ミニマリストになったきっかけ - よりどりみどり
今日で東日本大震災から丁度５年です。 以前は部屋にあふれるお洋服や靴、書籍などを溜め込んでいましたが、この日を境に、もちものに対する考え方が変わりました。 関東で被災 東京のオフィスの床がぐるぐる周りました。同時に上下の揺れがわんわん続きました。スチールの机の下で「これもうダメかなあ」と思ったことを覚えています。 自宅にも周囲の人間に幸い大きな被害はありませんでした。テレビで見る信じられない光景が、同じ国の中で起こっていることにただただ衝撃を受けました。 昨年福島に行った時、未だに地元の人達から「復興」というワードが多く発せられることに驚きました。まだ全然終わってないんだと思いました。 大切な人やものが一瞬でなくなる 色々なものが、一瞬でなくなる光景を、テレビで何百回見ました。大事な人、もの、家。泣き叫ぶ人たち。さらに自然豊かな美しい地元が、急に立ち入り禁止区域になる。 治安の良い日本では
太白胡麻油で作ったもの＆お気に入りレシピ - よりどりみどり
先日購入した太白胡麻油、すっかり気に入りました。 日々の料理と、健康維持に活用しています。 太白胡麻油とは 焙煎せずにごまを絞って作られた透明なごま油です。 ごまの旨みがギュッと凝縮された、奥深い風味が楽しめます。とても綺麗な色の油で、所有欲を満たされます（笑） ▼詳しくは以前書いた記事をご覧ください 太白胡麻油を買ってみた - よりどりみどり どんな料理でもOK 太白胡麻油は香りがほとんど無いので、炒め物や焼き物をする時、素材を気にせず使えました。 ちょっとした野菜炒めが、品のある仕上がりになります。 おやつにも使える 自宅で手軽に作れるおやつにも使えます。バターの代わりになるのだそうです。 こんなものを作りました。 黒ごまスティック これはなかしましほさんのレシピで、お友達から教えてもらいました。 ほぼ日刊イトイ新聞 - とてもくわしいおやつのレシピ 先生は、なかしましほさん。 ごまの
【服】同居人の持ち物を断捨離 その２ - よりどりみどり
久しぶりにお手伝いしました。今日はお洋服です。 パートナーの断捨離を手伝う 前回の記事はこちら 【大掃除】同居人の持ち物を、一緒に断捨離 - I'll not pretend to be someone who I'm not. 恋人と同棲しています。彼が「断捨離する」と決めてから何度か片付けを手伝っていますが、そういえば冬休み以降何もしていませんでした。 やるなら短期間でやる方がスッキリします。思い立ったが吉日、やるぞ！と手伝いました。 断捨離の進め方 こんな感じ。以前と同様です。 選別するモノを決める １点１点「いる」「いらない」を決めてもらう 処分するモノはゴミ袋へ 残ったモノはきちんと収納 洋服が好き 同居人もわたし同様、お洋服が好きです。 好きなモノはこだわりがあるだろうし、あまり触らないほうが良いかなーと思いましたが、当の本人は気にならないようなので、クローゼットや収納ボックス
美味しいサバサンド - よりどりみどり
サバが好きです。魚の中では一番好きかもしれません。 しめ鯖・押し寿司、みりん干し･･･。油が乗った美味しいお魚。 先日行った居酒屋さんに「サバサンド」というメニューがあったので頼んでみました。 サバサンド バターをたっぷり塗ったトーストに、塩コショウ・レモンをかけた生のしめ鯖が、ぎゅぎゅっ！と入っています。 これで１人前です。700円くらい。 一口サイズにカットされているのは食べやすくていいですね。 パンと食パン、本当に合うのだろうか･･･ドキドキしながら口に入れました。 ･･････おいしい♡ ワインに合いそう バターが食パンとサバをうまくつないでくれている感じ。 ぷりっぷりのしめ鯖、そのままも素敵だけど、とってもおいしく食べれました。 この日は芋焼酎をよく飲んでいたのですが、 おつまみとしては、どうかな？という感じでした。 パンと合うお酒というと・・・ワインでしょうか？ ワインと一緒な
後悔しない人生なんてない。行動あるのみ。 - よりどりみどり
何かやりたいことができたら、あなたはどうしますか？ 目標を立てたり、成功を願うと同時に、後悔したくないと思うでしょうか。 わたしはよく「後悔しないためにはどうしたらいいか？」と考えていましたが、最近では「別に後悔してもいいや」と考えるようになりました。 何をやったところで、後悔はつきものだからです。 死ぬ時のことを想像した 大雨に打たれてビショビショになりながら歩いていたある日のこと。 ふと自分が死ぬ時のことを想像しました。 おばあちゃんになって死んで棺桶に入る時、ひとつも後悔がない人生を送るのなんて無理だろうなと思いました。 たとえば二者択一、どちらを選ぶか こんな選択、あなたはどちらを選びますか？ チョコレートパフェとフルーツパフェ、どちらを食べるか。 ベンチャー企業と大企業、どちらの内定を受けるか。 実家暮らしとひとり暮らし、どちらを選ぶか。 勿論、あなたにとって良いほうを選ぶべきで
早起きチャレンジ中！朝は4時30分に起きてます - よりどりみどり
最近、夜遅くになると、頭がぼんやりして使い物にならなくなりました。 やりたいことは朝やってしまおう！と、早起きに挑戦中です。 夜更かしは大好きだったけれど、遅くまで飲みに行ったり友人と出歩いていた頃とは、生活が変わりました。 どんな風にやっているか、変わったことについて、書いてみます。 夜は22時半までに寝る 目が覚めるのが早いので、寝る時間も早くなります。 6時間睡眠はわたしの最低限の睡眠時間。理想は8時間です。 仕事のある平日は難しいので、6時間以上を目標にしています。 早く帰宅出来る日は、21時頃に眠る日もあります。 早寝すると、自然と起きられます。 約束がある日の翌日は遅く起きる 友人と外食に行ったりして、帰宅が遅い日は、22時に寝ません。 気にしませんが、0時には寝られるように、心がけています。 すると起きる時間は6時頃です。 2時間くらいのズレなら、次の日、寝る時間が変わっても
美味しいご当地パン 福島県郡山市で大人気のクリームボックス - よりどりみどり
皆さんはクリームボックスって知っていますか？ 分厚い小ぶりの食パンに、ミルク風味のクリームをた〜っぷりと乗せた菓子パンです。 こんなやつ↓ 実は、福島県の郡山市内でしか見られないローカルフードなのです。 ホテルの朝食バイキングに登場 週末、用事で郡山に行っていました。 同居人と一緒にホテルの朝食を食べている時、 テーブルで不可解なものを目にしました。 ミルク色のクリームがモリモリ盛られた、４分の１サイズの食パン。 明らかに食パンのサイズに対して、多すぎるクリームの量。 これは何？と聞くと「郡山にしか売っていないクリームボックスだ」と。 この辺りには、こんもりミルククリームを乗せているパンが普通に売っているそうです。 昔郡山で生活をしていたことがある同居人は、日常的に食べていたらしいのです。 試してみると、とっても美味しい＆珍しい！ 街中のパン屋さんでも食べてみることにしました。 郡山駅ビル
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