今日は、ブロ友さんからオーダーをいただいていた白和え（しらあえ）と油淋鶏（ユーリンチー）の作り方を記事にしました。 ブロ友さんからのオーダーは、難易度の高いお料理が多いのですが、今回もどう説明するか迷ったところもあります。 どんな環境でどんな調理器具が使えるのか、よくわからない部分もあります。 できるだけどこの家庭にもあるような調理器具や材料で書いています。 説明が多くて長文になりましたが、手順は多くありません。 ご興味のない方はスルーしてください。 一度作ったお料理を何度も作って自分のものにしてくださると嬉しいですね。 日々の忙しい生活の中でもお料理を楽しみ、直向きに学ばれているブロ友さんから学ぶことも多い私です。 因みに今回は失敗談はありません（笑） 白和えの作り方 白和えというのは豆腐の水分をしっかり切って胡麻や砂糖や醤油で味付けし、好みの野菜を和える料理を言います。 豆腐の水分をし

出典：【ワーナー公式】海外ドラマ｜11.22.63 原作スティーブン・キング、製作総指揮J.J.エイブラムス。 主演ジェームズ・フランコ（猿の惑星: 創世記＝ウィル・ロッドマン役）。 スリラーサスペンス。 高校教師のジェイク(ジェームズ・フランコ)はなじみのダイナーの店主アル(クリス・クーパー)に自分に代わってケネディ暗殺を阻止してくれと頼まれる。 過去に通じているというアルの店の物置の奥にある「ウサギの穴」から1960年にタイムスリップ。 出典：The Surprising Way James Franco Got Involved with 11.22.63 - E! Online 1960年に知り合ったビルとリー・ハーヴェイ・オズワルドを監視するジェイク 予めアルから資料を受け取っていたジェイクには簡単な仕事のはずだった。 しかし過去という時間がまるで意思を持っているかのように彼の行