カーテンの隙間から太陽の光が差し込む、穏やかな休日の朝。「せっかくの休みだし、気分転換に外、出ない?」と誘う芹澤優。散歩をしたり、公園でバドミントンをしたり、自転車に乗ったりと、気分転換のために家の外に出ることを大切にしている。 「外で太陽を浴びるのがいちばんの気分転換になりますね。バドミントンは小さい頃に妹とよくやってた記憶があります。高校時代は自転車通学で、家から最寄り駅までと、学校とその最寄り駅で乗る用の2台持ち。仕事現場まで自転車で行ってた時期もあるから、慣れたもんです」 自宅で旬の魚をさばき、お造りに煮付け、味噌汁などまるまる一尾を使ったフルコースもお手のものという芹澤。SNSに渾身の料理写真をアップすることも多いが、これも気持ちを切り替える手段になっている。 「材料を買い込んで、食材に包丁を入れて……って感じで、凝った料理を作ってる間は無心になれるので、もやもやしたことを考えな