ベトナム北部のハノイには、日本ほどはメリハリないけど、四季がある。 ハノイの9月はまだまだ暑いけど、市場の品揃えは少しずつ変わっていく。 ハノイで9月から11月頃に見かけた柿について、徒然に書いてみる。 ベトナム・ハノイの街に並ぶ柿 ハノイで柿を実食！ ベトナム・ハノイの街に並ぶ柿 ハノイでは9月頃から、ぼちぼち柿が並び始める。 ベトナム語で柿はHồng（ホン）。 柿はスーパーにも並ぶ。 日本の柿と似た形の平たいの。 こちらは直径5cmほどの丸っこい柿。 写真のは青い柿だけど、オレンジ色になっているものも見かける。 市場にも、南国フルーツにまじって、あちこちに柿。 ランブータンやミルクフルーツやロンガンと並ぶ、柿と柿。 ザクロや釈迦頭やスイカの間に、柿。 青くて小さなみかんと思いきや、袋いっぱいの青い柿。オレンジの柿も。 9月下旬に見たこちらの店頭は... 柿推しがすごい。 ハノイで柿を実

ベトナム・ハノイの街でよく見かける、豚の貯金箱。 ベトナムのお金はお札しかないのに、使うの？ テト前に特に多いから、縁起物？ そして、「豚の貯金箱」と書いてみたけど、「豚」じゃないものもいっぱい。 バッチャン村の陶器市場で見た、バラエティ豊かな豚の貯金箱を貼っていく。 豚の貯金箱@バッチャン陶器市場 豚？の貯金箱、イロモノ部門 豚の形からも解き放たれて おわりに 豚の貯金箱@バッチャン陶器市場 豚の貯金箱は街中でもよく見かけるけど、陶器で有名なバッチャン村では、量も種類も盛りだくさんだった。 名前入りマグカップのお店にも、いろんな色と顔の子達がずらり。 こちらは店頭に子豚山。 豚らしい豚もいっぱいいるけど、ついつい気になるイロモノ。 こちらは正統派な豚達に、一匹パンダがまざってる！ この形に描いてかわいければ、なんでもアリ？ 豚？の貯金箱、イロモノ部門 ベトナムでは、マーベルのキャラが人気

日本でもベトナムでも、庭に実のなる木を植えたりするのは同じ。 でも、ラインナップはだいぶ違う。 少し前の話だけど... 1月から2月にかけて見かけた、スターフルーツについて、書いてみる。 そういう実り方？スターフルーツ 市場でスターフルーツを買う 黄色く熟したスターフルーツを実食！ そういう実り方？スターフルーツ カタバミ目カタバミ科ゴレンシ属ゴレンシ。 英語名は、Starfruit（スターフルーツ）。 和名は、五歛子（ごれんし）。 ベトナム語名は、Khế（ケー）。 1月に入って寒くなってから、木になっているのを見かけることが増えた。 近所にある、大きな木。 年に何回か、実をつけるようだけど、暑い時季はよ〜く見ないと実が見つからなかった。 単に収穫してないからかわからないけど、最近はぎゅうぎゅう。 房みたいになってる！ 市場でスターフルーツを買う 近所の市場にも、緑の未熟なスターフルーツの

南部ほどではないけれど、ベトナム・ハノイでも様々なトロピカルフルーツが食べられる。 1月のことだけれど、紫の皮のスターアップルを食べてみた。 ベトナム語では「おっぱいフルーツ」なスターアップル 紫の皮に惹かれて、おっぱいフルーツを購入 紫のおっぱいフルーツを実食！ ベトナム語では「おっぱいフルーツ」なスターアップル ツツジ目アカテツ科オーガストノキ属スターアップル。 横半分に切ると、断面に星模様。 英語名は、Star apple（スターアップル）や、Milk apple（ミルクアップル）。 和名は、水晶柿（スイショウガキ）。 他にも、ホシリンゴ、カイニットなど。 そんなスターアップルのベトナム語名は、Vú sữa（ヴー スア）。 Vúが「胸」、Sữaが「ミルク」で、「母乳」！ 「星」や「水晶」は断面の見た目からだろう。 「ミルク」のイメージは、食べてみるとよくわかる。 紫の皮に惹かれて、お

ここのところ、写真撮ってまとめて調べて...ってしてたら、なんか息切れ(^^;)。 好きでやってるんだから、もっと気楽に行こう。 ということで、今日は、なんとなく撮り溜めたうちご飯を貼っていく。 ひまなので市場素材でドリンク いぶせばなんでもご馳走 ひまなので市場素材でドリンク 半年をとっくに超えた、子どものオンライン授業による在宅の日々。 ひまとパワーを持て余したワタクシは、市場でなんか大量買い→あえての自家製にハマっていった。 12月に仕込んだ、ハイビスカスのお酒。 zabon-inu.hatenablog.com 一ヶ月後に完成！ ウォッカと氷砂糖で漬けたハイビスカス酒を、まずはソーダで割ってみた。 甘酸っぱくていい香りだけど、なんか一味足りない。 ジンジャーエールで割った方が、うまし。 レシピ本だとベースのお酒に白ワインを使っていた。 果物じゃないから、ウォッカだと、良くも悪くも癖