27年間親しまれてきたスペースワールドの閉園は寂しさでいっぱいです。 しかし、最後に展開している広告宣伝が面白くて波紋を呼んでいます。 スケート場の「5000匹の魚の氷漬け」という　企画で炎上を巻き起こし中止になったりと、最後の意地を見せ、来場客数は前年比2倍を超える日も多かったとのこと。 何じゃ、コリャ！です。 もはや、ヘンタイですね。。。 自虐広告ーなくなるよ！全員集合！ スペースワールドが展開した自虐マーケティングはどれも面白いものです。 3つの面白企画をご紹介します。 ①TVCMでは、最後の１年を告げる暗いピアノ曲から一転、「なくなるよ！全員集合！」とドリフネタで従業員が笑顔で一斉に拳を突き上げる。 ネット上では「泣けてきた、、、」「最後の笑顔がサイコー」との声が多かった。 ②味をしめて、『夏バージョンでは「ＹＯ、ＹＯ、なくなるヨ！」と上半身裸の取締役がラップを刻む。 最後は「甲子

はじめに 「待つ」という行為は多くの人にとってイヤなことではないでしょうか。 待ち合わせをしていても、相手が遅れてくるとイヤな気分にさせられます。 レストランでもラーメン屋さんでもデリバリーでも待たされることはイチバン嫌！というデータがあります。 ある程度待つことは大丈夫ですが、居酒屋の最初の一杯目の飲みモノがなかなか出てこないのは急速にストレスを感じます。 では、このまんまストレスを感じ続けて生きていかなくてはいけないのでしょうか？ 「待つ」を活用ー「待つ」ことは改善できない？ 年々待つことへのストレスが増えてきているようです。 それはメール、LINEなどで即座にコミュニケーションが取れることにあります。 メールやLINEの返事を待ったりすることなど、待つことの時間軸が短くなってきています。 さらに、これだけ科学が発達してきているのに待たされることが解決されていないと感じてしまうのもイラ

はじめに 青山フラワーマーケットの「フラワーコレクト」というサービスが好評です。 このサービスをお手本として、いろんな業種で同じようなことができると非常に満足度がアップします。 贈り物を購入するギフト市場はおもてなしに欠かせません。 ギフト市場を攻略する方法を考えてみましょう。 ギフト市場を攻略せよ！ーフラワーコレクトとは 「お祝花おまとめサービス」である「フラワーコレクト」 「胡蝶蘭より、大きな観葉植物が嬉しいのに‥。」「一度にどっさりではなく、何回かに分けられればいいのに‥。」 各々から贈られる祝い花のお花代を青山フラワーマーケットの専用申込みページで取りまとめ、まとめた合計金額をもとに“受け取る側”が、ほしい花とその飾り方を決められる、新しい祝い花の形です。あらかじめ“花を受け取る側”のニーズにマッチングさせることで「本当にもらって嬉しい花贈り」を叶えます。 また、一括納品・一括撤去

はじめに 「あなたに私の気持ちなんてわからないのよ！」、、、と激しい口調で言われたらどうしますか？ 確かに当事者の気持ちになりきれてないのに、憶測だけで他人に色々言われるのは腹立たしく思う時もあります。 同じ経験をしていない人にジブンの気持ちなどわかるわけはないのです。 そういう意味において、経験は非常に大切です。 経験することによって、口に出して言えることも多いのです。 経験をすることによってその時の感情がわかり、他人の気持ちが理解する事ができるのがイチバンのポイントなのです。 経験したからこそ言えること 極論ですが、本当に死ぬ思いをしたような人のお話はすごく説得力があります。 今までは、知識と間接的な経験によっての表面的なものだったものが、自らの経験によって「相手の感情に寄り添う姿勢」というものが形作られます。 そして、何より相手のことを思いやることが自然とできるようになるのです。 一

現場の店長がやらなければいけないこと 最近はいろんなメディアがあるおかげで宣伝できる媒体も多くなりました。 その代表格はやはりインターネットを使ったものですが、スマホを使う上では、インターネットを意識することはほとんどありません。 何気なくインターネットやスマホを使っていると宣伝に突入している場合があります。 売り込みを意識させない工夫がされていたりします。 販売促進には、ユーザーの意思に関係なく押し売りのようにアピールする「プッシュ型」とユーザーが自分から能動的に情報を取りに行く「プル型」があります。 いろんな店舗の店長さんたちは従来の販売促進であるビラ配りや電話営業などの「プッシュ型」は仕事として認識していますが、これからの時代、心理的要素などを加味した「プル型」の販売促進方法もスキルとして磨いた方がいいでしょう。 プッシュ型プロモーション・・・チラシやティッシュ配りなど企業やお店の方

はじめに 近年、世界的にフードデリバリーが急速に進化しています。 北米のUberを中心としたデリバリー網。 かたや巨大マーケット中国で売り上げを伸ばす中国資本のデリバリー網。 東南アジアASEAN地域も巨大人口を背景にデリバリーが根付いていてマーケットが急成長しています。 世界レベルで覇権争いが始まっています。 フードデリバリーを含めた『デリバリー』は今後どうなっていくのでしょうか？ デリバリーシステムを持たなくてもデリバリーをスタートできる時代 最近は「UberEATS（ウーバーイーツ）」や「ファインダイン」の登場で配達用バイクなどのデリバリー設備を持たなくても、料理を入れるデリバリー用の資材や包材を用意するだけで、普通の飲食店がデリバリーをスタートできるようになりました。 デリバリーのイチバンのデメリットは配達員の確保と、交通事故の多さです。 その2点がないだけでもウーバーイーツに加盟

事業を大きくするためには設備投資が必要になります。 事業をスタートしても軌道に乗るまでは赤字の連続です。 そんな時のために現金を余分に持っていないと事業が立ち行かなくなってしまいます。 金融機関から融資を受けるのはごく普通のことなのです。 もちろん、金融機関もビジネスなのでカンタンには融資してくれません。 個人保証を求められます。 実際、融資履行後で返済中の方でも経営者保証を外したいとは思いませんか？ 経営者保証は大きな足かせとなります。 経営者保証を解除するにはどうすればいいのでしょうか？ 保証人解除してもらう方法とは！？ー経営者保証を外す 融資の際の『経営者の個人保証』。 これがあると、経営者は縛られっぱなしで再起不能に陥ってしまう日本の中小企業経営者。 近年は銀行にも現金がだぶついていてお金を借りて欲しい状況なのです。 個人保証を取る時代ではないのは明らかです。 ここらへんは欧米の方

はじめに 人として生きるにはこうあるべきだ、というのは色々あると思います。 子供の頃からマジメに優しい子になりなさいと教育されるものです。 しかし、大きく成長していくと矛盾が生じることに気づいてきます。 その優しさにつけ込んだり、マジメさを利用する人が現れてくるのが社会なのです。 現代は正しくマジメに生きることがバカを見るのでしょうか？ 内向的で仕事ができないーグループ内での位置付けを考えてみる いろんなグループに所属する過程で、自分のポジションというのはピラミッドで決まってきます。 階層別に身分、階級を格付けする「ヒエラルキー」というやつですね。 飼い犬が飼い主を順位付けするのと同じように、人も自然とグループ内の他人を位置づけするのです。 会社や学校、サークルなどいろんなグループ内でです。 わかりやすく言うと、ドラえもんの登場人物のように位置付けされます。 ガキ大将のジャイアンを頂点とし

商売においての経費構造というものは、どの業界別でだいたい決まっています。 そして、どの企業や商店も同じ割合なのです。 しかし、ここにきてその経費構造が崩れてきています。 しかも、その経費構造にメスを入れた企業がひときわ儲かっているという事実があるのです。 顧客の要望に適応するオンデマンドや、ネットの普及による物流の変化が理由として挙げられます。 儲かっている企業の戦略を見ていきましょう。 原価率70%？？？ーみんなご存知「いきなりステーキ」 立ち食いステーキで大人気の「いきなりステーキ」。 今となっては元気がなく縮小気味ですが、収益構造を紐解いてみると面白いのです。 こちらは原価率60~70%と通常の飲食店としてはありえない原価率なのです。 元々ステーキはお寿司やピザなどと同じくハレの日に食す機会食なのです。 その機会食を普段の日に食す「日常食」化しようとしたのがいきなりステーキなのです。

はじめに ワタクシ、「ピザ」に関わって30年近いものでピザに関することは敏感なのです。 そして、「ピザ」に関わる事業に関して気になってしょうがありません。 今、ワタクシの中で熱いのはアメリカでテストマーケティング中のある企業です。 、、、と言っても、ワタクシすでにこのブログでご紹介しています。 そう、ワタクシが今一番注目しているのが「ズームピザ」なのです。 その「ズームピザ」が、、、。 なんとソフトバンクが550億円もの出資を検討 そして2018年、コチラのニュースが飛び込んできました。 なんと、ズームピザにソフトバンクが550億円もの出資を検討しているとのこと。 いやはや、驚きです。 しかし、この「ズームピザ」は2018年当時まだたったのトラック3台で営業しているのみだったのです。 それだけ、ソフトバンクがズームピザの可能性に注目していたということなのです。 この「ズームピザ」、何がすご

はじめに コロナ禍などの影響もあり、近年起業ブームが到来しています。 故に経営者も増えてきています。 勢いで起業してしまった人も多い中で、カンタンに経営者になってしまった方も多いでしょう。 うまくいけばいいのですが、起業して10年以内に9割の会社が倒産してしまっているというデータがある以上、経営者も悩みが多いはずなのです。 では、いったいどんな悩みを抱えているのでしょう。 経営者の悩みランキング 以下が経営者の悩みランキングTOP7です。 1. 優秀な人材が集まらない 2. 人手不足 3. 社員とのコミュニケーションが不安 4. 相談相手がいなくて不安 5. 新規集客ができていない 6. 売上が伸びない 7. 経費が高い 多くの企業が同様の悩みを抱えていると思われます。 失業率は低迷しているにも関わらず人手不足なのも変な話ですが、要するに仕事を選んでいるのでしょう。 サービス業や製造業など

全国350店以上の飲食店チェーンの店長を任され、潰れたお店を売上5倍以上にして最年少20才で売上日本一を達成。その後独立して飲食店をOPENして様々な業態を展開、10店舗以上経営。現在は飲食店事業は閉鎖。ITバブル崩壊前の'99年にIT事業に投資。2000年以降は数々の新規事業を開始。マーケティングや販促に精通して売れるデザインを自ら構築。現在はデジタルとアナログを融合した販促を提案しています。

はじめに ご存知のように我が国日本は急速な高齢化が進んでいます。 そしてサービス業の過度なおもてなしによる生産性の低下。 それらを考慮すると日本という国は経済成長が止まり、国力の低下を招くとの危機感があります。 そこで近年、移民政策を取ってはどうかと議論されています。 しかし、移民政策を取った国は色々と問題が噴出しています。 では一体どうすればいいのでしょうか？ 移民受け入れで犯罪多発？？ 確かに、単純に移民を受け入れて労働人口を増やした方が経済成長と共に、国力は安定すると思います。 しかし、よく言われているのが治安の悪化の懸念でしょう。 まあ、それが実際本当なのかどうかは抜きにして、、、 前トランプ大統領は移民対策としてメキシコとの国境に壁を作ると宣言しました。 メキシコからアメリカへの密入国が絶えないからです。 その密入国者によるに犯罪などが多発することが社会問題化しています。 そして

はじめに 近年、ベンチャー企業がどんどん誕生し、上場していく様子を見てきました。 もちろん、ワタクシも一時は上場を夢見たものです。 インターネットが登場してIT革命が起きて急速にITベンチャーが巨大化し、世の中を席巻していく様子をリアルタイムで見ることができたのはラッキーだったと思います。 ワタクシ自身パソコン好きでパソコン通信からの愛好者であったため、いろんなITベンチャーに興味があり経営者にも多数会わせていただきました。 当然、そのITベンチャーの経営者はみなさんとても若く希望に満ち溢れている眼差しでした。 若さゆえのモチベーションであり、有能さなのかなあと思っていました。 50代で起業して成功するフリーランスとは！？ー経営者の素質は若さとはカンケーなし しかし、アメリカの調査機関によると若い起業家より中年起業家の方が成功しやすいそうである。 この記事の年齢別成功状況を見て行こう。 4

はじめに もうお馴染み、料理のデリバリーといえば UberEATS（ウーバーイーツ）です。 そのウーバーイーツが京都・神戸でもいよいよスタートします。 すでに日本では2016年9月にスタート。 現在、東京都23区、横浜市、川崎市、大阪市などの一部地域で稼働しています。 関西は大阪に続いてウーバーは勢いが止まりません。 ウーバーイーツとは？？ ウーバーイーツの記事もいくつかすでに書きました。 UBER EATS(ウーバーイーツ)大阪スタート！お小遣い稼ぎに最適かも！？ ついにマクドナルドもUberEATS（ウーバーイーツ）で展開！自前のマックデリバリーは終了？ UberEATS(ウーバーイーツ)がエリア拡大で新宿もお届け可能に！ Uber EATS（ウーバーイーツ）でしっかり稼ぐには！ 料理を作る腕さえあれば、お金なくてもすぐお店を開店して、すぐに稼げるようになる 料理好きレベルでなれる「ホ

はじめに 今、世界中で「コロナウィルス」の脅威にさらされています。 仕事もロクにできないので経済状況は戦後最悪と言われています。 しかし、北米のある企業が注目されています。 リアルなオフィスがないバーチャルな世界において出社してお仕事をしている企業です。 “eXp Realty”というその会社は急成長しています。 2018年5月にナスダックに上場。 株価も急激に上昇しているこの会社は、不動産の会社なのです。 バーチャル出社でストレスと無縁ーeXp Realtyはどんな会社？ 不動産会社でバーチャルリアリティを体現しているところがすごいところなんですが、なぜそんなことができるのでしょう？ オフィスに出社しないで業務を遂行できることがまず驚きです。 この”eXp Realty”という会社の業務がVRと非常にマッチングしたということなのでしょう。 リアルの不動産での商売なのにオフィスも持たずに商

はじめに 最近は男の人でも料理をしたりと、昔なら料理は女性がするのが当たり前と言われたようなことを男性がやるようになってきました。 料理だけではなく、家事炊事全般をやる男性は増えてきました。 しかし、実際はまだまだそんなのはごく一部の話でしかありません。 統計を取っているわけではありませんが感覚的には旦那さんが家事を行うのは2割くらいではないかなと思います。 まだまだ踏ん反り返っている旦那さんは多いのではないでしょうか。 しかし、料理とビジネスには共通するスキルが存在します。 やらない理由はないのです。 料理とビジネススキルの相関関係ーオトコはめんどくさい しかし、男性が料理、家事を始めると少々めんどくさいことになります。 凝り性な男性には要注意です。 掃除に関しては隅々まで徹底的にやりだし、ちょっとでも汚すとすごい剣幕で怒られます。 料理も手の込んだものを作り始めたりすると手に負えません

はじめに 外資系フードチェーンの日本上陸は待ち遠しいものです。 必ず行列になり旋風を巻き起こします。 そんな中、アメリカで急成長しているフードチェーンがあります。 その5大フードチェーンの上位2社がピザということでピザマニアのワタクシとしましては大コーフンです。 その、次に来そうなピザチェーンが「MOD Pizza」と「Blaze Pizza」です。 Blaze Pizza（ブレイズ・ピザ）は驚異的な成長力 2012年創業のブレイズ・ピザはこの1年で売上が50%以上増加した大人気チェーンです。 全米で1000店舗を目標としています。 サブウェイみたいに店内でピザにトッピングするところが見ることができます。 お好きなトッピングをしてオリジナルピザもできます。 オーダーしたらなんと3分くらいでピザが焼きあがります。 そんなに待たなくていいのがいいですよね。 25センチくらいのピザがお値段だいた

はじめに 移動手段のマッチングであるライドシェアも大手のUberやいろんなベンチャーを巻き込み、面白くなってきました。 ここでまた新しくライドシェアのマッチングスキームが登場しました。 タクシー相乗りのマッチング “NearMe”（ニアミー）です。 要するに同じ方角にタクシーで移動しようとしている人をマッチングして割り勘にしてしまおうという優れものです。 終電が行ってしまった後のタクシー待ち行列はタイヘンなものです。 それを少しでも解消する手段となればいいのではないでしょうか。 UberともMOVとも違うニアミー このニアミーはUberとも全く違うシステムです。 Uberみたいに自前でドライバーを抱え込むことはありません。 かといってDeNAの「MOV」みたいにタクシー会社と提携というわけでもありません。 全国に約23万台のタクシーが走行しているわけなんですが、タクシー会社の数も相当多いた

最近は、クレームなどが社会問題化しています。 顧客がモンスターとなりお店や会社に文句を言ってくるのです。 学校でもクレーマーな親を「モンスターペアレント」と称し、学校側も対策を迫られています。 クレームといっても、当事者にはクレームの意識がない場合も多いのです。 相手に対しての伝え方でクレームとなるか、ならないかが判断されます。 要するに受け手がどう感じるかによるところが大きいのです。 ちょっとでも暴力的な感じが相手に伝わるとクレームを通り越して脅迫と取られることもあるのです。 ↓伝え方で売上が大きく変わります。 やめてほしいことの伝え方ーこれぞ、素晴らしい伝え方 これ、見てください！ twitterに上がってたこの画像。 素晴らしくないですか？ ゴミ出しを注意する張り紙の伝え方がうますぎます。 ユーモアを交えながら、相手に優しく勘違いを教える住人の姿勢に多くのネット民が称賛の声を上げてい