トクホの安全性を理解するためのヒント | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 前回、特定保健用食品（トクホ）のキリンメッツコーラに浮上した発がん性の疑いについて、解説した。研究の経緯を説明し、キリンビバレッジが、「大人が毎日16リットル以上飲み続けなければ、安全性に問題がない」と説明した理由を考えた。 だが、その理由を知り、問題になった物質が「ヒトへの発がん性を示す根拠はない」と説明されたところで、多くの人に違和感が残るだろう。「ヒトでは不明でも、マウスでは発がん性が明確。そんなものが含まれるものを、健康効果のある特定保健用食品として売るなんて。普通に売られているのなら勘弁してあげるけれど、わざわざ健康
2012-09-20
2012年9月16日（日） 前日物販へ 9月15日（土）の夜行バスで出発し、車中で黒うさぎはほとんど聴けず。 9月16日朝、上野に到着し、渋谷・神泉駅から、 前日物販会場であるベルサール渋谷へ。 7時頃着いて、暑い中の待機を覚悟しつつトイレに行ってると・・・ 列移動しててまた自分の荷物が（泣 ・・・と思いきや、隣の方が親切な方で持ち運んでてくださいました、 本当に助かりました。 自分は列移動の直前のアナウンスすらをも聞き逃すタイプなのかもしれんね・・・。 8時頃、屋内の地下、物販スペースの隣のスペース。 ここが空調効いてて快適快適。 このスペースを用意してくださって本当にありがとうございました！o(^▽^)o その後7時間くらいを余裕で潰し（← その間に「パーティーは終わらない」のラップを覚えればいいものの、 まだまだ覚えきれずにおりました。 前日物販開始 現金窓口20、カード窓口3。 こ
最も魅力のある都道府県は「北海道」、最下位は？
魅力のある都道府県はどこですか？ 認知度や魅力度、イメージなど全72項目で聞いたところ、トップは昨年に引き続き「北海道」（63.9点）であることが、ブランド総合研究所の調査で分かった。次いで「京都府」（54.6点）、「沖縄県」（48.4点）、「東京都」（41.1点）、「奈良県」（35.9点）、「神奈川県」（34.2点）と続いた。1位の北海道から6位の神奈川県までは、昨年と同じ結果に。 一方、魅力度が最も低かったのは「群馬県」（7.6点）で、昨年の44位からランクを落とした。昨年最下位だった「茨城県」（7.8点）は、ひとつランクを上げ46位。 2009年と2012年の魅力度点数の差から4年間で最も魅力度を高めたのは「長野県」（23.6点→27.8点）で11位から7位に。「石川県」（17.4点→21.5点）が17位から13位、「秋田県（15.6点→19.7点）が20位から16位に点数、順位を上
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