あらゆるものがおいしくなる魔法の新調味料『塩レモン』!! ……をうっかり3kgも作った / もちろんレシピありますのでみなさんもご一緒に！
» あらゆるものがおいしくなる魔法の新調味料『塩レモン』!! ……をうっかり3kgも作った / もちろんレシピありますのでみなさんもご一緒に！ あらゆるものがおいしくなる魔法の新調味料『塩レモン』!! ……をうっかり3kgも作った / もちろんレシピありますのでみなさんもご一緒に！ 綾部綾 2014年4月12日 0 ここ数年間、「塩味シリーズ」の人気っぷりがとどまるところを知らない！ 「塩焼きそば」に始まって、「塩麹」、「塩鍋」、新しいところだと「塩トマト」。とうとうスイーツ界にまでその手を広げ、「塩バニラアイス」や「塩チョコ」なんてものまで登場しています。 この「塩味」シリーズに、新しく『塩レモン』なるものが現れたのをご存知ですか？ レモンを切って塩漬けしただけの、モロッコの調味料なのだとか（記者は友人のFacebookで知りました）。皮ごと使うので、無農薬じゃないと厳しい感じ。 『塩レ
【レシピあり】卵かけごはんにすると誰もが言葉を失うレベルのウマさ!! 台湾の伝統珍味・シエンタン（鹹蛋）を作ってみよう
» 【レシピあり】卵かけごはんにすると誰もが言葉を失うレベルのウマさ!! 台湾の伝統珍味・シエンタン（鹹蛋）を作ってみよう 卵かけ御飯、略してTKG……。それはシンプルさを極めた絶品料理。Pouchでは卵かけ御飯をさらにおいしくする卵黄の醤油漬けを紹介したり、10種類のTKGアレンジレシピを紹介したりしてきました。 記者（私）は大のTKG好き。卵黄の醤油漬けのほかにもTKGを絶品にする方法はないのかと日々荒野を彷徨い、ネットの荒波をサーフィンしていたのですが、ついにひとつ見つけました。台湾の伝統食、シエンタンです。 ■ シエンタン（鹹蛋）とは シエンタンは、卵の塩漬けのこと。卵黄の醤油漬けとは違い、殻ごと漬けるのです。漬ける期間は1カ月。長いように思うかもしれません……しかし、新しいハイパーTKGを食べるためなら何のその。 もともとシエンタンは冷蔵庫なしに卵を保存する方法だったとのこと。そ
これは便利！ 塗るだけでお家やオフィスの壁一面がホワイトボードになっちゃうペンキ | Pouch［ポーチ］
これは便利！ 塗るだけでお家やオフィスの壁一面がホワイトボードになっちゃうペンキ 田端あんじ 2011年12月7日 0 あなたのオフィスや学校、もしかしたらお家にもあるかもしれない、ホワイトボード。会議や授業、家族への連絡ごとなど、常日頃役立っている、生活には欠かせない存在ですよね。 でも正直、見た目はスタイリッシュさに欠けるし、狭いオフィスには邪魔になる。お家にあるホワイトボードなら小さいけれど、小さいだけに、本当に連絡事項しか書けない。そんな不満を解消し、お部屋の可能性を広げてくれる、魔法のようなペンキがあるのです。そのペンキを塗るだけで壁全体がホワイトボードになってしまうなんて、なんだかわくわくしませんか？ 魔法のペンキの名は、『アイデアペイント』。発明したのは、ジョン・ゴーシャ氏、ジェフ・アヴァロン氏、モーゲン・ニューマン氏の3人で、皆まだ20代。彼らが大学在学時にビジネスのアイデ
野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。 冷凍すると栄養価がアップする野菜もあるよ！ | Pouch［ポーチ］
野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。 冷凍すると栄養価がアップする野菜もあるよ！ Felix清香 2012年9月1日 0 世の中に時短レシピはたくさんあれど、「そもそも野菜を切るのが大変」と思ったことはありませんか？ または野菜を大量に買ってきちゃって悪くしちゃったことはありませんか？ そんな経験のある方のために、「野菜の上手な冷凍方法」を、栄養士の先生に聞いてきましたよ！ 教えてくださったのは、管理栄養士で、病院勤務等を経て現在は「食から日本を明るくしていくこと」を目指して講師として活躍中の川村郁子さん。では、さっそく紹介していきます。 【栄養価について】 実は、野菜の中には「冷凍によって栄養価がアップする野菜」があるそうです。それはきのこ類。きのこ類は、冷凍すると栄養価（旨味成分であるグアニル酸、グルタミン酸、アスパラギン酸など）がアップするのですって。 しかし、きのこ類以
あまりのリアルさに世界が驚愕！ フルCGによるオードリー・ヘプバーンの ”新しい” コマーシャルが話題
» あまりのリアルさに世界が驚愕！ フルCGによるオードリー・ヘプバーンの ”新しい” コマーシャルが話題 20世紀を代表する大女優の1人と言えば、オードリー・ヘプバーン。女性にグラマーさやゴージャスさが求められることが普通だった時代、その独特の気品と愛嬌で「美しさ」のスタンダードを塗り替えた、とまで言われる女性です。 今も世界中で愛され続ける、そんな彼女の ”新作” がメディアで公開され現在話題に。その作品とは、なんと「Galaxy – Audrey Hepburn」というイギリスのチョコレートのCM！ しかもよくあるような、過去作品映像との合成ではなく、全く新しい彼女の姿というから驚きです。 舞台はイタリア地中海沿岸の田舎町。転倒した八百屋さんの荷車のせいで、乗り合いバスが立ち往生。気をもむ乗客の中にオードリーがいます。と、そこへ二枚目の若者がスポーツカーで登場し……という、往年のハリ
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