胃がん 食中毒が心配な時期やっと本日の2食目です（汗） 何を食べるか冷蔵庫の中を見渡すと、大量に残った 椎茸に目がとまり、今回はこれでも使って何か作る かな、と袋を開けてみたら、表面に白いカビらしき ものが！！（;￣O￣） 最近食中毒が流行ってるみたいだし、胃無しで何か あったらひとたまりもないな…(･_･; しかし、20個ほど残ってるものを捨てる訳にも…。 気になったので、ネットで調べてみると… 生しいたけ(椎茸)に白いカビが！ これって食べられるの？腐った場合はどうなる？ 新鮮な生しいたけの見分け方もチェック！ どうやら、カビではないらしく、とりあえずはひと 安心(^_^;) とはいえ、食中毒が心配な時期。これから徹底的に 椎茸を食べ続けなければ…（汗） オリーブオイルと酒で蒸し焼きにして、塩こしょう でシンプルに味付けしました。 ちょうどご飯も炊けたので 卵と明太子を乗せて 混ぜ合わせたら醤油をかけ、バターを
