2014-01-27
新宿で焼き鳥といえば、最近はもっぱらはじめ屋さんのお世話になってきたわけですが。 はじめ屋 （はじめや） - 西武新宿/居酒屋 [食べログ] 先日「月刊食堂」を読んでいたら、他にもお手頃なお店を見つけたので、浮気してきたわけです。 新宿のけむり（新宿・焼き鳥） 新宿のけむり - 新宿/焼鳥 [食べログ] こちら。カウンター席が空いていたので、焼き台の様子を見ながら一杯。 まずはポテトサラダ。うずらのせ。みじん切りのいぶりがっこの風味がいい感じ。よいアクセント。 「ポテトサラダがうまい店は当たり」というジンクスを信じている自分にとっては、今後出てくるものがうまいであろうことが予想できる良い出だし。 厚焼き玉子。焼き鳥屋さんの玉子焼きはうまい（断定）。つか、鶏肉扱っている焼き鳥屋さんで、玉子焼きがおいしくないわけないよね。 さ、ここからは串のターンだ！ ハツ。くにくにの感触がおいしいよねえ。
新宿のはじめ屋さんに行ってきた - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
ねんがんのやきとりをたべてきたぞ！！ はじめ屋 ジャンル：居酒屋住所： 新宿区歌舞伎町1-26-7 エイトビル 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：ヨッシー1994) はじめ屋をぐるなびで見る | 新宿の焼き鳥をぐるなびで見る | ぐるなびでネット予約するはじめ屋さん。 941さんのブログ記事を見つつ、常々「グギギ……」となっていたのだ。いつもうまそうなんだよ、本当に。 で、やっと行ってきたわけなんです。 どうしても野菜が不足するからね。野菜を食べようね。 と言いながらいきなり煮込みを頼む肉好きの悪いクセ。煮込みはすぐ出るのでしょうがないね。 ドミグラ系の濃い味で酒が進む。これはご飯とも合うだろうし、フランスパンとかガーリックトーストと合わせると言うことなしだ。 ちなみにこういうドミグラ系の煮込みは、卵黄と猛烈に合う。卵黄を落とし、ぐちゃぐちゃっと混ぜ、卵黄と煮込みが混ざったと
干物終着駅 - ひもの万宝 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
6月、7月、8月、9月と無事暑い季節を乗り切ったので、遅い夏休みを過ごすべく伊豆に行ってまいりました。 今回の旅の目的のひとつがこの店に行くこと。 ひもの万宝（下田・干物） http://www.manpou.com/ ひもの 万宝 ジャンル：魚介料理・海鮮料理住所： 下田市柿崎字外浦海岸707-13このお店を含むブログを見る | (写真提供：nesta13)ひもの 万宝をぐるなびで見る | 下田・東伊豆のシーフード料理をぐるなびで見る 万宝で干物を食べる！ 炭火で干物を焼いてもらう！ このお店、干物屋さんなのである。物販のお店であり、本来は飲食店ではないのである。 でも、名だたる飲食店を押しのけて、食べログなんかでも高評価を獲得しているお店なのである。 売っている干物を干物代プラス1枚210円で焼く。 このお店がやることは、実はただこれだけ。 仕入れた魚介をさばき、塩で味付けを調節して天
うるう肉の日結婚をしました - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
私事ではございますが、わたくし、タケルンバは本日2月29日婚姻届を提出し、結婚いたしました。 せっかくのうるう年。4年に1度の2月29日。大の肉好き「Neek」としましては、結婚するならこの日しかないと、金色夜叉よろしく嫌がる妻を足蹴に「よいではないか」「おやめになって」と……いう欝展開はなく、理解のある相手に恵まれたおかげで、無事平和に「うるう肉の日結婚」を果たしたわけでございます。 ブログ婚です 相手とはこのブログがきっかけで出会いました。読者の方が結婚相手です。 ブログをはじめたときは、ブログきっかけで出会い、そして結婚するなど考えもしないことでしたけどねえ。長く続けるとこんなご利益もあるとは。ブログで人生変わるとは。 オフ会婚です 3年前にこんな企画を実施しました。 はじまります！日本全国オフ巡り！ - (旧姓)タケルンバ卿日記 西へとオフ巡りの旅に出たわけですが、結婚相手はその中
議論の前提をつくったからこそ橋下市長は議論に強い - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
橋下大阪市長は何故議論が強いのか。と同時に、何故相手が弱く見えるのか。 一言で説明すればこれ。 反論者に対案が必要になっているから 橋下市長のプランに反対するのであれば、対案を用意しなくてはならない。 橋下市長の改革案が嫌なら、もっと良い改革案を提示しなくてはならない。 そのために反論が難しい。議論に臨むものに、ある意味で橋下市長以上の準備を必要にさせる。橋下市長が議論に強いのは、対案を用意するという相手の準備が足りないためで、相手が準備不足な分、強く見える。 本来は対案を出す必要がない しかしながら、本当はあるものに反対する場合、反対者は本来対案を用意する必要はないんです。 （過去記事）「対案を出せ」は質問返し - (旧姓)タケルンバ卿日記 以前に書きましたけど、「対案を出せ」は質問返しの技で、それに応じる必要は必ずしもなくて、現状を批判するだけでも通用する。対案が必要なケースが議論の場
簡単放置中華粥 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
「日本に中華粥を広める会」の会長であるオレが来ましたよ。お粥、スゲエうまそう。 http://d.hatena.ne.jp/kotorikotoriko/20080315/1205549035 粥はもっと簡単にできます - finalventの日記 折角なんで参戦しよう。オレのお粥の作り方。 基本的にオレが好きなお粥はid:finalventさんが作っているタイプ。香港でよく見る広東スタイルの中華粥。お粥自体に味がガッツリついているヤツ。id:kotorikotorikoさんがつくっているような日本風のお粥もいいのだけど、味がなくて物足りないのよ。なんか病院食みたいな感じで。 「おとっつあん、お粥ができたわよ」 「そうかいそうかい。いつもすまないねえ。おとっつあんが元気な体なら……」 「それは言わない約束でしょ」 みたいな病人コントを思い出して。志村けんと石野陽子。梅干しとか漬物でお粥もい
2011-03-02
最近は確信犯だと思っている。 http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/00/1199/chiji/kaiken/h16/050302.html やはり今の少年たち、ゲームなんかの影響でですね、バーチャルとリアリティーの区別がつかなくなってしまって、バーチャルなものに影響され過ぎて、それで犯罪に走ってしまうということが多々あるんですね。 http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/00/1199/chiji/kaiken/h16/050302.html テレビゲームの影響というかバーチャルとリアリティーの区別がつかなくなって犯罪に走るということがあるわけで、そういう意味では今の子どもたちにとってゲームソフトだとかですね、こういうものが与える影響というのはすごく大きいというふうに思っています。 http://www.pref.kana
三冷ホッピーと極上もつ焼き - 秋元屋 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
野方までちょっくらもつを食べに行ってきました。 秋元屋（野方・もつ焼き） 秋元屋 （あきもとや） - 野方/居酒屋 [食べログ] もつ焼きの名店。うまいもつだけではなく、「三冷」と言われる「ホッピー」「焼酎」「グラス」を冷やした飲み方や、焼酎をシャーベット状にした「シャリキン」など、ホッピーのおいしい飲み方でも定評がある。 まずはすぐ出る煮込みから。煮玉子入り。焼きとんが焼けるまで、しばしこれと三冷で。 脂の花が咲いとる！ これはうまいぜ。 ここからはもつ焼きのターン。もつ焼き無双。 ハツ。 左タン、右ガツ。 ナンコツ。まずはここまで塩のターン。 フワ。タレの流れ。 左シロコロ、右レバー。味噌ダレでいただく。ここの焼きとんの特徴といえば、なんといっても味噌ダレ。ニンニクの風味がもつと合う合う。 シロ。 カシラ。 左アブラ、右背肝。 せせり。 ハラミで串シメ。 煮込みアゲインし、おにぎりでシ
お手軽ナムル - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
野菜が不足してるなーと思ったら最近はよくナムルをつくる。手軽でうまい。ご飯にも合う。コチュジャンがあればピビンバにもできるし。 材料 野菜 ごま油 めんつゆ 塩 醤油 以上。 野菜は何でもよし。適当にスーパーに行って食べたいもの買ってくると吉。俺の場合は買い物に行って、適当に安くて良さげなものを組み合わせてますな。焼肉屋のナムルに入ってるヤツにすると無難だけど。もやし・ほうれん草・小松菜・ぜんまいとかね。 つくりかた 野菜を切る 野菜を茹でる ごま油・めんつゆ・塩・醤油で合える 以上。完成。これだけ。味付けは味見しつつ自分で調整するよろし。基本的には香りが足りなければごま油、旨みが足りなければめんつゆ、塩分が足りなければ塩・醤油を入れる。自分好みにどうぞ。 店で出てくるナムルはきちんと野菜ごとに分かれて盛られるが、面倒なのでそういうことはしない。一緒くたに茹で、一緒くたに合える。ドカンと茹
ドミニオンの招待方式レビュー - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
遅れ馳せながら参戦。 ドミニオンへの招待形式でレビューした人の評価を勝手にまとめてみた - そのままなめて ドミニオンへの招待形式評価方法とは、 全７９種類のアクションカードを 10点から、3枚、6枚、9枚、12枚、16枚、12枚、9枚、6枚、3枚、3枚で 得点をつける方法 ドミニオンへの招待形式でレビューした人の評価を勝手にまとめてみた - そのままなめて 俺も「ドミニオンへの招待」形式でアクションカードを評価してみた。独断と偏見。 評価の前提 元々の「ドミニオンの招待形式」では4人対戦を前提にしているけども、わしゃ4人対戦がからっきし弱い。そんなわけで「2人対戦」を前提にしとく。4人対戦はようわからん。おもしろいが、どうも苦手。 あと評価基準は、「効果」「速さ」「コストパフォーマンス」の3つ。2人対戦の場合、目の前のプレイヤーより、如何に早く体制を完成させるかが勝利の鍵を握るわけで、速
ルミネエストに行ってきた - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
せっかくなので。 （過去記事）ルミネ無双2 - (旧姓)タケルンバ卿日記 2009-11-26 実際、どんな感じなのか現場に行ってきた。百聞は一見にしかず。 で、結論から先に書くとだ。 「契約書に効力なし!?」またも新宿ルミネで立ち退きトラブルが発生中｜日刊サイゾー 11月に入るとルミネは、ビル内の店舗案内表示から、「ナビィ」の店名を削除したり、何百枚もあるであろう施設案内リーフレットの同店名の上に目隠しシールを貼ったりと、同店の営業を認めない形をとっている。 「契約書に効力なし!?」またも新宿ルミネで立ち退きトラブルが発生中｜日刊サイゾー これ、マジだった。つか、徹底してた。ルミネエストのいたる表示に、「ナビィとかまど」が消えてた。黒歴史よろしく、影も形も一切なかった。案内表示板のひとつひとつ、フロアガイドなどのパンフレット類ひとつひとつにシールなどが貼られてたし、消せるものは全部消され
写メレシピ - 鶏皮鍋 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
適当にササッとつくったらうまかった。安い材料で手軽につくれる。 材料 鶏皮（100g） 鶏モツ（100g） 長ネギ（半分） 料理酒 醤油 「鶏モツ」と書いたが、普通に鶏レバーでおｋ。ただ、レバーだけよりは他の部位がちょっと混じった方がうまいので、あえて「鶏モツ」と表記した。心臓とか脾臓、腎臓、あるいはきんかんが入ってもおいしい。砂肝はちょっと合わない。 なので買うときは鶏肉がメインの肉屋推奨。普通に「鶏レバーください」と頼むと、心臓とかがくっついたものをくれる。スーパーだとレバーは本当にレバーだからね。 あと料理酒は日本酒かワインね。最近は100円ショップでも売ってる。安いので十分よ。 つくりかた 材料を適度な大きさに切っておく 鶏皮を焼く 脂を存分に出させる 鶏皮の表面がカリッとするまで焼く 鶏モツと長ネギを投入 鶏皮から出た脂で炒める 長ネギに脂を存分に吸わせる 鶏モツに火が通ったとこ
タケルンバ視点の「究極の人狼」 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
またもや殺しあってきました。 帰ってきた人狼強化アナゲ会（プチ）！ - もうそういう事にしました。 - はてなグループ::ついったー部 人狼。9時・9時でひたすら人狼。一日楽しんでまいりました。 今日のしんざきが人狼会に参加してきた件について 09/09/07: 不倒城 しんざきさんに引き続き、自分もオフレポまで。 とはいえ、この日はほとんどいいところなかったんだよなあ。ほとんど3日目以内に襲撃or吊り。 取り敢えず手近なベテランのタケルンバさんに黒出ししてみる。 今日のしんざきが人狼会に参加してきた件について 09/09/07: 不倒城 狼子分のしんざきさんに黒出し*1されて即吊りとか。俺ベテランじゃないよー。人狼やったの5月からだよー。 なんか始終怪しまれておりました。罪な男ですね。むう。 唯一プレーできた実感があるのは最後の会。この会はいろいろできたので、俺視点で振り返りたいと思いま
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