今更ながら、、、梅ジャム作りのお話 - 酒猫ブログ（「酒と猫の日々」改め）
こんばんは、ばくです。 お久しぶりです。 こんなに間隔をあける気はなかったんですが、 気付いたら2ヶ月が過ぎてました＾＾； そして2ヶ月前に作ったこちらの梅酒、、、 出来上がりましたよ〜 最近、ちょっとずつ飲み始めてます。 香りが良くて、いい感じです。 ちゃんと梅酒になってる！！ 美味しい。。。＾＾ 次はもうちょっと氷砂糖を減らして挑戦してみようかなって思ってます。 で、2ヶ月前、梅酒と一緒に作った梅ジャム！ こっちも甘酸っぱくていい感じでした。 ずっと書こう書こうと思ってたんですが、 やっと、、、やっと書きます、梅ジャム作りのお話。 ぜひ読んでってくださいね〜 で、来年の梅の時期に、一緒に作りましょ＾＾／／ 残った梅で梅ジャムも！！ 梅のシーズンはずいぶん前に終わってしまいましたが＾＾； こないだの梅酒作りの続きです。。 梅ってだいたい1kgで売ってるんですよね。 でも個人的に梅酒作りは
ブランデーで梅酒作り - 酒猫ブログ（「酒と猫の日々」改め）
こんばんは、ばくです。 今日は「梅仕事」な一日でした。 初めて梅酒を作り、余った梅で梅ジャムも作りました。 実は梅酒は去年のリベンジ！ www.sake-neko.work 去年は保存瓶と氷砂糖を買い揃え、 いよいよ梅を買おう！とスーパーに行ったら売り切れでした。 それが6月20日頃のこと。。。 だから今年も急がなきゃ梅がなくなるっ！ と思って、昨日、買ってきました。 で、今日は、、、初めての梅酒作りのお話です＾＾ ブランデーで梅酒を作ってみた！ 梅酒はホワイトリカーで作ることが多いかもしれませんね。 でも私は、ブランデー梅酒に挑戦です。 なんでって、、、なんとなくね。 材料はこんな感じ。。。 青梅 500g 氷砂糖 500g ブランデー 640ml 2Lの保存容器 これだけ！ シンプルですよね。 ちなみに、保存容器はダイソーです。 2Lのガラス容器で250円！ 意外と手軽に買えることにび
【固定概念をぶっ壊せシリーズ】～固定概念を覆すパンを作ってみた～ - 犬２頭と一緒に暮らす
今日はミートソースを作ったので、そのソースで総菜パンを作ってみたよー。 我が家はパスタを食べる頻度が非常に多い家庭です。 以前は市販のソースを使っていたんですが、量が少ないし具も少ない。 満足出来ないので自分で大量にソースを作り冷凍保存する事にしたんです。 基本、麺類は私の担当の様になっている(笑) ちなみにパスタ、ラーメン、焼きそばは私が作っています。 www.penginsamurai.com 上記のブログに寄せて頂いたコメントで、たなかちずこさんからそぼろにしたひき肉をロールパンに練り込んだパンを作って欲しいと言われていた。 このコメントをヒントにミートソースを巻き込んだロールパンを作ってみました！ ミートソースと一緒にチーズも入れてみたよー。 お味は・・・うまいー！ 母ちゃんからも、美味しいと合格点を頂きました(^^)v そしてお次は、固定概念をぶっ壊せ！ 「納豆食パン」 納豆を生
梅まつり2020～東京から日帰りドライブできる関東近郊の梅の名所・梅林・梅園まとめ～ - さくさくの日常
こんにちは、さくさくです。 一年の一番寒い時期を過ぎて、少しずつ日が長くなるのを感じています。 日中の日差しも少しだけ暖かさを感じるようになりました。 春の足音を感じると、梅見の季節です。 関東では2月から梅まつりを開催している梅林や梅園があります。 寒さで固まった体をほぐしがてら、お天気の良い日に出かけてみてはいかがでしょう。 東京から日帰りで行ける梅の名所と2020年の梅まつり開催情報をご紹介します。 関東三大梅林 偕楽園・弘道館（茨城県水戸市） 越生（おごせ）梅林（埼玉県入間郡越生町） 曽我梅林（神奈川県小田原市） 熱海梅園（静岡県熱海市） 群馬三大梅林 秋間梅林（群馬県安中市） 榛名梅林（群馬県高崎市） 箕郷（みさと）梅林（群馬県高崎市） 神奈川県の梅林 田浦梅の里（神奈川県横須賀市） 三渓園（神奈川県横浜市中区） 本沢梅園（神奈川県相模原市緑区） 小田原フラワーガーデン（神奈川県
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