森でつんだブルーベリーで作る料理は最高! いろんなベリーがある中で、フィンランドでもやっぱり一番人気なのが 甘くておいしいブルーベリー。 パイも家庭によっていろいろな作り方があるけど、 このレシピは最強じゃないかと思ってしまうくらいのお勧め。 アーモンドパウダーの入った生地が、さくさくしていて 中身と同じくらいおいしい! 作り方もとてもシンプルなので、 ぜひお試しいただきたい。 ブルーベリーパイ(Mustikkapiirakka) 生地: 砂糖 sokeri…1dl(100cc) バター voi…200g 卵 kananmuna…1個 小麦粉 vehnäjauho…3dl(300cc) アーモンドパウダー mantelijauhe…2dl(200cc) 中身: ブルーベリー mustikka…5dl(500cc) 砂糖 sokeri…1dl(100cc) サワークリーム kermaviil