(1)鶏肉はひと口大にそぎ切りする。玉ねぎは薄切りに、みつ葉は3cm長さに切る。 (2)鍋にAを加えて煮立て、(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで煮る。 (3)ひとり用の親子鍋に(2)の1/4量を取り分けて火にかけ、煮立ったら溶き卵1個分を 流し入れ、(1)のみつ葉を散らし、半熟状態になったら火を止める。 (4)丼にご飯を盛り(3)を上から形をくずさないようにのせる。同様にして人数分作る。
茨城県ほうれん草出荷停止が一部解除になったようです(2011.4.18)焼いてよし炒めてよし煮てよし蒸してよし。今日も食べるか。ごちゃまぜマイリストはこちら⇒mylist/18971554最終動画うp(10/10)⇒sm15843632
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