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グルメと松屋カレギュウに関するyularihappysmileのブックマーク (1)

  • 松屋の人気メニュー「カレギュウ」にオリーブオイル?この食レポ間違ってると思う…

    僕の好きな牛めし(牛丼)チェーンの松屋を話題にした記事があったので、何気に読んでみたのですが…。 内容としては、松屋の人気メニュー「カレギュウ」をぺぺってみたとする、【衝撃】松屋のカレーに足りなかったのはオリーブオイルだったんだ……という記事。何だかすこぶる疑問を感じてしまいました。 この記事を書いた人は、カレギュウに物足りなさをいつも感じているようです。そこで、自身がいつもリメイクしてるという調理法「ぺぺる」をやってみたとのこと。 その結果、松屋のカレギュウに不足する要因が判明したといいます。 つまりこのまろやかさの原因はおそらくオリーブオイル! 揺り返すように押し寄せるまろやかさと深みのリフレインを舌が記憶し、次へ次へとスプーンを進ませる!! 松屋のカレーに足りなかったのはオリーブオイルだったんだ…… しかし、僕からすると、これは大きな間違いだと思うのです。 松屋が「カレギュウ」と名付

    松屋の人気メニュー「カレギュウ」にオリーブオイル?この食レポ間違ってると思う…
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