ANA・JAL株主優待券で徳島ラーメン 昨日のANA・JAL株主優待券販売日記ではご当地ラーメンとは違う美味しいラーメンをご紹介しました。 ご当地ラーメンは有名なところも多く情報もかなり豊富にあるので、このANA・JAL株主優待券販売日記ではあまり取り上げないことが多いのですが、お隣の高知県でご紹介したのでバランスを考えて徳島でもご紹介することにしました。 →高知の鍋焼きラーメンを取り上げた記事はこちら 一口に徳島ラーメンといいますが大きく分けて3系統があります。 スープの色によって分かれていて白=小松島系、茶=徳島系、黄=鳴門系などと言われています。 それぞれの特徴はスープに薄口醤油けで味付けした一般的なとんこつの白系、豚骨スープに濃口醤油で味を付けた茶系、鶏がらや野菜などを使い薄口醤油を加えた薄い色のスープが黄系です。 当ホームページ販売のANA・JAL株主優待券をご購入の皆さまには北