ビター＆濃厚なチョコレートドリンク「ビチェリン」とは？ イタリアの超老舗カフェが日本初進出！ - dressing（ドレッシング）Summary 1．1763年創業！ イタリア・トリノの観光スポットにもなっている老舗カフェ『ビチェリン』が日本初進出 2．店名を冠した看板ドリンク「ビチェリン」はビターで濃厚！ イタリアのセレブリティに愛された逸品 3．焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」は手土産として大人気！ 支持されるのには理由があった 『ビチェリン』のトリノ本店は創業1763年。なんと255年の歴史を誇る。こちらのカフェにはかつて、イタリア初代首相カブール、哲学者ニーチェ、文豪ヘミングウェイやアレクサンドル・デュマ・ペール、作曲家のプッチーニなど、そうそうたる著名人が通い詰めたという。プッチーニはオペラ『ラ・ボエーム』の作中に、この『ビチェリン』をモデルにしたカフェを登場させているとか。 こんな超老舗カフェが、なぜ日本に進出することになったのだろうか。『ビチェリン』の国内店舗を運営するビチェリン・アジアパシフィックアン
