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インドネシアに関するyuisekiのブックマーク (3)

  • ナシゴレン - Wikipedia

    ナシゴレン(インドネシア)左上はクルプック ナシゴレン・イスティメワ(インドネシア) ソーセージ、卵焼きなどが付く特別版 オムライスのように卵で包んだナシゴレン・パタヤ。 ナシゴレン(インドネシア語・マレー語: nasi goreng)は、インドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理である[1]。日品メーカーによってインドネシア風チャーハン[2]と称されることもある。 インドネシア語で、nasi は「飯」、goreng は「揚げる」の意味である[3]。インドネシアの国民[4]であると同時に、CNNによってWorld's 50 Most Delicious Foodsに選出[5]された料理である。 現地では代表的な料理であり、具や調味料を変えたさまざまなバリエーションのものが作られる。見た目は日で見るチャーハンとあまり変わらないこともあるが、主な特徴は、サンバル、ケチャップマニス、トラ

    ナシゴレン - Wikipedia
  • ミーゴレン - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "ミーゴレン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2015年4月) ミーゴレン ミーゴレン(インドネシア語: Mi goreng, mie goreng、マレー語: Mee goreng, مي ڬوريڠ)は、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの焼きそば料理。 ミーは「麺」、ゴレンは「揚げる」の意味。実際には麺を炒めるため、ゴレンは英語でのfried noodle(焼きそば)のfryの用法に近い[1]。麺は通常は小麦粉で出来た中華麺を使用する。調味料にケチャップマニスを使用するので日のソース焼きそばに近い外見になる。

    ミーゴレン - Wikipedia
  • インドネシアの警察署で自爆テロか 実行犯が死亡:朝日新聞デジタル

    インドネシアのジャワ島中部ソロで5日午前7時半(日時間同9時半)ごろ、警察署の敷地内で爆発があり、1人が死亡した。アンタラ通信によると自爆テロで、死亡したのは実行犯。近くにいた警官1人が負傷したが、爆発は小規模で建物への被害はなかったという。AFP通信によると、実行犯はバイクに乗って敷地内に侵入したという。

    インドネシアの警察署で自爆テロか 実行犯が死亡:朝日新聞デジタル
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