸騰温度ではなく、加熱保温をしないという点で「低温」なんだと思ったけれど。手順が間違ってる訳ではないからそこらは突っ込む必要もないんではないかと思った。
  • 間違って10万人の顧客DB消しちまったwwwwwwww - MC)まとめこむ

    1:以下、VIPがお送りします:2012/03/05(月) 23:05:21.43 ID:MYKH/EmU0 特定されない範囲で 30分前の話 2:以下、VIPがお送りします:2012/03/05(月) 23:06:04.91 ID:b77m7UZ00 2chやってないでハードディスク復旧業者に頼め 13:以下、VIPがお送りします:2012/03/05(月) 23:08:29.71 ID:MYKH/EmU0 >>2 とりあえず今担当の人呼んでる(俺も担当なんだけどさwww 3:以下、VIPがお送りします:2012/03/05(月) 23:06:05.57 ID:G+trElAB0 顧客DBって何? 13:以下、VIPがお送りします:2012/03/05(月) 23:08:29.71 ID:MYKH/EmU0 >>3 顧客情報が詰まった大切な大切なデータベース 4:

    youichirou
    youichirou 2012/03/07
    サーバー管理とかしてるとこういう話は股間がキュッとなるね。
  • 親に iPad をプレゼントすると、とんでもなくオサレなスタンド出してきた。 | 覚醒する @CDiP

    もうじき iPad 新型も発売されそうということで、ずっとお蔵入りしていた iPad3G を親にプレゼントしてみました。 マップで感動し、Safariで興奮し、Youtubeで歓喜してくれるなんてプレゼントした甲斐があったというものです。特にマップへのいつきぶりはすごくて、60代後半になるいい歳した大人と思えないくらい「おれにやらせろ」「いや、私が今使ってるんじゃないの」と取り合いしているところなんか微笑ましかったわけです。 そんな話はさておき、Youtube で色々な動画を鑑賞しておりますと、母親が 「そういえば、よさげなものがあったような。。」 と言いつつ、部屋に消えていきました。数分後戻ってくるとなんともナイスな iPad スタンドを持ってきてくれました。 20120306215956 Photo by donpy まるでアトリエ。ナイスすぎるスタンドに写真をバシャバシャ撮ってしま

    親に iPad をプレゼントすると、とんでもなくオサレなスタンド出してきた。 | 覚醒する @CDiP
    youichirou
    youichirou 2012/03/07
    入手先はまず親に聞こうぜ…w