３回しか食べたことがないビリヤニを作ろうの巻 - barzamkun
ビリヤニ知ってますか？ ビリヤニ。 インドの炊き込みご飯みたいなメシです。 最近出前をよく頼むインドカレー屋で頼んで食ってみたらこれがめちゃめちゃウメーの。なんですかこれは。 思わず３回連続で頼んだくらいうまかった。 んで調べてみたら結構変な料理なんだけどおもしろそうだから自作してみようと思ったわけさ。 作り方的には下記レシピを参考に適当に自分でも作れるようにデチューンしてます。 fugutunatennis.blogspot.jp minami-indo.com さすがに絶対に使わんでしょってスパイス買えないしね 肉はがんばってマトンを買った。マトンビリヤニがうまかったのに。１０００円したよ１０００円 とりあえず休日前の金曜日に解凍。 なんかビリヤニのレシピ見てるとフライドオニオンが大事みたいなんだよな。揚げるのも面倒なので出来合いのを買って来ました。 破砕 ヨーグルトといろんなスパイス
気象庁ランチ - barzamkun
ふとしたことから気象庁の食堂が使えることを知り、試してみることにした。 気象庁に入るとまず受付で入館の手続きをしなければいけないのだが、当然とくに用事があるわけではないのでまごつく。 カサカサのユニクロのウルトラフリースダウンを着た男、どう考えても気象庁に用事がないので心なしか受付の人の目も不審者を見るようである。 「ご用件はなんですか」 と低音の効いた声で受付の男は僕に話しかけてきた。 用件、用件って言われても……なんだ？ 暇つぶしで官公庁に来る人間などいない。 僕は入館記録用紙を見てほんの一瞬戸惑ってしまった。 「納品ですか？」 違う、僕は仕入れ業者ではない。 「あの、あの……食事したいってだけで、入れるんですか」 「いいよ」 いいのかよ。 そりゃいいんだろうが緊張したぶん損したぜ。 そして入館記録に記入していくのだが、このとき所属団体or会社を書く欄があり、「大して用もないのに官公庁
リアル美味しんぼ - barzamkun
とにかく美味しいお魚を食べさせてくれるお店が築地にあるという。 はっきり言えばまったく驚くに値しない言葉である。インドで美味しいカレーが食べられると言っているようなものだ。面白くもない。だがしかしとにかくそのお店は行くと幸せになれるのだという。 豊洲の移転問題やら何やらでもうすぐお店を閉めてしまうとか、予約が埋まりまくっているのでとにかく次の機会が最後のチャンスであろう、という集いにありがたいことにお誘いしてもらえたので「あ〜〜〜〜〜〜お仕事の締め切り前なんだけどな〜〜〜〜〜〜めちゃめちゃ忙しいタイミングなんだけどな〜〜〜〜〜〜でも築地までそんなに遠くないし最後のチャンスだし集まるのも20時近くと遅めだし行ってみるか！！！！」 と軽い気持ちで参加の表明を出したのです。 そのあとで「じゃあ予算は1万5000円だから用意しといてね！」と言われて激しい後悔に苛まされたわけですが。 1万5000円
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