「美味しんぼ／醤油の神秘」の誤り - FoodWatchJapan
近年、丸大豆しょうゆの消費量が増加している。脱脂加工大豆を原料とする通常品に比べ、香りや味に差異があることが明らかになってきた。丸大豆は原料価格が高く、使用するために工夫が必要だ。本商品を望む消費者だけでなく、メーカーにも有益な商品なのである。 【大豆変身物語が書籍になりました】 醤油造りのプロが書いた大豆の本。大豆は豆として調理されるだけでなく、さまざまな加工品となることで人類に栄養を供給し、豊かな食文化も花開かせてくれている大いなる豆。そんな大豆はどこから来たどんな豆なのか、そしてどんな可能性を持っているのか。大豆と半世紀付き合って来た技術士が大豆愛とともに徹底解説します。 横山勉「大豆変身物語」（香雪社） 大手しょうゆメーカーの堕落？ 「美味しんぼ」第3巻（作・雁屋哲、画・花咲アキラ） 2010年4月、文部科学省主催の科学技術週間サイエンスカフェで講師を務めた。タイトルは「おいしさを
加熱不要で混ぜるだけ！カクテル感覚でアルコール飲料がゼリーになる！ゲル化剤製剤「アル・カタマール」新発売
加熱不要で混ぜるだけ！ カクテル感覚でアルコール飲料がゼリーになる！ ゲル化剤製剤「アル・カタマール」新発売 赤田善株式会社(本社：大阪市中央区、代表取締役社長：赤田 真朗、以下 弊社)では、混ぜるだけで、手軽にカクテル感覚で、アルコール飲料がゼリーになるゲル化剤製剤、「アル・カタマール」を発売します。(注1) アルコール飲料をゼリーにすることにより、カクテル感覚でゼリーを楽しむことができます。弊社は、「食べてほろ酔える大人のデザート」をコンセプトとする、新ジャンルのデザートを提案します。 URL： http://www.akatazen.co.jp/ (注1)アルコール飲料の種類により固まらないものがあります。 【アル・カタマールの特徴】 一般的にゼリーを作るには、ゼラチンにしても寒天にしても、水に加熱溶解し、その後冷却する必要があります。 「アル・カタマール」は、加熱や冷却をすることな
アイビータイムズ - 日本
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産経 「恵方巻きって、もともとは芸者のフェラ顔を楽しむための物だけど、何でこんなに普及してんの」
1 ： 留学生(栃木県)[sage]：2008/01/29(火) 08:14:22.14 ID:e9K/nYZs0 ?PLT(12589) ポイント特典 株優プチ(news) 【断 大月隆寛】「豆まき」の復権を 2008.1.29 02:49 コンビニやスーパーの店頭に、太巻きが大きな顔をして並ぶ季節です。「恵方（えほう）巻」てな名前がつけられて いて、一昨年あたりからは事前に予約までとるようになって、何やらクリスマスケーキ並みの扱いに、プラスチック 容器の中の太巻きもどこか面はゆげなたたずまいに。 バレンタインデーのチョコレートやホワイトデーのキャンデーなどと同じ、商魂たくましい商売人が新たに「発見」 した、節分めがけての商戦のひとコマ。ある統計によれば、この恵方巻き市場はすでに推定１５０億円を超えている由。 じゃあ、同じ巻きものならこれも、と一部じゃロールケーキなどにも逆流して、も
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フルリノベ後4年間住んでみて思った、よかったところと後悔したところ フルリノベの中古マンションに住んでみて、2020年の5月で4年経ちました。 良かった点や、もっと考慮すべきだった後悔ポイントなどをまとめてみます。 間取りは、ぜひ完成時のweb内覧で見てみてください。家具を入れる前の写真なので、室内の作りがわかりやすいです。 …
【2ch】ニュー速クオリティ:【食文化】 主食がパンでおかずがキムチチャーハンという前衛的給食 米をおかずにパンを食べろ？ 栄養士「意味が分かりません」
1 うしうしタイフーンφ ★ 2012/01/24(火) 22:26:18.70 ID:???0 ★主食がパンでおかずがキムチチャーハンという前衛的給食紹介 写真 【主食が小型パンで副食がキムチチャーハンという給食】 砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、給食に問題があれば元も子もない。そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、『変な給食』『もっと変な給食』（ブックマン社）を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、京都府船井郡の給食を紹介する。 メニューは、キムチチャーハン、小型パン、わかめスープ、デザート牛乳。幕内氏は、炭水化物だらけで栄養バランスが悪い代表格として、この給食を挙げている。 「この学校の給食メニューは主食・副食・間
【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏の水炊き鍋』が冬に最高！ シメの雑炊も格別の美味しさ | Pouch［ポーチ］
【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏の水炊き鍋』が冬に最高！ シメの雑炊も格別の美味しさ 2011年12月16日 0 代表的な冬の味覚と言えば、「鍋」ですよね！ みんなで囲むアツアツの鍋は、楽しくて美味しくて最高です。 でも、いつもスーパーなどで売られている既製品の鍋スープにちょっと飽きてしまったという人もいると思います。 今回はそんな人のために、炊飯器さえあれば超簡単に美味しいスープをとることができ、そのまま『鶏の水炊き鍋』などのスープに使えるテクニックとレシピをお伝えしましょう。 この方法を使えば、お鍋もいつも一味違う美味しさ、シメの雑炊は格別の味になりますよ！ ■炊飯器で作る鶏の水炊き鍋のレシピ ・材料（2人前） 【鍋の具・スープ】 鶏手羽元 7本前後 ※無ければ胸肉やもも肉で代用可能 鍋用の具材 （鶏肉や白菜、キャベツ、キノコ類、しらたきなどお好みで） 水 塩 【雑炊】 ごはん 小さ目
2011年12月06日「スライム肉まん」１００万食すべて出荷完了！｜トピックス｜FamilyMart
トピックス詳細「スライム肉まん」 １００万食すべて出荷完了！ 2011年12月06日 株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区）は、株式会社スクウェア・エニックス※1（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：和田洋一）が手がけるロールプレイングゲームの名作「ドラゴンクエスト」※２の人気モンスターキャラクターである「スライム」※３を象った「スライム肉まん」（税込１７０円）を１１月２９日（火）より販売しておりましたが、皆さまから大変なご好評を賜りました結果、予定数量の１００万食全ての出荷が完了いたしました。 これをもちまして、「スライム肉まん」は店頭在庫のみとなり、無くなり次第販売終了とさせていただきます。 お客さまのご支持に対しまして改めて御礼申し上げますと共に、数量限定生産で残り数量が僅かなため、品切れ等お客さまにはご迷惑をお掛けする場合がございますことをお詫び申し上げます。なにとぞ
銘菓ハタダ栗タルト 畑田本舗
ハタダとは 記憶にある思い出やこれから生まれる思い出。 たくさんのワクワクする「おいしい」をお客様にお届けします。
焼肉なら「牛角」
各自治体の時間短縮営業等の要請について 各自治体の要請に基づき、営業時間短縮・休業・酒類提供の停止等をさせて頂き、予告なく変更となる場合がございます。 また、一部地域では通常メニューと異なる内容や食べ放題コースの時間短縮での提供となる場合もございます。 ご来店される際は店舗までお問い合わせください。
きゅうりの応用性の低さは異常 サラダ、酢の物、漬物以外に使い道あんのか？ 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- （食べ速）
子どもマルシェ：野菜収穫し販売体験 上毛町の道の駅などで開催 ／福岡 子どもたちが収穫した野菜を販売するイベント「子どもマルシェ（市場）」が１０日、 上毛町の道の駅「しんよしとみ」と、温泉複合施設「ひとの港・大平楽」構内のさわやか市大平であった。 町の自然や歴史・文化、産業などを児童らが学ぶ「こうげわくわく子ども探検隊」の行動の一つで、児童３０人が参加した。 児童はまず、町の基幹産業である農業を体験。午前６時すぎから キュウリ、ゴボウ、ブルーベリーなどを収穫し、袋詰めやラベル貼りなどをして２カ所に出荷した。 「マルシェ」での販売体験は、最初は恥ずかしそうだった子どもたちも、職員らに指導され、次第に大きな声に。 「今朝、採ってきたばかりのおいしい野菜です。なんと１００円。安いですよ」と、お客さんに呼びかけた。 また、募金箱を持って東日本大震災義援金活動もした。 友枝小６年の小出石若奈さんは「
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Index of / NameLast modifiedSizeDescription eohikari200m.ods.jpn..>2020-07-09 11:27 - housing-you.com/ 2020-04-20 02:09 - kaiyaku/ 2019-05-17 12:35 - kanomanabu.com/ 2015-06-11 16:05 - ods.jpn.com/ 2019-05-18 11:38 - onpusa.ods.jpn.com/ 2020-07-21 12:13 - peach.ods.jpn.com/ 2015-06-11 16:06 - purosupia.ods.jpn.com/ 2020-04-25 14:44 - stylehome.jpn.com/ 2020-04-01 03:58 - sub.housing-you.com/ 2020-
食費一日３００円とはどんな食生活なのか？ - ネットの海の漂流者
お願い この記事は前振りなんで、出来れば続きの記事まで読んでください。 本題 こんな発言が話題になっていた。 pukuma 吉村哲彦 日本は生活保護の受給者に海外旅行までさせているおめでたい国ですね。生活保護は給付水準を切り下げるべきだ。ぎりぎりの生活しかできない程度まで締め上げれば不正受給者が激減するだろう。1日の食費など（私と同じ）300円もあれば十分です。 Twitter / @吉村哲彦: 日本は生活保護の受給者に海外旅行までさせているおめで … 一日300円の食生活というのは果たしてどの様なものなのか、興味があり調べてみた。 幸い、この方は食事内容をわりと呟いているので、どんなものを食べているのかある程度分かる。 時を遡りながら見てみよう。 @pukuma 吉村哲彦 この質問多いですね。インスタントラーメン5袋168円、食パン1袋98円、野菜パック99円、豆腐48円、うど
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