ウイスキーの味わいでよく表現される「バニラ」っぽいフレーバー。 樽により「バニラ香」が得られますが、バニラビーンズ・エッセンス・ブリュレ・バニラアイスなど少しニュアンスの違うバニラ感を感じることがあると思います。 今回、表現方法の例とおすすめのバニラを感じるウイスキーについてまとめてみました。 甘美なバニラ香のウイスキーを飲んでみたい方ぜひ参考にしてみてください! 前記したようにウイスキーのレビューなどで「バニラ香」はよく表現されますが、樽熟成中に樽から「バニリン」という成分が得られることが理由といわれています。 熟成期間の長さや新樽など、樽の影響が強いウイスキー銘柄にバニラ香は感じやすいです。 ところが、一言でバニラ香といってもほかのフレーバーとの兼ね合いでさまざまな表現方法が生まれるのではないでしょうか。 まずは、バニラ香に関係するフレーバーの例を紹介していこうと思います。 バニラ香の
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