明太餅チーズ お正月はやっぱり、お餅がおいしいですね。 臼に炊きたての餅米を置いて、杵（きね）で搗く。 おいしいお餅には子孫繁栄の願いが込められて、日本では古来から神様にお供えをしてきました。 わが家のお雑煮と、新感覚の明太餅チーズをお伝えします。 スポンサーリンク お雑煮 明太もちチーズ まとめ お雑煮 お雑煮は醤油のすまし汁風 わが家のお雑煮は、醤油仕立て。 具だくさんにしています。 鶏モモ肉 タケノコ 大根のイチョウ切り ニンジン ゴボウ マイタケ おだしはマイタケと鶏肉、そして青ネギを散らして、食べることが多いです。 ほうれん草を彩りに加えることも。 真空パックのお餅をさっとレンジで温めて、汁に入れるというオーソドックスなお雑煮なのです。 今朝、id:sankairenzoku10cm  様の記事を拝読して、お雑煮のバリエーションの豊かさにびっくり。 www.sankairenzo

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 注）この記事は2019年01月02日に投稿したものを、全く加筆修正せずに2020年01月02日に、そして再度今日（2021年01月02日）垂れ流ししたものです。 垂れ流しと言っても毎年同じ雑煮食ってますし、内容は衝撃的かつ攻撃的であると自負しております。 お暇なら騙されたと思って読んでみてください。 いきなり強引に始めますが、正月と言えば『お雑煮』ですよね。 みなさまも食べられたことと思います。 さて、香川の禁断の雑煮を紹介します。 こんなん、初めて見るという方もいらっしゃるでしょう。 けど、これが香川の現実なのです。 雑煮とは。 雑煮は地域性が豊かな食べ物なのです。 香川の禁断の雑煮。 香川はなぜにあん餅なの？ 香川の雑煮の分布図。 編集後記 雑煮とは。 wi

明けましておめでとうございます！ 昨年は皆様に大変お世話になりました。 今年もどうぞよろしくお願いします(^O^)／ というわけで、今年も楽しんで日々過ごそうと！心に決めているコマさんです。 さて、今年もお正月がやってきました。 お正月と言っても、最近のお正月はお正月らしくない…という話をよく聞きますよね。 私の子供の頃は、お正月はお店も閉まっているのが当たり前で、テレビなんかもお正月番組も何日も長くやっていたような記憶があります。 ところで皆さんは、お正月におせち料理を食べられましたか？ 我が家も冒頭のようなおせちをいただきました。 今ではおせちは作らないで買うのも普通になってきましたね。 以前までの私は、お煮しめなど自分で炊いていたのですけどね～。 コマさん家でも、おととしぐらいからおせちを買うようになってきました。 我が家は、おせちを注文するというのではなくて、スーパーで販売されてい

ハナちゃん、今日はネ（コ）正月です。 寝正月💤(=_=) なにしろハナちゃんは、ねこ森町の大晦日、除夜の鐘を聞き、その後は元旦の新春大(ダイ)かるた大会に参加したのです。 なので疲れてて、今日はずっと寝ていました。 ハナさんはかるた大会をとても楽しみにしていて、練習していたのですが、いかんせんハナさんは生まれつき右のお手々が短いものですから。 不利だったこともあり ハナさん、惨敗でした(´；ω；`)ｳｩｩ というのも、ねこ森町の新年会には、想定外の室蘭猫さんたちが参加していたのです。 「ふふふ・・・」 「外猫だって新年会行くわよ。」 「かるた大会、参戦！やるぜ、やるぜ！」 「外猫の瞬発力、舐めるんじゃねぇぞ！」 「まかせておいて！」 いつも暖かい家の中で、ぬくぬくとしているハナさん。 運動といえば、１日１～２回のトイレハイのダダダダっと駆け抜けるほんの数メートルの短距離走くらいです。なん

２０２１年、あけましておめでとうございます。 一昨年は着ることが出来ず 身体の上に乗せただけだった羽織ですが、 今年は おててを通しています。 だって今日の僕は 気合が入っていますからね。 なんせ、かるた大会の読み手を務めるんですから ビシッといきますよ(笑) だけど、おててを通していると言っても 左手だけ。 右手は脱いているので まぁ、遠山の金さんスタイル、でしょうか(笑) 今日はねこ森町で 色々なお正月イベントが開催されます。 みにゃさま、お時間があれば ぜひおいで下さい。 green3lk.hatenablog.com さぁ出発です。 まずはねこ神社で羽巣手戸さまにご挨拶。 今年１年が素敵な１年になるようお詣りしましょう。 今日のかるた大会では 時々、羽巣手戸さまが読んでくれるという 大サービスが待っていますよ。 みんにゃ羽巣手戸さまが大好きですからね、 羽巣手戸さまが読んだ札は み

（２０２０年６月２９日アルツハイマー型認知症の診断から約１３年４ヶ月） （２０２０年６月２９日アルツハイマー型認知症の診断から約１３年４ヶ月） ＊令和３年です 明けまして、おめでとうございます。 今年２０２１年は令和３年ですって❗️ 何も驚くことはないのですが、御譲位に伴う改元がついこの間あったばかりと思っていたら、令和の御世も３年めです。時が経つのは速すぎる〜。 考えてみれば最初の元年は７ヶ月しかなかったから仕方ないけど…、昨年が昨年だったから、実感がありませんわ。(^◇^;) 元旦はオネコの家にに行き、ジジ，おママとともにお節料理をいただきました。 毎年、私は黒豆とキントンの係りです。 今回は、焦がしたりせずに上々の仕上がりで、幸先の良い年明けとなりました。 ※どうやって黒豆を焦がすことができるのか⁉️ 不思議に思う方は、こちらをクリックして下さいませ。（↓） harienikki.h

お店で売っているおせちは重箱に入っていますよ でも、手作りのおせちは…重箱におさめるの難しくないですか…？ 黒豆は、わざと「しわしわこちこち」に煮ることが多かったのですが、内地（北海道外）からいらっしゃる方には「失敗したんだね」と言われてしまうので、最近は「ふっくらつやつや」に煮ます。 鯛は一般的ではなかったです。「お正月に鯛」って、マンガだけの世界でした。 初めて鯛を見たのは、お金持ちなお宅で見た市販のおせちの中に入ってたやつです。１０ｃｍぐらいかな？　「鯛ってちっちゃ」と思いました。 おまけ 正月の有り様はそれほど違いませんでしたが、「赤飯に小豆（塩味の赤飯）」か「赤飯に甘納豆（甘い赤飯）」かは、親戚によって違いました。 自分の書いたもの読み返すと分かりにくかったので、以下、付け足しました(２月２日17時35分)。すみません。 うちの先祖が北海道に渡ってきたのは、2～4世代前らしいです

にゃにゃにゃ工務店の 年越し＆お正月 先にも 書きました通り、 サービス業わたくし、 2020年は 31日まで勤務、 そして 年明けも 本日（2日）より お仕事で ございますので わずか 一日ぽっちの お正月気分で ございますが （笑） 年越しソバに 見立てた カニカマｗ 長ーーいの 食べて 長生き しよーねー (*´ω｀*) って キバー （>_<） 怖っ！ 怖っっ！！ そして 初日の出 わたくしは もちろん グーグー （笑） 写真は 母から 送られて きたもの！！ お天気が よかったので 初日の出も お見事ですねー (*´ω｀*) そして 朝ごはん！！ にゃんずの みなさんにも 見立て おせちｗ 絶賛☆待ちきれない隊の方々がウロウロ（笑） いつもは 平和な 食事のために（笑） 別れて 食べますが せっかくなので 全員で 並んでｗ おいしいのにゃ！ おいしいのにゃ！！ （by.大河くん）

ガネしゃんです。いつも見て頂きありがとうございます。 我が家には大学1年生の息子と中学2年生の娘がいます。 息子は大学合格後アルバイトをしているので、お年玉はもういいかなって内心思っていたのですが… いつも愛読しているMUJIさんの記事を拝読し、もう一度考え直してみました。 MUJIさんの息子さんも息子と同じ大学1年生。 今年はお年玉を渡されるという事で私も気になって遠い昔の自分を思い出してみると… www.mogmogsan.com」 私の場合記憶が正しければ２０歳までしっかり貰っていました(^-^; 友人や職場の方に聞くと２０歳までが多く、大学生の間までという意見もありました(#^.^#) 金額は五千円が多く、何名かは1万円という金額の方もありました。 自身も２０歳までだったので息子に厳しいかな？ と思い直し２０歳までにしようという事になりました。 息子はお年玉は今年はないと思っていた

あけましておめでとうございます(*^^*) 鳥のフンが頭を直撃し、他の人に笑われるという初夢で ２０２１年をスタートしたぽぽんたです(笑) お正月の北海道はこんな感じですよ～(笑)（注：窓です） 言うのを忘れてたんですが、私昨年のおおみそかで ブログを始めて２年になりました。 いつも支えてくださってる読者の皆様、 本当にありがとうございますm(__)m そして今年もよろしくお願いします(≧▽≦) さて、昨年末から呪術廻戦に頭を乗っ取られた私、 ツイッターのアイコンもこんな状態です(笑) ちなみにヨシノブさんのアイコンもナナミンに(笑) 努力だけは認めてやってくださいww https://t.co/AUfMZGEp9F pic.twitter.com/bAYxuw1mrK — 世を忍ぶ仮の姿(ヨシノブ) (@robanipannkeiki) 2020年12月31日 そしてラクガキ(笑) こん

２０２１年　あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします 元旦は快晴で朝日を浴びて気持ちの良いスタートでした。 とても寒かったですけど雪はなかったです。 家族で氏神様に初詣に行きおみくじを引いたら大吉でした。 今年はコロナから解放されて、良い年になるといいなぁ 家族が皆　健やかに過ごせるよう努めたいです。 夫と息子はそのまま夫の実家に行ったので 帰りはわんこの散歩がてら歩いて家まで、日中はわんことまったり過ごしました。 夕方早めに息子だけ帰って来て夫は泊まりでした。 わたしは昨年の３月３日から禁酒していたんですけど 元日は朝と晩にお屠蘇を、神社ではお神酒をいただきました～ またしばらくは禁酒します＊ そうそう　大晦日にわんこが床の間に生けていた花の中の葉ボタンをﾑｼｬﾑｼｬ食べていて心配したんです。 静かだなぁ～と思ったら。。半分くらい食べていた！ 野菜や庭の葉っぱと違っ

★★ 母セツ子(83)  100歳まで 5919日 ★★ 毎年御焚き上げをする神社に初詣 お屠蘇はない…… 鈴緒の下には除菌アルコール 今年の我が家の年賀状 www.sakaigoyuko.com セツ子に一言添えさせて投函してきた 親戚　かつての同僚　古い友人からの年賀状 流石に　父宛のものはみあたらなくなった 元気です…と書いていらした方は卒寿になられる 喪中ハガキを頂いたお宅には　寒中見舞い 静かで暖かくて良いお正月だ お昼を食べ　ハガキを出し、洗車する 洗われている車の中で、全身自動洗浄機　の事をボンヤリ考えた 医療施設や介護施設より　ネットカフェにあると聞いてビックリ‼️ 誰かに身体を洗って貰うより　機械に洗って貰ったほうがワタシは気楽だなあ…と思うのは まだ現実的でないからかなぁ 家に帰ると　セツ子　昼寝してる　💤 暖かい日差しの中で　毛布を抱く様にして軽い💤　💤　いびき

2021.01.02 読者様におかれては、日々の感染拡大防止生活ご苦労様です。 このブログに遊びに来て頂けるの人にとっては、「今さら何を…」のテーマかも知れませんが、それでも毎年死んで行くので書かせて頂きます。 ※参考↓ https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/release/pdf/consumer_safety_cms204_20201223_01.pdf 上のリンクは、2020年12月23日に出された消費者庁からのニュースリリースです。 要約しますが、詳細が知りたい方は上のリンクからどうぞ。 厚生労働省の人口動態調査 によると、「不慮の事故」のうち食物の窒息で65歳以上の高齢者が年間3,500人以上死んでいます。 80歳以上が2,500人以上ですから70％超を占めている事になりますね。 さらに、消費者庁で平成30年か

主人から電話がきました。 「伊達巻きってどうやって作るんだっけ？」 あ～。 私は材料をミキサーで混ぜて、それをオーブンで焼くだけです。 焼きあがったら、熱いうちに、巻きすを使って、ロールケーキのように巻きます。 一晩おいて、切り分けます。 今年は巻くのを失敗して、中身が渦巻きではなく幾何学模様のようになってしまいました(笑) でも食感はふわふわで美味しかった。 www.betty0918.biz 今年は誰も来ないお正月なので、手作りはこの伊達巻きと紅白なますだけです(;'∀') あとは、買ってきた物やもらった物を並べました。 といっても、お客様がいらっしゃるわけではないので、「そうだ！」と思いつき、昨年妹から「お店でもらった」という小さめ重箱を引っ張り出しました。 モノを減らそうと努力している私、「こんなの、いらない。」と思ったのですが。 この小さめ重箱に、「お一人様」用のおせち料理を詰め