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ブックマーク / gustav5.hatenablog.com (6)

  • 週末の実験予定 - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて

    新型肺炎対策では換気が有効ということで、だもんで通勤に使う地下鉄などでも空調が換気モードになってることがあります。春が近いとはいえ朝早めの出勤が継続してて、通勤時はあんがい寒くて、その上でちょっとはあたたかいだろうと予想していながら換気モードになってうっすら冷たい風の吹く車両に飛び乗ってしまうと理屈は知ってても若干悲しくなってきます。理屈抜きで冷たい風って人を悲観させるのではないかと思うのですが、っていやちがう、そういう話をしたいのではなくて。密閉された空間で、なおかつ多くの人がそこに居て、その上で会話などがなされる条件下で新型肺炎の感染が広がった、なんてのを知ると、百貨店の物産展のようなものは完全にアウトであることが理解できます。実際、勤務先のそばの百貨店では311にあわせた(復興支援を意図した)岩手の物産展が中止になってました。 8のつく日なので寄って知ったのですが、住んでいる街のヨー

    週末の実験予定 - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて
    yutoma233
    yutoma233 2020/03/18
    たまにカルピス割りとか飲むのでカツゲンも美味しそうだなぁ。アテの話も楽しみにしてます。
  • 減塩生活の終了 - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて

    前に書いたことと重複するのですが、今月上旬に健診の結果が来て性格が悪いとか心が汚れてるとか書かれなかった代わりに、心臓と肺と血液が要精密検査になっていました。仕掛かり途中の仕事があって放り出したくないのとそれ以外にまだ生きていたい欲があるのでまず心臓のほうの超音波やCT検査をお願いしていて、今日の午前中に心臓のほうの検査の結果を聞きに行っていました。 心臓は無問題でした。 ドクタは(それとなく今日の段階で知ったのだけど)弁膜症を疑っていたようで、でも弁膜症ではないとのことで、苦しんでいた、出されていた宿題である1日当たり6gから10gという塩分制限も今日をもって解除となりました。ご心配おかけしました。でもって正直、かなり気が楽になりました。 ただ今回の宿題のおかげで変化が生じました。どちらかというと醤油依存であったことを自覚しましたし、減塩をわりと意識するようにはなっています。でもって宿題

    減塩生活の終了 - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて
    yutoma233
    yutoma233 2019/08/23
    おめでとうございます!土井先生のレシピ本、私も欲しくなりました(*´ω`*)
  • 柚子胡椒マヨ(追記あり) - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて

    ひとりではない夕メシのとき何年か前からすき焼きを作るときは最初に牛脂を塗ったあと、一枚犠牲となる肉を敷き、そこに砂糖や醤油をだばっとかけてます。いい塩梅になったら他の肉も手を付けてますが、量ってなんかいません。しょうが焼きも適当です。タレを多めにしてそれで千切りキャベツをべるのが好きで、キャベツの奪い合いになるのですが、酒も砂糖も醤油もすりおろしショウガもきちんと量ってなんかいません。O型の彼氏から「B型は雑だよな」と攻撃されることがありますが、血液型のせいにしてはいけないと思いつつ否定する材料は持ち合わせていません。てかB型がいかに雑かの話をしたいわけではなくてたぶん私が雑なだけです。 雑な上にバカにされそうなことを書くと品のパッケージには栄養成分の囲みがあるのは知っていたのですが、塩相当量の記載をここではじめてまともに読んだことを白状します。でもこれがけっこうありがたいです。柚子

    柚子胡椒マヨ(追記あり) - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて
    yutoma233
    yutoma233 2019/08/10
    料理を好きに作れないのはストレスになりますよね。ウチの実家では減塩醤油や減塩味噌を使っていました。もちろん味は違うでしょうが、塩分への罪悪感が多少和らぐかと。
  • 幽霊の法的問題に関する返答(追記あり) - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて

    ☆をいただいた方からもし幽霊がいたとして幽霊にまつわる法的問題はどうなるのかという趣旨の問題提起がなされていて、私は幽霊というのは怨念などの人としての意思が存在はするので基的に私権を与えるべきなのではないか、と考えつつも、幽霊という存在が確定しない以上、確定しない存在には現時点では人としての私権等については不必要のはずでやはり否定的です。ほんとつまらない結論になります。 でもなんですが。 興味深い論点だと思うので続けます。民事訴訟の場合、原告も被告も人や法人や自治体であったりします。でも以前、アマミノクロウサギ訴訟(鹿児島地裁H13・1・22)というのがありまして、アマミノクロウサギなどを原告にして訴訟を提起しまして、鹿児島地裁は動物には原告となる当事者能力は結果的にないとして却下したのですが、(ここらへんとても素敵で不思議な役所である)裁判所は動物を原告とすることに対して必ずしも全力で

    幽霊の法的問題に関する返答(追記あり) - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて
    yutoma233
    yutoma233 2019/08/02
    幽霊訴訟!夏らしい話題。幽霊がよく出没する物件があり、死亡が相次いだとしたら所有者が訴えられそうですよね。例えば『リング』で山荘の管理者が危険なビデオを放置していたのは過失。裁判所でビデオ上映しなきゃ
  • 物語の経験(追記あり) - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて

    よく犯罪が起きると加害者にこころの「闇」があって、という言葉があふれます。おそらく犯罪者には闇があって、故に犯罪が起きる、という方が理解しやすいからです。でも「闇」というものがあると平気で犯罪に手を染めてしまう、というほど人は簡単かつ単純ではない気がしてなりません。ここらへん、性格から犯罪が生起されるわけでもなく犯罪者の素質がある人間が犯罪を起こすものでもない、と刑法でうっすらと教え込まれたせいもあります。22日付毎日東京版夕刊に村上春樹さんのインタビューが掲載されててつい読みふけってしまったのですが、村上さんの言葉を借りれば「心の底の魑魅魍魎や闇の世界が今のSNSとかのインターネットの仕組みの裏から我々の表の世界にじわじわとしのびだしてる気がします」と述べてて、(小説の中の記述は気にならないし、また心の底の魑魅魍魎はわからないでもないのだけど、でも改めて)闇ってなんだよ、と思えてそこらへ

    物語の経験(追記あり) - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて
    yutoma233
    yutoma233 2019/05/23
    村上春樹は羊男やハードボイルドワンダーランドが未だに好きです。なんとなく初期は個人の、近年は社会の話に移行している気がして、センチメンタルな初期にグッときます。あと食べ物が美味しそうなのです…!
  • ねぎ - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて

    八重洲とかお茶の水には小諸そばというそばのチェーン店があり、そこはネギは盛り放題ですが、そばよりネギが好きというわけではないのでいつも適量です。広島に仕事で行けばお好み焼きの上にもたいてい青いネギを散らします。が、やはりお好み焼きよりネギが好きかというと、やはりそれほどでもありません。正直に告白するとネギにそれほど注意を払ってきませんでした。 年末に偶然視聴していたテレビでネギを焼いておでんに入れていました。ああ、ネギを焼くのかあ、面白そうだなあ、などとそのときはぼんやり眺めていたのですが、それをこの週末に台所で偶然思い出し、豆腐や鶏だんごのほかにフライパンで軽くネギを焼いてから寄せ鍋に入れてみたのですが、ネギが香ばしく、また甘くなって、ちょっと唸らされました。料理にネギをいままで入れてきたのですが一切いままで焼くという工程をしなかったことをちょっと恥じるところがあります。味噌汁に焼いたネ

    ねぎ - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて
    yutoma233
    yutoma233 2019/02/04
    すき焼きも最初にネギを香ばしく焼いてから肉を焼くと美味しいです。私もつい最近知ったばかりなんですがw当たり前のメニューに知らないことがまだあるとか、なんだか意外で面白いですね。
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