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グルメに関するzokkonzooのブックマーク (2)

  • ガチ中華の最終兵器「ビャンビャン麺」が最高にうまい店【世界一難しい漢字の麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    ビャンビャン麺って何だ? 「ビャンビャン麺」なんて、べたことも聞いたこともない、という人も多いのではないでしょうか。 「ビャンビャン」という謎の響き、そしてやたら画数の多い漢字でテレビなどでも話題になっている中国の麺、といえばおわかりになりますでしょうか。 そう、これが一文字で「ビャン」。 なんとこの漢字は、ビャンビャン麺でしか使われていない(そして普通のフォントにもないので原稿にも書けない……)、新しい文字らしいのです。 総画数は57画、との説が有力ですが、56画、いや58画だとの意見もあり、未だ確定していません。 今回はそのビャンビャン麺がおいしく手軽にべられると評判の東京・八丁堀の「秦唐記(しんとうき)」にやってきました。 カウンターもある、カジュアルな入りやすい店です。最近テーブル席ができたのでグループでもくつろげます。 ビャンビャン麺の魅力をビャン大使メグミさんに教えてもらお

    ガチ中華の最終兵器「ビャンビャン麺」が最高にうまい店【世界一難しい漢字の麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    zokkonzoo
    zokkonzoo 2019/12/24
    モヤさまで見たのとは違う店っぽいな
  • 宮島観光夜ごはん・お土産・駅弁におススメ!牡蠣屋【広島旅行グルメ】 - みあきログ

    干潮と満潮と両方の厳島神社を楽しもうとすると、夕方までいることが多いと思います。弥山を登ったりたくさん歩くとおなかが空くので、早めの夕ご飯とか、夕ご飯前の軽としておすすめなのが、牡蠣です。 もちろんランチでもおススメですが、あなごめしの有名店がお昼しかやっていないので、あなごをべる人は牡蠣は夕方にしましょう。 広島グルメ一覧はこちら www.miaki-koo.com 牡蠣屋 色々な牡蠣料理と日酒や白ワインも何種類も置いているので、軽く飲んで帰るのもいいお店です。『焼きガキ・カキフライ・かきめし・カキのオイル漬け』など色々な牡蠣料理がセットになった牡蠣屋定もあります。 『特選』と名がついた焼きガキとカキフライがありますが、どちらかはぜひ特選をべてみてください(もちろん両方でも)。 焼きガキは店頭で焼いてくれています。大量に焼いていますが、焼き加減はもよくておいしかったです。中から

    宮島観光夜ごはん・お土産・駅弁におススメ!牡蠣屋【広島旅行グルメ】 - みあきログ
    zokkonzoo
    zokkonzoo 2019/05/22
    あなごめしの方が気になる
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