2020年6月14日のブックマーク (6件)

  • スーパーの魚(鯵)に「津本式血抜き」を実施!3日間寝かせてみた。 | よちよちエクスプレス

    血抜き有りの鯵は、背骨下の動脈の血の残りが少なかった。 血抜き無しの鯵は、血合い骨に沿って身の変色(劣化)が見られた。 血抜き無しの鯵も、3日後に刺身でべられる状態を保った。 味は僅かな差。我が家の4人中3人が、血抜きした鯵が美味しいと答えた。 考察 血抜き有り無しで、大きな差が出ることを期待したのですが、正直に言って、少しの差となりました。血抜き無しの場合でも、エラと内臓をキレイに取り除き、適正に保管することに、一定の保存効果があったと考えられます。 既に絶命後に時間の経過している鯵の為、血の凝固等により、枝管の血抜きは十分でなかったかもしれません。 しかし、血抜き無しの場合は、背骨の動脈付近に劣化とみられる変色があったことは明らかで、もう少し長い期間で検証すれば、結果が変わってきた可能性はあります。 3日後、どちらもある程度の鮮度を保ち、刺身でべることが出来ました。味の差は、僅かで

    スーパーの魚(鯵)に「津本式血抜き」を実施!3日間寝かせてみた。 | よちよちエクスプレス
    DadTech
    DadTech 2020/06/14
    嬉しいコメントありがとうございます!励みになります。
  • コロナ禍で緊急事態宣言も外出自粛も意味無かった?第2波は経済優先?大丈夫? - マエティニュース

    なんと、ニュースで緊急事態宣言も外出自粛も、意味がなかったとの報道・・じゃあ、なんだったんだ? コロナ禍で緊急事態宣言も外出自粛も意味無かった?第2波は経済優先?大丈夫? 1.緊急事態宣言は意味なかった・・? 2.じゃあ、何もしなくて良かったの? 3.第2波に備えて・・経済優先は大丈夫か? コロナ禍で緊急事態宣言も外出自粛も意味無かった?第2波は経済優先?大丈夫? 写真AC 緊急事態宣言は意味なかった? 1.緊急事態宣言は意味なかった・・? 大阪の専門家会議では、今回の新型コロナの流行に伴った、緊急事態宣言や外出自粛は意味なかったとの意見が出たようです。 第1波が収束した今、第2波に備えるために、これまでの休業要請や外出自粛の呼びかけが有効だったかどうか検証しました。大阪府が独自に分析したのは、感染のピークは緊急事態宣言が出される前の「3月28日」だったという推定です。吉村知事の「緊急事態

    コロナ禍で緊急事態宣言も外出自粛も意味無かった?第2波は経済優先?大丈夫? - マエティニュース
    DadTech
    DadTech 2020/06/14
    分かりやすいまとめ有難うございました。参考になりました。
  • 学生時代にクラスメイトを傷つけてしまった時の話 - すごい人研究所

    特に子どもの頃は、他人の事情が想像できない 子どもの頃の私は、他人を許せずに苛々した経験が数えきれない程ありました。しかしさまざまなタイプの人を見て、『いろんな人がいるんだ』と言うことを知ってからは、他人に寛容になってきたように思います。 ですから、他者に寛容になるためには、さまざまな経験を通して人と関わり、人を知ることが大切なことなのではないかと思います。 私は人見知りのため、子どもの時は1人でぬいぐるみ遊びばかりをしていました。友達と出かけて遊んだりする経験が少なかったからこそ、他者を理解できずに、1人苦しむ時期が長かったのかもしれないとも思いました。 苦しい過去を消化するには 私には、思い出したくない過去が数えきれない程あります。人を傷つけたこともあるし、傷つけられたこともあり、苦しい思い出が次々と思い浮かぶ時があります。過去を思い出したくなさすぎて、SNSをリセットし、今まで付き合

    学生時代にクラスメイトを傷つけてしまった時の話 - すごい人研究所
    DadTech
    DadTech 2020/06/14
    もちろん自分で気づくことも大切ですが、こういうのって小さい頃から上手に教育できないのかなって思います。
  • BOØWYの歌詞の魅力を解説【最後に夢を見てる奴らに送るぜ!】│あれこれライフ

    BOØWYの歌詞の魅力を解説ポケットにつめ込んだ 夢だけで過ごせたね ーB・BLUEーそんな時代があったと40歳を超えたおじさんは懐かしく思います。 曲のタイトルにある「BLUE」は「青」の意味ですが「青い春」と書いて「青春」ですよね。 10代の青春には「青」という色が似合います。 バカバカしいけど俺 周りの奴に言われ オマエと居るの悩んでたもの ーCLOUDY HEARTーこれも若い頃の微妙な男の気持ちを唄っています。 彼女が好きなことは間違いないですが、周りの男友達も大切にしたい。 男友達から、彼女のことで何か言われると必要以上に気になったり「俺は彼女より友達の方を優先するんだよ!」と突っ張っていました。 ほんとに1番大切なのは彼女なのに、、 俺はそんなにバカじゃない ーDREAMIN’ーこの反骨精神が大好きです。 自分がバカかどうか決めるのは、他人ではなく自分です・ いくつになっても

    BOØWYの歌詞の魅力を解説【最後に夢を見てる奴らに送るぜ!】│あれこれライフ
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    DadTech 2020/06/14
  • Domain Details Page

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    DadTech 2020/06/14
  • 本気飯〜濃厚ペンネゴルゴンゾーラ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

    どうも!お久しぶり?でーす🙆‍♂️ さて、日は朝からクッキング!! いつかクッキングパパになりたいですね、、、 日曜日の9時から独身巨漢アラサー男性は何をやってるのか…(´༎ຶོρ༎ຶོ`) さぁ気を取り直して世界三大ブルーチーズの1つイタリア🇮🇹のゴルゴンゾーラを使って気飯を作りやす!! ちなみに後2つはフランス🇫🇷のロックフォール、イギリス🇬🇧のスティルトンらしいです。 ペンネゴルゴンゾーラ ペンネ2人前 ゴルゴンゾーラ80gぐらい 生クリーム200ml 玉ねぎ1個 ニンニク1つ バター1個 塩少々 黒胡椒少々 オリーブオイル適量 はい!小生が1番苦手なみじん切りです!笑 正直、玉ねぎとニンニクはなくても良いと思います! 自分は結構前に買ったので、腐る前に使いたかったからなので、、、 色が付くまで、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクを炒めます! そして生クリームとゴルゴ

    本気飯〜濃厚ペンネゴルゴンゾーラ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
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    DadTech 2020/06/14
    美味しそう