鶏むね肉が、高タンパク、低脂肪なので、サラダチキンとして人気があります。 アスリートや忙しいビジネスマンがおやつ替わりに食べるようです。 家庭でも、安くて美味しくヘルシーと三拍子そろった食材なのでよく利用します。 そんなむね肉用にミートローラーを買って使っています。 なかなか重宝するキッチングッズで、肉以外にも利用できますので、オススメな使い方を紹介いたします。 安価なものなので、持っていると便利だと思います。 肉の筋切り用 油揚げの下ごしらえに 大根の煮物に こんにゃくの下ごしらえに こんにゃくの健康効果 寿司海苔にひと手間 海苔の健康効果 さいごに 肉の筋切り用 ステーキ肉、鶏肉の筋切りや、肉たたきの代わりに使えます。 肉にローラーをころがしてから、すりおろしたショウガやニンニクを刷り込むと馴染みが良く、味にパンチがききます。 固い牛ステーキ肉でも、ローラーをころがしてから、おろし大根