たまにはランチをゆっくり楽しみたいとき、ありますよね。本日紹介する「カフェコットンクラブ」のランチはコスパ抜群！さすが学生の街、高田馬場ですね。 カフェコットンクラブは、JR高田馬場駅から歩いて6分くらいの場所にあります。 ジャズバーみたいな落ち着く店内の雰囲気で、ここでコスパ抜群のランチが食べられるのが頭の中で結びつきません……。 店内には大学生のグループだと思われる方が何人もいました。女性が多いかと思ってましたが、男子学生っぽいグループも。さすが学生さんは、安くて美味しいお店を知ってますね！ お昼の12時からはとても人気で混雑をするとのことなので、時間をずらして13時に到着したのですが、これが大失敗…… 本日の「日替わりランチ」は既に終了しておりました……ちなみにこの日は「豚肩ロースのオーブン焼き」がメニュー。美味しそうだっただけに後悔です…… それにしてもガッツリ限定って、かなり気に

福岡・天神には、4回美味しい究極のごまさば丼があるらしい 豚骨ラーメンに博多うどん、もつ鍋や水炊き、鉄鍋餃子やがめ煮、さらには本場の焼き鳥や焼きラーメンに至るまで、西のグルメ王国・福岡には数多の名物があります。そして地元福岡で昔から食され、訪れた観光客もその旨さに思わずハマるという名物の1つが「ごまさば」です。【PR】【博多魚がし 海の路】 博多にはごまさば定食やごまさば丼が美味しいと評判の定食屋さんがいくつかあり、熱々のごはんに新鮮なごまさばを乗せ、オン・ザ・ライスで味わうあの幸福感が堪らない！という人も多いかと思いますが、今回は究極とも言えるごまさば丼メニューが登場したと聞き、早速実食しに行ってきました。 噂の新メニューを注文したら、たくさんのセットが運ばれてきた 今回、博多天神にある「海の路」というお店で注文したのは「贅沢ごまさば丼」というメニュー。 注文してからしばらくすると、こん

料理研究家の五十嵐豪です。 ひき肉はスーパーで安く買えるのに美味しいお肉で、家計の味方です。 ハンバーグ、メンチカツ、つくね……どれもおいしいけれど、手が汚れるし料理のハードルが高いイメージがある人も多いですよね。 そこで手を汚さず、調理器具も汚さず、美味しいおかずを作る方法を紹介します。 パックからそのままフライパンにダイビング！「ズボラハンバーグ」 ポイントは、焼く前に表面に薄力粉をまぶすこと。こうすることで、肉汁の流出を防ぎますよ。 （材料：1人分） 合い挽き肉　　　　　200g 塩こしょう　　　　　適量 薄力粉　　　　　　　小さじ1 A トマトケチャップ　大さじ1 A 醤油　　　　　　　小さじ1 オリーブオイル　　小さじ1 レタス（ちぎる）　適量 （作り方） 合挽き肉に塩こしょう、半量の薄力粉（小さじ1/2）をふる。 フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、1.をひっくり返し