これでもう手は汚れない！「そのままフライパンにINのひき肉レシピ」が簡単便利なのに美味すぎる件 - ぐるなび みんなのごはん

料理研究家の五十嵐豪です。 ひき肉はスーパーで安く買えるのに美味しいお肉で、家計の味方です。 ハンバーグ、メンチカツ、つくね……どれもおいしいけれど、手が汚れるし料理のハードルが高いイメージがある人も多いですよね。 そこで手を汚さず、調理器具も汚さず、美味しいおかずを作る方法を紹介します。 パックからそのままフライパンにダイビング！「ズボラハンバーグ」 ポイントは、焼く前に表面に薄力粉をまぶすこと。こうすることで、肉汁の流出を防ぎますよ。 （材料：1人分） 合い挽き肉 200g 塩こしょう 適量 薄力粉 小さじ1 A トマトケチャップ 大さじ1 A 醤油 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 レタス（ちぎる） 適量 （作り方） 合挽き肉に塩こしょう、半量の薄力粉（小さじ1/2）をふる。 フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、1.をひっくり返し

[iwashioyaji]

そもそも成型済みの生ハンバーグが売ってる時代なんだよなあ・・・

[pokute8]

まず写真みたいに綺麗に固まらんだろう。そのままフライパンにINすればそぼろ状にボロボロ崩れるだけだと思う。

[tenbin-girl]

いつかやる。フライパン洗うことすら避けたいのが本音だけど。。

[cestmavie]

ズボラ料理。たまにはこんなんでいいね。

[teren]

ひき肉ズボラ料理

[asahi-7u]

おぉ…いいアイデア！！

[hxoxo]

えーっ！これは衝撃レシピ…ほんとにおいしくできるのかなー。

[ykktie]

すでに似たようなことやってた。ひき肉って意外と残るし手間かけたくないんだよねー

[lululolochan]

え・・・

[mogmogmogtan]

おおお。これはアイディア。

[ustar]

インよりオンすべき

[yutoma233]

少し凍らせれば崩れなさそうだけど。ニンジンとかタマネギとか、野菜を混ぜ込めないのが子持ちとしてはイマイチ。

[kurit3]

ズボラハンバーグ！w さっそく試してみよう(*´ω｀*)

[Tamemaru]

「わざわざほぐす必要なくない？」「それな」

[shinjukukumin]

体温で温めることがないのである程度合理性はあるが、タマネギ他の具材を考えるとスプーンで混ぜたほうがいい。

[abcrecipe]

これでもう手は汚れない！「そのままフライパンにINのひき肉レシピ」が簡単便利なのに美味すぎる件 - みんなのごはん: 2016 - 06 - 27…

[ponkotukko]

明日メンチ作る

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// これでもう手は汚れない！「そのままフライパンにINのひき肉レシピ」が簡単便利なのに美味すぎる件 - みんなのごはん

[melon_man80]

合い挽き肉のを試してみた。ミートローフみたいな食感でいわゆるハンバーグとは別物に感じるが、これはこれで美味い。ただ、切り口が挽き肉そのまんまの形なのがちょっと、食欲を減退させるんだなあ

[sigeharucom]

脂質とりすぎ でも体脂肪にはならないけどね。どっちも油だから勘違いし易いけど。体脂肪になるのは糖質。コレステロールで血管云々も兎の実験データしか無い。

[happy_smiley]

こういうの好き