ニンニク料理の後のニオイ対策にはコップ一杯の牛乳が有効!? | ライフハッカー・ジャパン
美味しいけど臭う...。 ニンニクに罪はないけれど、ニンニク料理を食べた後の口臭や体臭は気になりますよね。化学兵器に例えられる強烈なニオイを消すために、みなさんはどのような対策をしていますか？ 市販の消臭タブレットやスプレー、梅干しなどの薬味類、パセリやバジルなどのハーブ類、コーヒー、緑茶、青汁、水、りんご、マッシュルーム、生米、海草など『ニンニク臭を消す○○○』は沢山見聞きします。そのなかでも、オハイオ州立大学の研究チームがJournal of Food Scienceに発表した研究成果によると、過去記事｢匂わないニンニクの食べ方｣でも登場した牛乳の臭い消し効果はやはり高いようです。さきに要点だけ、ざっくり言うならば： 牛乳中の水分と脂肪分がスメルキラー。水＜牛乳 口の中で合体が最適 牛乳を摂るタイミングは食前、食中、食後かでいえば、食中。一緒にちびちび飲むのがベター。体内へニンニクを摂
「自分で淹れるお茶に含まれる抗酸化物質はペットボトル茶の20倍」という研究結果 | ライフハッカー・ジャパン
では、お茶の成分は、自宅で淹れる場合と、市販のペットボトル製品とで、違いがあるのでしょうか？ このテーマに関する研究結果が「アメリカ化学会（American Chemical Society）」の会合で明らかにされました。 Shiming Li博士は、栄養学の専門家である、何其儻（Chi-Tang Ho）教授らとともに取り組んだ研究結果を報告しています。 Li博士は、自宅で淹れた緑茶・紅茶と、米国でメジャーなペットボトル茶6種類に含まれる、ポリフェノール量を測定。すると、自宅の緑茶・紅茶は、カップ1杯で平均50～150ミリグラムのポリフェノールが含まれている一方、市販のペットボトル茶は、16オンス（453.6g）のボトルに3ミリグラム～81ミリグラム程度しか含まれていなかったとか。つまり、自宅で淹れるお茶のほうが、ペットボトル茶よりも、約20倍ポリフェノール量が多いというわけです。 この結
コーヒーについて知っておいて損はない15の豆知識
コーヒー好きなら大抵の人が知っていることから、コーヒーがないと生きていけないという人でもなかなか知らないのではないかと思われる意外な真実まで、コーヒーに関する豆知識を15個程度教えてくれるウェブコミックを紹介します。知らずに損をすることはない豆知識ばかりですが、知っていても損はなさそうです。 詳細は以下から。15 Things Worth Knowing About Coffee - The Oatmeal これがその「コーヒーについて知っておいて損はない15（くらい）の事柄」というタイトルのウェブコミック。1つめの豆知識は「すべては踊るヤギから始まった」というもの。 エチオピアの羊飼いたちは、コーヒーの実を食べたヤギたちがはしゃぎまわって踊るのを見て初めてカフェインの効果に気付いたと言われています。 当初はコーヒーは飲み物ではなく食べ物でした。アフリカの部族はコーヒーの実を脂肪と混ぜた「
「ズブ濡れになった本は凍らせると復活する」というハック術 | ライフハッカー・ジャパン
半身浴で読書、なんだか優雅ですね。しかし、うっかりバスタブの中に雑誌や本を水没させてしまうと大変なことに...。そんなとき、使えるハック術をご紹介しましょう。 米Lifehacker読者のpearce.kilgourさんによると、水に濡らしてしまった本や、書類・雑誌は、冷凍庫で凍らせると復活するそうです。ジップロックのようなプラスチック袋に入れ、ジッパーを閉めずに冷凍庫に入れましょう。すると、無駄な水分が抜けるそうです。 ちなみに同様の生活術は、米アイオワ州立大学エクステンションの講師からも紹介されています。コツは濡れている間に冷凍庫に入れること。また、濡れている間は無理やりページを開かず、閉じたままにしておきましょう。ちなみに、冷凍庫に入れるときは、垂直に立てるのが望ましいそうです。同じ大きさの本や、ファイルフォルダなどがあれば、支えの代わりにするとよいでしょう。 いかがでしたか？ 水に
ベタっと貼り付いたシールを1分足らずでキレイに剥がす方法 | ライフハッカー・ジャパン
企業のPR用、商品の値札、子供のイタズラ、はたまた自分でよかれと思って貼ってしまった数々のシール...。ビタっと貼りつき、なかなかキレイに取れないことがありますね。こちらではドライヤーを使ってシールをサクっと剥がす方法をご紹介しましょう。 家庭情報ブログメディア「Apartment Therapy」では、べったりと貼りついたシールをドライヤーで剥がす方法を紹介しています。軟らかいプラスチックなど、耐熱性の弱いものには不向きですが、そのほかのものであれば何でもOKです。 手順はカンタン3ステップ。 ドライヤーの熱を最も高い設定にし、剥がしたいシールに向ける。45秒間ドライヤーの風を当て、剥がれ具合をチェックする。まだくっついているようであれば、さらに45秒、温風を当てる。シールを取る。剥がし残しがある場合は、少量の石けん水でふき取ってもよい。 このほか、頑固なシールの剥がし術としては、値札シ
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バインダークリップで、羽根布団のカバー交換がラクラクに！ | ライフハッカー・ジャパン
