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福島と食に関するfunaki_naotoのブックマーク (24)

  • かつてあった福島のグルメ「ふくしまブルブル」に会いに行く

    1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか?」です。もちろんトッピングします。(動画インタビュー) 前の記事:牛肉どまん中をできた瞬間にべたい 今ではほとんど提供されていない ふくしまブルブルは福島県福島市の福島駅周辺のお店で提供をしている。震えるほどおいしいものなんてべたいに決まっているだろう。なので来た。 合成写真に見えるが、ちゃんと福島にやってきた。 観光案内所に行ったところ「ちょっともう情報はわからないのですが、多分3店舗ぐらいでやっていると思います」と教えてくれた。 赤丸をしてもらった。 最初に珈琲グルメというお店へ行く。ここは絶対にあると言われた。絶対にあると言われると安心して行けるよね。 あった。 おしゃれでレトロな店内。震えている人はいない。 レトロな店内で落ち着いた雰囲気。かなりの人気店らしく、こ

    かつてあった福島のグルメ「ふくしまブルブル」に会いに行く
  • 「小島屋のコーヒー牛乳もなか」がちょうどいい

    1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事:とんかつ屋さんで臆せず特上を頼む なんでもあるローカルスーパー福島屋 スーパー福島屋、秋葉原店。 今年一年を通して筆者の中で胸をときめかせ続けた存在、スーパー福島屋。お母さんの手作りのようなあたたかいお弁当があったり、やたら辛いわさびせんべいを売っている。 小島屋のコーヒー牛乳もなかもこの福島屋で購入することができる。さすがだね、福島屋。愛しています。 フルーツ牛乳もなかもあります。 このコーヒー牛乳もなかは小島屋乳業製菓株式会社が販売しており、福島屋の他にはサービスエリアで流通しているらしい。値段は129円とそこらへんのアイスと変わらない。 誰も置いていかない、やさしく強いメッセージ 見てくださいこの素朴なパッケージ

    「小島屋のコーヒー牛乳もなか」がちょうどいい
  • 福島の「みそしそ巻」は味噌をしそで巻いたやつ、そして、ほんとうにおいしいもの #ソレドコ - ソレドコ

    こんにちは! 私たちは「デイリーポータルZ」というウェブメディアからやってきた4人組です。日頃は読んで愉快な気分になる読み物を信条に、身近な興奮をもとに素直な記事を作っています。 左から 安藤、小堺、井上、古賀 デイリーポータルZには「推す飯」という人気コーナーがありまして、これはライターが推しているべ物を、てらいない気持ちで参加者にすすめ合う対談企画です。 とくべつそのべ物に詳しくなくても、ただ「これおいしいからべてみて!」と熱い気持ちを持ち寄ってみんなで一緒にべては「おいしいね~」と言い合ってます。 今回はそんな「推す飯」がソレドコへ出張! 魅惑の楽天お取り寄せグルメを推し合いました。 デイリーポータルZ 推す飯(楽天お取り寄せグルメ編) 第1回:宮城県 金華さばの炙りしめさば 第2回:愛媛県 宇和島の鯛めし 第3回:大分県 吉野鶏めし 第4回:福島県 みそしそ巻(この記事です

    福島の「みそしそ巻」は味噌をしそで巻いたやつ、そして、ほんとうにおいしいもの #ソレドコ - ソレドコ
  • 食パンに塗るとそこは郡山……あの「クリームボックス」のクリームが瓶で売ってました! #ソレドコ - ソレドコ

    こんにちは! 私たちは「デイリーポータルZ」というウェブメディアからやってきた4人組です。日頃は読んで愉快な気分になる読み物を信条に、身近な興奮をもとに素直な記事を作っています。 左から 安藤、小堺、井上、古賀 デイリーポータルZには「推す飯」という人気コーナーがありまして、これはライターが推しているべ物を、てらいない気持ちで参加者にすすめ合う対談企画です。 とくべつそのべ物に詳しくなくても、ただ「これおいしいからべてみて!」と熱い気持ちを持ち寄ってみんなで一緒にべては「おいしいね~」と言い合ってます。 今回はそんな「推す飯」がソレドコへ出張! 魅惑の楽天お取り寄せグルメを推し合いました。 デイリーポータルZ 推す飯(楽天お取り寄せグルメ編) 第1回:宮城県 金華さばの炙りしめさば 第2回:愛媛県 宇和島の鯛めし 第3回:大分県 吉野鶏めし 第4回:福島県 みそしそ巻 第5回:福島

    食パンに塗るとそこは郡山……あの「クリームボックス」のクリームが瓶で売ってました! #ソレドコ - ソレドコ
  • まじうま ふくしま! 東京の店

    野菜、果物、米,、酒、魚、肉 うまい!っと思わず声が出てしまう、ふくしまのおいしいもの。 そんな、ふくしまの逸品がべられる店が東京にはたくさんあります。 どうしてふくしま材を扱うのか、 どうしてお店を始めたのか、 もっと知って欲しい、そしてべて欲しい。 ここから沢山の人達と、ふくしまがつながってほしいと思っています。

    まじうま ふくしま! 東京の店
  • 福島県のアンテナショップは全方位的にうまいモノだらけだった【日本橋ふくしま館 MIDETTE】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    東京ならではの楽しみというと、何を思いますか? そりゃたくさんあるでしょうが、私の場合は「県のアンテナショップ巡りができる」というのが思い浮かびます。 都内各所にあれど、新橋から銀座、そして有楽町から日橋にかけては5分~10分も歩けばどこかのアンテナショップがあるという活況ぶり。 入ってみれば必ず何かしら「これは……一体?」と思うような、その地ならではの見慣れぬべ物、飲み物に出くわします。それらを試してみるのが、なんとも楽しい。アンテナショップ巡りは一種の小旅行好奇心の強いメシ通読者の皆さんならきっと楽しめると思いますよ! 日は「東京にある福島」の旅におつきあいください。 日橋ふくしま館 MIDETTE 東京メトロ「三越前」駅から徒歩3分、福島県のアンテナショップ「日橋ふくしま館 MIDETTE(ミデッテ)」に到着です。 こちらが正面入り口。 館長の根卓也さん(45)が出迎

    福島県のアンテナショップは全方位的にうまいモノだらけだった【日本橋ふくしま館 MIDETTE】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 一度食べれば病みつき?いわき流カツオ刺身の食べ方とは | 福島TRIP

    今年も、初鰹の季節がやってきた! 福島県の太平洋側に位置するいわき市の小名浜港に5月13日、待ちに待った今年最初のカツオの水揚げがあったのです。解凍もののカツオを侘びしくべる暗黒時代(や、解凍も充分美味しいし贅沢なのだけれどね)は、とうとう終わりを告げたのでした。 全国的にはタタキの方がメジャーらしい?のですが、いわきでカツオと言えばやはり生で刺身!が主役です。もちろんタタキも素晴らしい文化。私も大好物です! しかし、小名浜などを中心としたいわきでのカツオのべ方は、単に美味しいという以上に、嗜好品の要素が強く…中毒性があり……さながら、イケナイお薬のよう。語彙力を疑われる言い回しで恐縮ですが、色んな意味で、「ヤバイ」の一言に集約されるべ物です。 と言っても、いわきでの主流のカツオ刺身のべ方は、特別複雑な調理法を取る訳ではなく至って単純。すりおろしニンニクと醤油を合わせる。薄切りとか

    一度食べれば病みつき?いわき流カツオ刺身の食べ方とは | 福島TRIP
  • #福島酪王カフェオレ会

    わこ【神ねこLINEスタンプもある】 @wako3999 「サチコと神ねこ様」月刊つり人連載「ゆかぴ船長」「だんな様はひろゆき」の作画担当。#福島酪王カフェオレ会 wako4038@gmail.com Instagram instagram.com/p/CLEcxE_pWZD/… 全ての差別に反対します。 youpouch.com わこ【8巻3/15日発売】 @wako3999 【定期】 #福島酪王カフェオレ会 は福島の被っているいわれのない風評被害を酪王カフェオレの美味さで吹き消していくTwitterの会です。デマはうぜーし電気はねーしデフレ止まんないけどそんなことより酪王カフェオレおいしい、そんな時呟いて下さい。そんなことより酪王カフェオレおいしい 2012-05-10 18:03:27 わこ【8巻3/15日発売】 @wako3999 【定期ポスト】この #福島酪王カフェオレ会 で私が

    #福島酪王カフェオレ会
  • 【NEWご当地グルメ】福島のソウルドリンク「酪王カフェオレ」が首都圏で人気急上昇中 風評被害と戦った「ファンの集い」も開催(1/4ページ)

    【NEWご当地グルメ】福島のソウルドリンク「酪王カフェオレ」が首都圏で人気急上昇中 風評被害と戦った「ファンの集い」も開催 福島県のソウルフードならぬソウルドリンク「酪王(らくおう)カフェオレ」が、首都圏で人気急上昇中だ。福島の温泉で風呂上がりに飲んだ一杯、県内のコンビニやスーパーで買って飲んだ一杯が忘れられず、「どこで飲めるの?」と探し求める酪王カフェオレファンたち。首都圏で購入できる店舗も登場した。一度飲んだ人を虜にしてしまうその人気の秘密に迫った。 筆者が初めて酪王カフェオレを口にしたのは、福島支局長として赴任していた3年前。東京電力福島第1原発事故の避難酪農家を支援する「復興牧場」の計画発表の場で、会見者の福島県酪農業協同組合(県酪農協)の担当者が、よく冷えた紙パックの酪王カフェオレを手渡してくれたのだ。 思わず「開眼!」の味 会見の行き先を聞いた支局の女性から、「酪王カフェオレ飲

    【NEWご当地グルメ】福島のソウルドリンク「酪王カフェオレ」が首都圏で人気急上昇中 風評被害と戦った「ファンの集い」も開催(1/4ページ)
  • 話題の酪王カフェオレアイスからクランチまで! 関連スイーツまとめ | 福島TRIP

    福島県民のソウルドリンク酪王カフェオレが都内でも取り扱う店舗が増えつつあり、その名を全国に広げていますが、酪王カフェオレを使った関連スイーツはご存知でしたか? 今回は、酪王カフェオレファンであれば一度はべて欲しい、酪王カフェオレを使ったスイーツをご紹介します! 酪王カフェオレとは 酪王カフェオレとは、福島県郡山市に社を構える酪王乳業株式会社が発売する乳飲料。創業1975年から40年以上も続く根強い人気を誇る商品。 香り高いコーヒーが絶妙にマッチしたカフェオレは、福島県民にとってソウルドリンクとも言える存在で今では県内外問わずファンも多いんです。ちなみに、福島県民は酪王カフェオレは全国区だと勘違いしていることも多い笑。 酪王カフェオレの関連スイーツまとめ 最近ネットで話題になり、今ではどこも品薄というヒット商品が「酪王カフェオレアイス」です。現に編集部でも3軒回ってようやくゲットしました

    話題の酪王カフェオレアイスからクランチまで! 関連スイーツまとめ | 福島TRIP
  • 酪王カフェオレアイス 爆売れに - ライブドアニュース

    by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 2016年11月中旬に発売された「酪王カフェオレアイスクリーム」 6000個を福島県内で販売したところ、わずか2週間で完売した 次回の販売は1月下旬予定で、東京のアンテナショップでも販売するそう 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

    酪王カフェオレアイス 爆売れに - ライブドアニュース
  • こづゆ│観光・旅行ガイド - ぐるたび

  • ご当地パン「クリームボックス」が来ている

    ご当地パンというものがある。その土地では当たり前のパンだけれど、違う土地ではべられていない、というか知られてもいないパン。それがご当地パンだ。 福島県の郡山にそんなご当地パンが存在する。クリームボックスがそれである。クリームなのだ。それがボックスなのだ。夢が詰まっているようではないか。ぜひべてみたいと思う。

    ご当地パン「クリームボックス」が来ている
  • もっと撮りたい。もっと食べたい。

    3年前の夏、会津田島の家庭料理を取材した。 スタイリストの高橋みどりさんが自身の鰊鉢で 鰊(にしん)の山椒漬けを漬けてみたいと 友人の猪股慶行(いのまたよしゆき)さんの母で 料理上手な良子(よしこ)さんを訪ねる内容だった。 取材に伺ったのは会津田島祗園祭のとき。 祭りは毎年7月22、23、24日に行われ それに合わせて猪股家全員が里帰りしてくる。 猪股家は代々、祭りの歌舞伎屋台の芸場であり 関係者などの来客も多いため 祭りの支度は良子さんにとって一年で一番忙しいとき。 期間中、猪股家でふるまわれる料理を 鰊の山椒漬けだけでなく、 郷土料理として撮影させてもらった。 母屋の離れには祭りのための調理場がある。 その広い土間で長年使い込まれた猪股家の鰊鉢と みどりさんの鰊鉢に、鰊と山椒が漬け込まれた。 土間に鋳物のコンロと大きな釜がいくつも並び 「目出度記 お祭り献立表」と筆で書かれた 祭り料理

    もっと撮りたい。もっと食べたい。
  • 【実際に行ってみた】 東京で食べられる「ふくしまらーめん(喜多方らーめん・白河らーめんほか)」の店 - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    【実際に行ってみた】 東京で食べられる「ふくしまらーめん(喜多方らーめん・白河らーめんほか)」の店 - NAVER まとめ
  • TOKIOが福島県産野菜をCMでPR NHKニュース

    原発事故を受けて福島県産の農作物の価格が低迷するなか、福島県が地元の野菜をPRする新たなコマーシャルを制作し5日、出演しているタレントも参加して東京都内で発表会を開きました。 コマーシャルは、原発事故のあとの農作物の売り上げの落ち込みをい止めようと、福島県が平成24年度から始めている事業の一環で制作されました。 5日は東京・千代田区の会場で発表会が開かれ、福島県の佐藤雄平知事が「福島の農作物のおいしさは日一だと自慢できる。このおいしさが多くの人に伝わることを期待している」とあいさつしました。 このあと、CMキャラクターに起用されている人気グループ「TOKIO」のメンバーの山口達也さんと長瀬智也さんが、福島県産の野菜を積み込んだリヤカーとともに登場しました。そして、実際にきゅうりとアスパラガスを試したあと、長瀬さんが「焼いてもゆでても当においしいです。1人でも多くの人に福島の野菜を

  • ふくしまオルガン堂で、美味しい福島野菜を食べながら考える | 地球のココロ:@nifty

  • 福島市で福島名物を昼食で食べたいんですがどこがお勧めですか? - どうも福島は餃子が名物になってるみたいですヽ(゜ゝ゜)ノエエッ、イ... - Yahoo!知恵袋

    福島の郷土料理べたいなら、地元の人間としてはここがお勧め。 http://www.nadeshiko.jp/yuzu/ 福島の田舎料理を集めたような店です。 口に合わなかったら失礼・・・ あのですなぁ・・・私ゃ地元の人間なんですが、福島市に海なんかないんですぞ。 車えびが名物なんて、初めて聞いた~み~き~た~・・・ 餃子だって、消費量が多いから店が多いだけの話し、格別美味という訳じゃありやせん。 福島県は一人当たり納豆消費量全国一、でも納豆は特産品じゃないですなぁ・・・ 福島名物といえば、有名どころではモモ(秋)、凍み豆腐(冬)、干し柿(冬)、 今の時期だと、田舎料理と山菜の走りくらい・・・

    福島市で福島名物を昼食で食べたいんですがどこがお勧めですか? - どうも福島は餃子が名物になってるみたいですヽ(゜ゝ゜)ノエエッ、イ... - Yahoo!知恵袋
  • 山本弘のSF秘密基地BLOG:福島産の野菜による被曝量はどれぐらい?

    SF作家・山弘のblogです。小説・アニメ・特撮・マンガから時事問題にいたるまで、いろんな話題を取り上げていきます。 HPはこちら。 山弘のSF秘密基地 http://kokorohaitsumo15sai.la.coocan.jp/ それならなぜ、僕は「福島の野菜をじゃんじゃんべよう」と書いたのか? 理由は簡単である。 1.福島の野菜は安全である。 2.福島の野菜を買うのを避けることは、被災地の人たちを苦しめることである。被災地の野菜を買うことは支援につながる。 まず、1から説明しよう。 この4月から、野菜に含まれるセシウム137の基準値は、それまでの1kgあたり500ベクレルから、1kgあたり100ベクレルにきびしくなった。僕はこの「1kgあたり100ベクレル」という基準はナンセンスで、500ベクレルで十分だと思っている。その理由はこれから述べる。 まず、基準値ぎりぎりの野菜を

    山本弘のSF秘密基地BLOG:福島産の野菜による被曝量はどれぐらい?
  • 放射性物質 新基準値案はどう設定された? | FOOCOM.NET

    どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点での課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 品中の放射性物質の新基準値についてのパブリックコメントが6日、始まった。 今回の新基準値案は、極めて問題が大きいものだと、私は認識している。 そもそも、厚労大臣が審議会での審議に入る前に、新基準値算出の基となる「介入線量限度」を決めてしまった。さらに、厚労省の審議会でまとまった案については、文科省の「放射線審議会」への諮問と答申が必要だ。放射線審議会の審議は、新基準値の科学的根拠などを巡って委員から疑義が出されており、今後の検討は長引くとみられる。 だが、最初から「4月施行」が決められており、厚労省はパブリックコメントを開始

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