【低糖質お魚レシピ】すずきと玉ねぎのカルパッチョの作り方・レシピ - アジアンテイストで♪【すずきと玉ねぎのカルパッチョ アジアンテイスト】 材料と作り方（2人分）すずき（刺身用 小1さく）はよく冷やしてから薄切りにする。玉ねぎ（1/2個）、紫玉ねぎ（1/4個）はそれぞれ薄切りにし、砕氷にさらしてシャキッとさせる。酢（大さじ2）、ナンプラー（大さじ1と1/2）、ごま油（大さじ1）、砂糖（小さじ2）、ライムの搾り汁（1/2個分）、塩（少々）、一味唐辛子（少々）を合わせてカルパッチョのソースを作り、冷やしておく。冷やした平皿に2を半量広げ、1をぐるりと盛って中央に残りの2を盛る。飾り用の香菜（適宜）を刻んで散らし、ミント、ライムを添え、食べる直前に3をかける。(糖質：10.0g、エネルギー：201kcal、塩分：3.3g） 引用：糖質カウンター 簡単に糖質を測れるアプリ まとめ今回のすずきを使ったカルパッチョは、アジアンテイストにしていただくのがポイント。すずきの刺し身をナンプラー
