いつも使っている【キールズ】のシャンプーを買いに、まだ社会隔離になる前の今月頭、ハノイにあるロッテセンターへ行ったのですが… シャンプーとコンディショナーのが在庫がなくて買えませんでした。 しかも、「今後いつ入荷するかは未定。数カ月は入ってこない」とのこと…。 えー!!!!(゜゜;)!! 予想していなかった事態に、困ってしまったのですが 『この機会に違うシャンプーを使ってみなさい』ということか、と思い直して違うシャンプーを探すことに。 選んだのはこちら↓ 【イヴ・ロシェ】 フランスで60年以上愛されるブルターニュ生まれのボタニカルブランドです。 私はこのシャンプー知らなかったのですが、日本でも買えるらしく日本のお友達が教えてくれました^^ ヘアケアアイテムもこだわりが詰まっているようで、『植物の力』で健やかな美をサポートするブランド。 調べると、ハノイにも数店舗ありました。 ホームページを

昨日の記事で書いた【ミツロウラップ】ご存知ない方も多かったみたいで、ご紹介できて知ってもらえてよかったと思いました^^ ネットでも購入できるし、プレゼントでもらったらかなり嬉しいですよね♡ 【ミツロウラップ】の手作り教室などもあって、日本で去年参加に申し込んでいたのですがコロナでなくなってしまい参加できないまま…ちょっと心残りです。 いつかまた機会があったら手作りの【ミツロウラップ】作ってみたいです^^ 今日はこちら↓ 【オーバーナイトオートミール】アレンジして2種作りました。 オートミールとヨーグルトとガラスの容器を準備したら、前日の夜に仕込みをしていきます。 オートミール15gと無糖ヨーグルト50gを混ぜ合わせたら、抹茶パウダーで抹茶味にしていきます。 この時、蜂蜜も小さじ1入れます。 抹茶のオートミールを底に敷き詰めたら、二層になるように上にヨーグルトを入れていきます。 同様にドラコ

今日で、自宅隔離になって6日目です。 自宅隔離の１週間が終わったらどのようにしてPCR検査を受けるのか気になっていたのですが、 今日いきなりお部屋に来られました( ﾟдﾟ)!! お部屋のチャイムが鳴り、ドアを開けると防護服を着た方が2名。 1名だけ部屋の中に入ってこられて、 「パスポートを提示してください」と言われ 提示すると医療申告書は係員の方が記入されました。 「名前や生年月日など間違いがなければサインして下さい」」と言われて、サインしている間にPCR検査の準備が始まり… 口の中の唾液を採取され検査終了。 5分くらいで終わりました。 やっとこれで最後のPCR検査が終わりました。 明日で１週間なので「陰性」の結果が出ればようやく隔離生活終わりです^^!! 今日は、美味しいベトナムの蜂蜜を載せます。 【Mật Ong Hoa Nhãn】 【 Duy Anh Bee 】 Mật Ong=蜂蜜

初日が終わって、2日目となりました。 初日の食事が 【朝】→パン　【昼】→白米　【夜】→白米 に「おかず」という内容だったので朝は またパンかなぁと思っていたら・・・ フォー！！.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡♡♡♡ やったー♡♡♡ 牛肉のフォーでした♪ ・牛肉のフォー　【phở bò】　(フォーボー) ・ジャスミン茶 ベトナム人は朝御飯にフォーを食べるのを思い出しました^^ 「フォー食べたいなぁー」と思ってたので、 2日目で食べれて嬉しいです^^♡ この朝食が届いたのが7:30で、その時は全くお腹がすいていなかったので食べたのは10時頃でした。 なのでちょっと冷めてしまっています^^; でも、美味しかったです(｡-人-｡)♡ そして実は フォー以外にこれだけ入った内容でした^^;↓ すごくないですか？( ﾟｪﾟ) これ朝7:30に食べるの辛いです(>_<) フォーとコーヒーだけ頂きました

いつも文通している日本人のお友達から、バレンタインに素敵な贈り物が届きました。 【Goncharoff  since1923】 -Fleuriina-フルリーナ】 「ひとつぶ一粒が宝石のように上品なチョコレートを、バレリーナのように可憐に舞う花をあしらったパッケージに詰め合わせました。」 (サイトより引用させてもらいました。) 可愛いー♡♡♡ 本当に一粒一粒が宝石みたいで、綺麗です。 食べるのが勿体ない。 届いてすぐ一粒だけ味見しました♡ 中は、塩キャラメルガナッシュです。 美味しい♡ チョコレートって本当に美味しいですよね。 こんなふうに目でも楽しめる美味しいスイーツ、大好きです。 チョコレートと一緒に送ってくれたのが こちら↓ 【LUPICIA】 ルピシアの　"オペラ"　という紅茶でした。 「OPERA」 (画像はサイトからお借りしました。) 本格的なチョコレートとコーヒーのアクセント

豆腐とおからパウダーでチョコブラウニーを焼いてみました。 型がなくても牛乳パックがあれば大丈夫です♥ -材料- ◆絹豆腐　150g ◆おからパウダー　30g ◆ココアパウダー　15g ◆卵 1個 ◆豆乳or牛乳　大さじ1 ◆ステビア(甘味料)　20g　(砂糖でもok) ◆はちみつ 大さじ1 ◆バター  20g ◆チョコレート　6粒 (☆甘さが足りない場合は甘味料30gで) 材料多くてめんどくさそうですが、作り方は簡単です。 絹豆腐をボウルで滑らかになるまで混ぜます。 ちゃんと滑らかにするのがポイントです。 滑らかになったら、溶かしバター、卵、はちみつを混ぜて↓ 別の耐熱容器に豆乳大さじ1とチョコを入れて電子レンジで600w1分で加熱。 とろとろになった溶かしチョコをボウルに入れてさらに混ぜます。 ここまできたらあとは おからパウダー、ココアパウダー、ステビア(甘味料)を入れて混ぜ合わせるだ

以前買っておいた、無印のナンの粉。 普通にナンを焼いてもいいけど ふと思い付きで勝手にアレンジさせてもらいました(｡-人-｡) 「ナンミックスに絹豆腐を混ぜた人いるかなー？」 と検索してみたけど 誰もいなかったので、やってみます。 ◆ナンミックス　約150g(大体です) ◆絹豆腐　150g ◆オリーブオイル　大さじ1 絹豆腐をボウルで滑らかになるまで混ぜたら、オリーブオイルを入れてナンの粉を少しずつ足していきます↓ まとまってきたらOKです。 好きな形に丸めて天板へ。 170℃に余熱したオーブンで20分焼きました。 焼くと、結構膨らんでビックリです( ﾟｪﾟ) 小さいプチパンにもクープを入れておけばよかったです。割れちゃいました^^; 大きい方は、こんな立派に焼けました♪ お腹が減っていたので、そのままサンドイッチにします。 スライスしてトーストしたら、 マヨネーズ→アボカド。 サンドイッ

最近ハマっている、水切りヨーグルトで 出た乳清(ホエー)をリメイクしてみました。 ↓↓↓ このホエーでリコッタチーズが作れるみたいなのでやってみます。 ◆ホエー　390g ◆牛乳　390g ◆お酢　大さじ1 ☆ホエーと牛乳は同じ量にするのがポイントみたいです。 (お酢かレモン汁を200ccに対して小さじ1) ホエーと牛乳をお鍋に入れたら 60℃まで加熱します。 60℃になったら弱火にしてお酢を加え､30秒静かに混ぜる。 だんだん分離してくるので 火を止めて5分置いておきます。 ボウルの上にザルを重ねてキッチンペーパーをしいたら、お鍋の中身を静かに移します。 だいたい水分が下に落ちたら キッチンペーパーの上の部分をきゅっと閉じます。 このままラップして冷蔵庫で2日間。 さらに水分が下に落ちてきます。 -------２日後------- 水分が抜けて、固くなっています。 開けてみると・・・ す

いつもベトナム語の勉強会をしているカフェは、ベトナム人のお友達のお姉ちゃん夫婦が経営しているベトナムカフェで、席数は15席くらいのお店です。 お姉ちゃんが店番をしている間、このカフェの端っこの席を借りてお友達と私は毎週お勉強をしています。 いつもカフェにはお客さんが数人いますが、ベトナム人以外見たことがありません。 皆、近所に住むベトナム人で、常連さんです。 お友達に聞いたら、このカフェに来てる日本人は私以外いないそうです。 なので、私にも顔見知りのベトナム人がちらほら増えてきました^^ いつも、店内にはベトナムのテレビ番組が流れていてベトナム人オーナーのお姉ちゃんと、常連客のベトナム人と会話する声でベトナム語が飛び交っています。 私も何度か顔を合わせるたび、ベトナム人の常連客さんに 「シンチャオ！」=(こんにちは) と話しかけてもらえるようになりました^^ 毎週、このカフェの扉を開けて一

週に1度ベトナム人のお友達にベトナム語を学んでいます。 この日は【世界の国の名前】のベトナム語についてお勉強しました♪ まずはベトナムと日本(｡-人-｡)♪♪ ↓↓ ◆Vietnam　(ベトナム) Việt Nam　　ベッナム ◆Japan　(日本) Nhật Bản　　ニャッバン この２つはだいぶ前に覚えてました^^♪ 「ベッナム」はほぼ「ベトナム」そのまんまなので分かりやすいですね♪ 「ニャッバン」も覚えやすい発音です(*^^*) 「私は日本から来ました。」は、ベトナム語で 『Tôi đến từ nhật bản.』 (トイ　デン　トゥー　ニャッバン)と言います。 ◆Korea(韓国) Hàn Quốc　　ハンクォッ ◆Chaina(中国) Trung Quốc　　チュンクォッ ◆Taiwan(台湾) Đài loan　　ダイラン ◆Spain(スペイン) Tây ban nha　　

この夏に出会い、仲良くなったベトナム人のお友達と【ベトナム語と日本語のお勉強会】 を定期的に開いています^^♪ たまたま家から歩いていける程の近所に住んでるベトナム人のお友達^^ 今日は近くのスタバで6回目のお勉強会の日でした。 スタバの新しいメニュー♥ これ飲んでみたかったんですよねー(｡-人-｡)♥ 【大学芋フラペチーノ】Tall ¥590 可愛い絵↑(笑) 大学芋だからお芋の絵ですね^^ 今日もお勉強スタートですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ 前の記事で、世界共通の名前のもので ベトナムと日本だと読み方が違うということについて書きました↓ 例えば・・・ おなじみのSNSの読み方 ベトナムでは ・Google　　→「グーゴー」 ・LINE　　　→「ラーィ」 ・Instagram   →「インスタラン」 など、私達日本人の発音する呼び方とまるで違います( ﾟｪﾟ)!! その他 ・ST

主人の会社の方々に初めてお会いして、その夜美味しいベトナムレストランへ連れて行ってもらいました。ホアンキエヌ湖から1㎞の場所にあります。 クアンアンゴンQuan An Ngon その名の通り Ngon=美味しい Quan=レストラン　という意味だそうです。 店内は広くてお花やグリーンが多く雰囲気いいお店です。18:00頃予約なしで5名で待たずに入れました。 まずはハノイビール…♡ メニューが写真付きで分かりやすくて助かります。観光客が多いので日本人以外でもヨーロッパ系の人も多かったみたいです。 この、クレープのような…大きい黄色い餃子のようなよくわからないものを食べてみたくて注文してもらいました。 店員さんがカットしてくれて、一緒にきたライスペーパーに自分で挟んでソースにつけて食べるようです。↓ 黄色いのは卵？優しい味で、葉っぱがハーブっぽい香草の香りがあって、ソースに合うのでパクパク食べ

もう9月ももうすぐ終わりますね… 本当にあっという間に秋になっちゃいます。 4連休はどこへも行かずにお家で 映画を見て過ごしました^^ ベトナムのフックロンというお茶を入れて ひとりお家上映会です♡ﾟ.+:｡.+:｡ 見たのは【青いパパイヤの香り】という 1950年代のサイゴンを舞台にした古い映画。 【青いパパイヤの香り】 Mùi đu đủ /xanhL'odeur de la papaye verte ベトナムとフランスの共同製作映画で1993年にカンヌ国際映画祭で新人監督賞を受賞した作品のようです。 ベトナム語を映画から学びたいと思って見てみたら、すごく台詞が少ない映画でした^^;(笑) でも、台詞が少ないだけに、映像が美しく素敵な映画でした。 アジアの独特な雰囲気、昔のベトナムの暮らしが鮮やかに描かれていて、花や緑の植物、小鳥のさえずりなどみずみずしい空気感が漂う映像に引き込まれま

先日ベトナムのソウルフード『バインミー』があると知り、初めて行った ベーグル専門店カフェ【Hoop】 母も行きたいと言うので 今日はふたりでランチに来ました♥ モーニングが人気なんですって^^ 500円ってお得ですよね。こんなお洒落なカフェでモーニングとか素敵～♡ﾟ.+:｡.+:｡ ベーグル専門店だからやっぱりベーグルサンドが食べたいよね～^^ と言いつつ 全然違うもの頼む私たち(笑) 母は【福生ドッグ】 わたしはピーナッツペースト入りって書いてあるのが気になって【照り焼きチキンサンド】 ベーグルはまた今度ね(｡-人-｡)となりました。 アイスコーヒーとジンジャーエール サンドイッチとセットだと￥200で頼めます♪ 【福生ドッグ】￥660 パンがふわふわで、ソーセージ　パリパリでめちゃくちゃ美味しかったみたいです♥ 【照り焼きチキンサンド】￥715 本当に めっっちゃくちゃ美味しかったんで

9月に入り天気が崩れる日が増えて外での運動が不定期になりそうです(｡-人-｡) 熱中症と日焼けを避けたくて、いつも日が落ちてから外にウォーキングに行くのですが "夕方から雨"の予報だったこの日・・・ 初めて昼間にウォーキングに出かけてみることにしました♪ 8月はランニングを中心に運動をしていましたが、少しずつウォーキングを増やして 今は 5分～10分ランニングの後に 40分～60分ウォーキング もしくはランニングしないでずっとウォーキングの日もあります^^♪ ウォーキングだけでも充分の汗をかけるし 体に負担なく来年もずっと続けていられそうなので、継続できるものをやっていくことにしました。 夜しか来たことなかった場所を 昼間に歩くとまるで別世界！！ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ 雨が降る前なので曇ってるけど、夜には気付かなかった素敵な景色に出会うことができました。 綺麗～・・・♡ こんな

先日見つけた近所のベトナムカフェ ここで働くベトナム人の女の子と仲良くなり 連絡先を交換してから 「日本語とベトナム語のお勉強を一緒にしませんか？^^」 という素敵なお誘いを頂いて カフェで一緒にお勉強をする約束をしました^^♪ 待ち合わせの時間にお店に行くと 手をふりながら駆け寄ってくる♥ 可愛い♥(笑) 彼女のお姉さんが経営しているこのカフェで、彼女はお手伝いをしながら日本語の勉強をしているそうです^^ 今日は【焼肉バインミー】と【レモンティー】 を頂きました♪ 「Ngon!!♥」ンゴン!!     (美味しい) バインミー食べながらお話して、早速 日本語とベトナム語のお勉強タイムです♥ 日本語のひらがなも漢字も書けるらしく、私が知りたいベトナム語をすらすらと書いて教えてくれました↓ ほとんど　"食"　に関することになってますね(笑) 食べる前に「doi bung」ドィボゥ(お腹すいた

コロナ太りで体重が去年より3kg近く増えてしまったので、 4月からお家での運動をしたりヘルシーな豆腐料理を食べるようにしていましたが、7月まで体重が減る様子は全くありませんでした…(*_*) そこで 8月　１ヶ月間 とあるダイエット法 というものをやってみました!! 結論から言うとこのダイエット法を１ヶ月間　やってみて 1ヶ月で　　　-3.9 kg 痩せました(｡-人-｡)♡ わーい♡(笑) 今朝9月1日の体重が、１ヶ月で１番軽かったです。 半年で-5kgくらいのペースでゆっくり落としたかったので、ちょっと短期間で落ちすぎたかなとも思っています( ﾟｪﾟ) 私がやったダイエットは【IF】というものです。 「18時以降食べないダイエット」とも言われています。 【IF】とはアメリカ初のダイエット方式で 24時間のうち、16時間断食をして、残りの8時間は好きなものを食べてOKというものです♪ 昔

昨日の記事で皆さんのコメントを拝見していると、プロテインを飲まれている方結構いらっしゃるんですね♪ 今毎日飲めてないので、私も健康のためにできるだけ飲むようにしようと思いました^^♪ 今日はこちら↓ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ こないだ買って食べてみた糖質ゼロ麺 "冷凍すると美味しい"　 という噂を聞いて 凍らせてみました↓ 袋から出したら流水で洗って、水を切ってからジップロックに入れて冷凍庫へ。 食べる数時間前に　常温に戻して流水で洗いました。 この時、噛めなそうなくらい輪ゴムみたいに固くなっていて・・・少し心配。 なんか嫌な予感(^-^; とりあえずパスタにします♪ 冷蔵庫の残り物ですがインゲン豆とイカをニンニクとオリーブオイルで炒めたら　糖質ゼロ麺を入れて熱を加えます(｡-人-｡) バジルソースを豆乳でのばして、塩胡椒で味を整えたらできあがりです.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

昨日の記事で「結婚記念日」に皆さん何をされるか聞いたところ旅行に行かれる方、何人かおられましたﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ へぇー♡いいですね旅行♡ 今はコロナで難しいですが　結婚記念日に毎年どこかへ行くのは思い出が毎年増え続けて素敵なお祝いになりますね^^♡ 参考にさせてもらいます(｡-人-｡) 最近、ダイエットレシピを検索するとあちこちに出てくるオートミールが気になって 先日カルディで買ってみました♥ 初めて買ってみたオートミールはこちら↓ オートミールには ・ホールオーツ ・ロールドオーツ ・クイックオーツ ・スティールカットオーツ などたくさんの種類があるんですね…( ﾟｪﾟ) こんなに種類があることを知らずに何となく パッケージで選んで買ってしまったんですが オートミールの中で１番栄養価が高いとされるスティールカット(ひきわり)のものを買っていたみたいです↓ オーツ麦の実の

これ↑↑食べたことがある方いますか？ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ コロナ太り解消に最近この「糖質ゼロ麺」 買ってる方が増えてるみたいですね。 わたしも初めて買ってみました^^ 「細麺」「平麺」「丸麺」の3種類があって、今回は丸麺を使って昔懐かしのナポリタンを食べようと思います♥ 材料 ◆糖質ゼロ麺(丸麺) ◆ウインナー　2本 ◆にんにく　少し ◆トマト1/2個 ◆パプリカ　1/3個 ◆玉ねぎ1/4個 ◆ケチャップ　大さじ4 ◆塩コショウ 　少々 ◆粉チーズ　　適量 野菜のチョイスは冷蔵庫にあったもので作ります。何でもいいです^^ トマト缶がないので、 1センチ角に切ったトマトとケチャップを使います。 フライパンで、オリーブオイルを刻んだニンニクで香り付けしたら　ウインナーと玉ねぎを 炒めます。 火が通ったらパプリカ、トマトを入れて炒めケチャップ、塩コショウで味をつけます。 水洗いした