YUKI(ニックネーム)こやまあきゆきは、本名小山晶之 京都東山の泉涌寺の登り窯のあった陶芸の家「黒門」で誕生。 世界の食文化の研究家。父はシルクロードの工芸研究家で陶芸家の小山喜平。「京都国際学生の家」の同期8人と「くいしんぼうの会」を結成。会員15カ国150名。京都の伝説の無国籍料理店カプリチョース初期の責任者 現在200店舗の外国料理店で、「京都国際レストランネットワーク」を作る。(会長イゴールライラ・スロベニアレストラン「ピカポロンツア」事務局ロシア料理「キエフ」「グリーン」「フィゲラス」「バリバリインドネシア」他11店舗。)代表世話人。「京都国際食文化研究所」代表 京都エスニック50年記念出版「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、約400冊が、京都の図書館・医療機関・大学・国際交流機関に無償配布されている。京都府農業会議「ダーチャプロジェクト」立案・NPO「ふるさとテレビ」
![京都くいしんぼうの会ブログお休みの理由](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9be82f2088c586a4d0579d140f5dcb96687fb0a2/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg01.kyo2.jp%2Fusr%2Fkuishinnbou0141%2Fprofile.jpg)