春休み中に子供達とやりたいと思っていた、クッキー作りをしました。 今回参考にしたのは、いつもアイディア満載で美味しいレシピを考案されているてぬキッチン(id:tenukitchen)さんのこちらの記事です。 www.tenukitchen.com ホットケーキミックスでクッキーが作れるなんてお手軽〜!しかもバターたっぷりサクサクだなんて、これはもう作るしかない‼︎(*^o^*) という事で作ってみたのですが、これが本当に簡単で、子供達だけでも作れました! てぬキッチンさんのレシピによると、材料はたったのこれだけ。 ✿ ホットケーキミックス・・・150g ✿ バター ・・・・・・・・・・80g ✿ 砂糖 ・・・・・・・・・・・20g 家にあったホットケーキミックスの小袋タイプがちょうど150g入りだったので、計量も粉ふるいも必要なくて超ラクチン! 2袋あったので倍量で作ることにしたのですが、