新宿で焼き鳥といえば、最近はもっぱらはじめ屋さんのお世話になってきたわけですが。 はじめ屋 (はじめや) - 西武新宿/居酒屋 [食べログ] 先日「月刊食堂」を読んでいたら、他にもお手頃なお店を見つけたので、浮気してきたわけです。 新宿のけむり(新宿・焼き鳥) 新宿のけむり - 新宿/焼鳥 [食べログ] こちら。カウンター席が空いていたので、焼き台の様子を見ながら一杯。 まずはポテトサラダ。うずらのせ。みじん切りのいぶりがっこの風味がいい感じ。よいアクセント。 「ポテトサラダがうまい店は当たり」というジンクスを信じている自分にとっては、今後出てくるものがうまいであろうことが予想できる良い出だし。 厚焼き玉子。焼き鳥屋さんの玉子焼きはうまい(断定)。つか、鶏肉扱っている焼き鳥屋さんで、玉子焼きがおいしくないわけないよね。 さ、ここからは串のターンだ! ハツ。くにくにの感触がおいしいよねえ。
![2014-01-27](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/06a15c64ba0ceec233d86d71001ebb29a9dcbf5d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn.blog.st-hatena.com%2Fimages%2Ftheme%2Fog-image-1500.png)