2012年06月22日13:23 【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 カテゴリ和食レシピ mixiチェック 1: ぱくぱく名無しさん 2008/12/19(金) 05:56:01 ID:Cb7+9Tcx0 すべての基本である、ご飯のおいしい炊き方、研ぎ方 あまったご飯の保存方法など について語りましょう。 429: ぱくぱく名無しさん 2009/02/23(月) 06:05:43 ID:lDrEQTEq0 >>3にあった織部釜の見た目にキュンときて衝動買いしてしまいました。 ちなみに釜炊き三昧からの買い換えです。手順が弱火強火弱火強火と面倒には なりましたが、カニ穴ができるツヤツヤの炊きあがりの美しさと香り、そして 甘みの強さに驚きました。これは土鍋一般に言えるのかもしれませんが・・。 織部は底がまん丸なので対流が起きやすいって言うのもあるかもしれませんね。 あとは釜炊き三昧だとこびりつきって

おはようございます！今回は料理が長年趣味の私が「これを買って料理がめっちゃ楽しくなった！」と思う器具やグッズを紹介するだけの記事です！ これから趣味として料理を始めようと思っている方、既にそれなりにアクティブにしている方など、料理の幅を拡げるために参考にしていただければなと思います。 目次 ・料理ができるとココが良い！ ・料理は初期投資が大事！ ・私がおすすめの器具やグッズ１０選！ １．ティファール 圧力鍋 ２．スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) ３．FUKAI さくさく石窯ピザメーカー ４．GLUDIA 低温調理器 ５．LAHUKO ミキサー ６．家庭用 真空パック器 ７．貝印 KAI T型 ピーラー ８．iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ９．曙産業 レンジでらくチン １０．パスタゆで容器PS-G62 ・まとめ ・料理ができるとココが良い！ 料理ができる事によるメリットは