asahi.com（朝日新聞社）：栄養満点ミドリムシカステラ 一切れに２億２千匹 高松 - 社会
「宗家 くつわ堂」の「みどりむしカステラ」 「『怖いもの見たさ』でも一度食べてみて。おいしさにこだわった栄養食品です」 創業１３０年を超える香川県高松市兵庫町の老舗（しにせ）和菓子店「宗家 くつわ堂」（０１２０・１１・９２８０）の「みどりむしカステラ」には、その名の通り、ミドリムシが入っている。 ミドリムシ（学名ユーグレナ）は川などに生息し、光合成をするが鞭（べん）毛を使って動くため植物と動物の中間の生物とされる。東京大学に本社を置くベンチャー企業「ユーグレナ」が目を付け、沖縄で大量培養を行って食品や化粧品を研究、開発中で「ビタミンやアミノ酸などを含み、不要な脂質やコレステロールを体外に排出する成分もある」（担当者）という。 くつわ堂は同社のミドリムシを使って８月から抹茶味のカステラを販売。こんにゃくも加えてカロリーを通常の半分に抑え、健康志向の高まりなどから全国から注文や問い合わ
lessorの日記 - とりあえず二日ぶりに固形の食事。
今後の法人の行方を左右することになるであろう「サービス管理責任者」の要件が、資料を改めて読むうちによくわからなくなり、「もしかしたら自分は重大な勘違いをしているのではあるまいか」と不安になり、保健所に電話したら、自分の解釈よりはるかに厳しい解釈を示され、どん底まで落とされたものの「配属されたばっかりなので、よくわかってないかもしれん（大意）」とも付け加えられ、繰り返し吐き気をもよおして食事がとれなくなるほどに不安な回答保留期間を過ごし、ついに担当者と直接会って話してきたところ、「やっぱりよくわからん。たぶんそっちのほうが詳しいし、長いことやってるみたいだし、大丈夫なんじゃないか（大意）」と言われる。 ただ担当者を責める気にもあまりなれない（すまなそうにはしてたし）。福祉とは全く畑違いの機関から異動させられてきた人にすぐわかるような文章ではない（原文を掲載したいが、複雑すぎて打ち込む気にもな
ステトスコープ・チェロ・電鍵 半世紀振りに約束を果たして
Timから先程受け取った私信・・・私信だけれど、プライバシーに関わるものではないのでここにアップしても良いだろう。何たる風流・・・最初の百人一首は、メールのまま。日本語のフォントは米国でもすぐ使えるものなのだろうか・・・。 我々の半世紀近く前の約束は果たされた、これからはそれを充実する年月になる・・・。 Timよりのメール・・・ Hello Shin san 奥山に 紅葉踏みわけ 鳴く鹿の 声聞く時ぞ 秋は悲しき And so although I am very happy that we were able to make our sked after almost 50 years I find myself strangely saddened by the completion of one more youthful goal........Never the less I a
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