アボカドを食べやすい大きさに切って、さっと和えるだけ!ごま油の風味とかつお節がまろやかなアボカドにベストマッチ。
![おつまみに最適! アボカドのおかか和えのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a26a06b66a4ed1b5ef8abc10f7f087bdd149243b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.delishkitchen.tv%2Frecipe%2F211213903672116333%2F1.jpg%3Fversion%3D1697426342)
アボカドを食べやすい大きさに切って、さっと和えるだけ!ごま油の風味とかつお節がまろやかなアボカドにベストマッチ。
頻繁にアボカドを食べていますが、まさかスープで食べるなんて・・・ 今回作るアボカドの冷たいスープは「丸元淑生のシステム料理学」 によるものです。 わさび醤油で食べるのも実に美味しいですが、このスープはそれに匹敵するくらいの味わいです。 程よく熟れたアボカドを2個買ってきます。 わさび醤油で食べるときのように、 丁寧に種をとり、皮をむきます。 種はあとで非常に重要な役割を果たすので、大事に保管しておいてください。 ※4人前の分量です。 皮をむいたアボカドはミキサーの中へ入れます。 レモン アボカド2個に対してレモン半個分の絞り汁をジュッと加えます。 トリガラスープ そこへトリガラスープをカップ一杯注いで・・・ ※鶏がらスープの分量が多すぎるとどうやっても味が整わなくなるそうなので、分量をよくお守りください。 ヨーグルト さらにヨーグルトを2/3カップ加えます。 ※ヨーグルトはお好みで増量して
材料 アボカド(スライス)…2分の1個分(80グラム) ごはん…お茶わん2杯分(250グラム) バター…20グラム しょうゆ…20グラム レモン汁…2分の1個分(5グラム) 焼きのり…適量 作り方 ご飯をお椀に盛りアボカドをのせる。 鍋にバターを入れて熱しバターが溶けて泡が小さくなり少し薄茶色になったら火からはずしてしょうゆを加え、レモン汁入れ[1]にかける。 ※お好みで七味とうがらしや焼きのりをかけてもおいしくなります。
アボカドは皮を剥き種を取り適当な大きさに切り、トマトはへたと種を取り適当な大きさに切り、きゅうりも適当な大きさに切る。
【書籍】 ☆2009 02 『エリオットゆかりのシンプルなごちそう』(宝島社) ☆2011.07『電気もガスも使わない しあわせレシピ』(主婦の友社) ☆2012 06 『ホントはおいしいイギリス料理」 (主婦の友社) 【雑誌】 ☆2013年 11月「レシピブログmagazine」扶桑社 レシピ5品提供 ☆2013年 学研 新料理誌『キッチン』へのもやしレシピ提供 ☆2011.11 発売『おはよう奥さん』別冊付録 12月号 8レシピ掲載 ☆2011.07 発売『レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる』 (宝島社) 3レシピ掲載 ☆2011.06 発売『ESSE』6月号 (扶桑社) 3レシピ掲載 ☆2011.02 発売『お料理@LEE』Vol.2 (集英社) ☆2011.01 発売『ジャーニー(在英日本人向け新聞)』2回にわたり6レシピ掲載 ☆2010.12 発売『おはよう奥さん』2月
豆腐アボカド丼…cafe croixみそマヨだれを混ぜ、アボカドと豆腐の上にかけるだけの簡単どんぶり。たれのおいしさ、アボカドの濃厚さ、お豆腐の喉ごしのおかげで食欲のない日もおいしくいただけます。渋谷のcafe croixに教わったレシピ。 材料を切って、のせていくだけの簡単どんぶり。 みそマヨだれが食欲をそそります。 (1)みそマヨだれを混ぜあわせる。 (2)お豆腐とアボカドを切る。 (3)ごはんの上に具とたれをのせる。 この3ステップでおいしく完成する、夏ならではのさわやかな丼のレシピを渋谷のcafe corix(カフェクロワ)に教えてもらいました。 ポイントは、マヨネーズ、味噌に少量の酢やしょうゆを加えた「みそマヨだれ」の香ばしさと、アボカドの濃厚さ、お豆腐のつるつるした喉ごし、そしてたっぷりの刻み海苔。 蒸し暑くて手のこんだお料理をする気分になれないときでも手軽に作れます。遅く起き
●アボカドのしそ磯辺巻き 材料費(目安):220円・1人110円 わが家で度々登場するおもてなしの一品♪ 簡単!そしてつまみにも最高~! ちょりがアボカドを好きになったきっかけのものでもあります^^ ちょりの場合は、しそはなしで残ったおろしニンニクを醤油をつけて海苔で巻いてあげます。 そうするとアボカドのすごい食べやすくてモリモリ^^ 今ではアボカドを見ると海苔がなくても食べるくらいです。 巻くのが面倒~~って方は一緒にあえちゃってもオーライですよ~ でもこの一口ごとのハーモニーがやみつきです(´▽`*) 今日の食材関連ピックアップレシピはこちらで~す♪ ●アボカドごま焼きそば 一度はお試しください な焼きそば~。 ●新玉ねぎの黒胡麻アボカド和え そろそろ新玉の季節です^^ ●アボカドの焦がしわさび醤油焼き これまたおつまみ~~^^&ごは~~ん♪ 材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・
適当に和えて食べた時に発見した、めっちゃウマいアボカドのおつまみ。 3分もあれば作れます。 ただ、調味料と和えて時間が経つと味が落ちるので、和えるのは食べる直前に♪ めっちゃウマ♪梅ポンアボカド(2人分) アボカド 1個(角切り) A梅干し 1個(包丁で軽くたたく) Aポン酢 小さじ1 Aレモン汁 小さじ1 青しそ 2枚(千切り、又は手でちぎる) ・アボカドとAを和え、青しそをのせて出来上がり。 *祖母直伝・長持ちする青しその保存方法 たっぷり水を含ませたキッチンペーパーで青しそを包み、タッパーなどに入れて野菜室へ。 写真は1ヶ月保存したもの。全く傷んでいません。 ペーパーは1週間おきに交換しています。 ↓下記のランキングに参加しています。クリックして戴けると励みになります♪
そりゃ~もう、ミニーちゃんの人気者のアレ♪さえあれば、もちろん大満足だけれど・・・、コレともとても相性がいいこと発見!ビールすすみます。 このレシピの生い立ち とある夜、すっかり虜のシェフミニーさんのレシピ「アボガドのねぎ塩山椒和え」とおなじみのおつまみ「納豆オムレツ」を一緒に食べたら、とてもお酒がすすみました^^ 「ねぎ塩山椒」の重症な中毒患者です^^; そりゃ~もう、ミニーちゃんの人気者のアレ♪さえあれば、もちろん大満足だけれど・・・、コレともとても相性がいいこと発見!ビールすすみます。 このレシピの生い立ち とある夜、すっかり虜のシェフミニーさんのレシピ「アボガドのねぎ塩山椒和え」とおなじみのおつまみ「納豆オムレツ」を一緒に食べたら、とてもお酒がすすみました^^ 「ねぎ塩山椒」の重症な中毒患者です^^;
アボカドのクリーミィーな簡単パスタです☆火を使うのはパスタを茹でる時だけ♪バジリコペーストのような味わいかな??アボカドファンの方~~一度お試しくださ~~い♪お奨め☆ このレシピの生い立ち 大好きなアボカドでパスタを食べたかったため。あと、バジリコスパも大好きなので、アボカドをペーストにすると松の実チックになって大成功♪だと・・・。。 2015.6.12検索トップ10!つくれぽ下さった方、ご覧下さった方本当に有難うございます。 アボカドのクリーミィーな簡単パスタです☆火を使うのはパスタを茹でる時だけ♪バジリコペーストのような味わいかな??アボカドファンの方~~一度お試しくださ~~い♪お奨め☆ このレシピの生い立ち 大好きなアボカドでパスタを食べたかったため。あと、バジリコスパも大好きなので、アボカドをペーストにすると松の実チックになって大成功♪だと・・・。。 2015.6.12検索トップ1
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