ホンマかいな…酒かすが肝臓保護、月桂冠が研究（読売新聞） - Yahoo!ニュース
かす汁など冬の家庭料理で親しまれている酒かすに含まれる成分が、肝臓を保護する効果があるという研究結果を、月桂冠総合研究所（京都府伏見区）がマウスを使った実験で明らかにした。 酒かすをそのまま食べただけでは効果は限定的とみられるが、酒かすの利用法で選択肢が広がるとして、月桂冠は今後、成分を機能性食品などとして商品化することを検討するとしている。 強い酸化力をもつ「活性酸素」が体内で増えると、臓器が傷つくなどして、様々な病気を引き起こす。特に肝臓は血液にのって活性酸素や過酸化脂質が集まりやすく、酸化を防ぐことが重要だと考えられている。 同研究所の堤浩子・副主任研究員、大浦新・副主任研究員は、日本酒を製造する過程で副産物としてできる酒かすの約６割を占めるたんぱく質に注目。これを酵素で分解してペプチドと呼ばれる断片にし、その働きを調べたところ、肝臓内で活性酸素を防御する働きがあるグルタチオン
１７歳差！綾瀬はるか、大沢たかおと“通い愛”（芸能） ― スポニチ Sponichi Annex ニュース
１７歳差！綾瀬はるか、大沢たかおと“通い愛” ５月１０日、橋田賞授賞式で笑顔で話す綾瀬はるかと大沢たかお Photo By スポニチ 人気女優・綾瀬はるか（２５）に初めて恋の話題が持ち上がった。１７歳年上の俳優・大沢たかお（４２）の自宅に通う姿を、４日発売の写真週刊誌「ＦＲＩＤＡＹ」（講談社）が報じている。 同誌によると、綾瀬は５月中旬に所属事務所のスタッフが運転するワゴン車に送られ、都内の大沢が住む高級マンションに入っていった。それ以降も、綾瀬は大沢の自宅を出入りしているという。綾瀬が訪れる際には、関係者がマンションの周囲を見回りするほどの警戒ぶりであるとも報じている。 綾瀬は今年のブルーリボン賞主演女優賞を受賞するなど、注目度Ｎｏ・１の若手女優。これまで浮いた話題はなく、“ゴシップ処女”と呼ばれていた。一方の大沢は映画、ドラマなどに引っ張りだこ。１０月には主演映画「桜田門外ノ変」の公
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