Lecture Records 茂木健一郎 東京大学駒場キャンパス講義 2007年1月22日 東京大学駒場キャンパス 15号館4階409号室 Lecture 1 反応選択性批判、マッハの原理 音声ファイル(MP3, 77.7MB, 84分) Lecture 2 Googleのようなgood old fashined A.I. が台頭した今、embodimentやintuition、複雑性に 重きを置くromantic scienceはどうすれば良いか。 音声ファイル(MP3, 78.2MB, 85分) » 茂木健一郎 クオリア日記で聞ける東大講義 トラックバック NOWのあときさ 茂木健一郎 クオリア日記: 茂木健一郎 東大駒場講義 Lecture 1 反応選択性批判、マッハの原理(84分) Lecture 2 Googleのようなgood old fashined A.I.が台頭した今、
はてなフォトライフ障害情報 2/16 現在はてなフォトライフの画像が表示されにくい状態が発生しており、復旧作業を行っております。また、この影響ではてなダイアリーでも表示に時間がかかる場合がございます。 ご利用の皆さまにはご迷惑をおかけし申し訳ございません。復旧まで今しばらくお待ち下さい。 追記 16:45 引き続きフォトライフにアクセスしづらい状態が発生しております。こちらの障害はハードウェアトラブルが原因と考えられ、現在復旧作業を行っております。 引き続きご迷惑をおかけしていることをお詫びいたします。今しばらくお待ち下さい。 追記2 17:33 復旧いたしました。長時間に渡り、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 はてな トップページのデザインを変更しました はてなトップページを、はてなダイアリーやはてなブックマークと同様のすっきりとしたデザインに変更しました。 http://ww
生鮮品の値上がりや物流問題など課題の多い小売業界。そんな中、大阪・神戸・愛知のわずか10店舗で、年間82億円を売り上げるのは青果チェーンの「八百鮮」だ。レタス55円、高級フルーツが1000円台といった安さはもちろん、品揃えのユニークさと鮮度が支持され、飲食店のプロも魅了するほど。売り場一坪あたりの売り上げは1400万円とスーパーの平均400万円の3倍以上を叩き出している。この差を生み出しているのが、八百鮮独自の「逆張り仕入れ」。毎朝市場に出向き、あえて「旬」や「定番」にこだわらないことで青果を安く仕入れる戦略だ。社員の平均年齢は32歳と若く、中には野菜だけで年間3億円を売り上げる者も。さらに仕入れ担当者をはじめ社員が30人ほど店舗に出勤するなど接客に力を入れている。率いるのは市原敬久社長(42)。20代の頃、生鮮スーパーの仕事にのめり込み、八百鮮を創業。「八百屋を若者に選ばれる"かっこいい
このページは随時更新しておりますが、放送の日時と内容は、予告なく変更される場合があります。また、国会や、相撲やテニスなどのスポーツなどの中継のため、通常予定されている再放送が休止になる場合があります。当日の新聞などでもご確認ください。 これまで冷凍といえば「保存のためには多少味が落ちても仕方ない……」が常識。 しかし、それは大間違い! ガッテンがさまざまな食材や料理を冷凍してみると、「生のまま調理するよりおいしく」なったり、「塩など調味料を減らし」、「調理の手間まではぶいてくれる」ケースもあることが判明! ガッテンが勧める「おすすめ冷凍ランキング」を紹介しながら、冷凍の意外な裏ワザを大公開! なぜ?冷凍するとまずくなるワケ 発見!「冷凍した方がオトクな食材」たち 応用自在!冷凍をコントロールする秘策 ゲスト: 清水ミチコ、梅宮辰夫、山瀬まみ
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