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2012年4月3日のブックマーク (3件)

  • 『フィンランド風ブルーベリーパイ(Mustikkapiirakka)』

    森でつんだブルーベリーで作る料理は最高! いろんなベリーがある中で、フィンランドでもやっぱり一番人気なのが 甘くておいしいブルーベリー。 パイも家庭によっていろいろな作り方があるけど、 このレシピは最強じゃないかと思ってしまうくらいのお勧め。 アーモンドパウダーの入った生地が、さくさくしていて 中身と同じくらいおいしい! 作り方もとてもシンプルなので、 ぜひお試しいただきたい。 ブルーベリーパイ(Mustikkapiirakka) 生地: 砂糖 sokeri…1dl(100cc) バター voi…200g 卵 kananmuna…1個 小麦粉 vehnäjauho…3dl(300cc) アーモンドパウダー mantelijauhe…2dl(200cc) 中身: ブルーベリー mustikka…5dl(500cc) 砂糖 sokeri…1dl(100cc) サワークリーム kermaviil

    『フィンランド風ブルーベリーパイ(Mustikkapiirakka)』
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  • 砂肝と白菜のキムチあえ - 素朗来富‥気まぐれ料理&似顔絵etc

    砂肝はフライパンで、塩コショウをふってシッカリ炒める。 新鮮な白菜を千切りにして、ボールに入れキムチを加えて混ぜ合わせる… そこへ炒めた砂肝を加えて、胡麻油を適宜入れながら混ぜ合わせて出来上がり♪(参考:ケンタロウさんの料理) 今夜は、高橋選手の銅メダル演技を見ながら芋焼酎で乾杯です!! 演技も料理も感動…!

    砂肝と白菜のキムチあえ - 素朗来富‥気まぐれ料理&似顔絵etc