お好み焼きってこんなフワッフワな食べ物だったのかよ…！大阪から東京進出した名店「オモニ」で衝撃を受けた - ぐるなび みんなのごはん
みなさま、お好み焼きってお好きでしょうか？ 実を言うと、個人的にはそこまで好きな料理ではなかったのです……。 なんだか小麦粉がぎっしり詰まってて重たいというか……ほとんどソースの味しかしないし……。そんなイメージでした。 あるとき、そんなことをボヤいたら、 「お前はまだ本当のお好み焼きを知らない…！」 と大阪に縁のある人からいわれまして、今すぐここへ行け！と紹介されたのが「鶴橋 お好み焼き・鉄板焼きオモニ 丸の内店」でした。 なんでも、大阪の鶴橋に本店をかまえる大人気のお好み焼き店「オモニ」が、東京は丸の内に進出してきたのだそうです。 お好み焼きについてさしたる情熱がなかった筆者は、いままで食べてきたお好み焼きといったい何が違うの？お好み焼きはお好み焼きでしょ？と疑心暗鬼でしたが……いざ食べてみたらスゴかったんです。さっそく紹介します！ 真のお好み焼きはふわっふわである！！ さっそくオモニ
3・11あの日のあとなにがあったか - らいちのヒミツ基地
震災の日、帰宅難民となってやむなく歩いた日の話はこちらです。 www.secret-base.org 在宅フリーランスにとっては3.11震災のあの日の後、仕事や生活に対して数々の変更を強いられる期間がありました。当時の手記をもとに書きます。 2011.3.11震災の日のあと、なにがあったか 3.11は金曜日でした。 翌日は土曜日だった 翌日が土曜日だったので、当日や翌日からすぐ影響する仕事も少なかった。 夜まで子供達を保護してくれた保育園の園長先生にお礼の挨拶と報告をしに伺った。今回の件は災害対応なので延長保育料が発生しないとのことだった。世話になりっぱなしだ。 実は昨晩、タクシーの中にPHSを落としてしまっていたので、ヒミツバイクに乗ってタクシーの営業所まで受け取りに行った。帰りに地元のガソリンスタンドに寄ったら、ちょうどママ友がパートで店内受付をやっていた。 「タンクローリーが来なくな
部下が退職しました。 - Everything you've ever Dreamed
若手のホープから、仕事のやり方に注文をつけられてしまった。彼の言葉を借りれば「リスペクトに欠けていてビジネスライクすぎる。冷たすぎる」。昨夏、ベテランが辞める際、慰留もせずあっさり辞めさせたこと、従来のやり方を急激に変えてしまったことに不満があるらしい。ビジネスライク、冷たすぎる…今、ホープ君の言葉が重く僕の胸に刺さっている。 ホープ君から誘われて飲みに行った際、「アレは茶番すぎます」と言われた。アレとは今年５月の黄金週間１０連休への対応のこと。我が社は原則１０連休だが、顧客対応のため、中三日、誰かひとり出勤しなければならなくなったのだ。公平に、くじ引きを行うことになり、僕がクジをつくった。紙を長細く切断して、当たりの１本の先端をマジックで赤く塗った。部長特権で僕が最初にクジを引き、目論見通り、当たりクジを引いた。スタッフには楽させてもらっているので、連休くらいは、僕が出勤すればいい。どう
【わくわく転職後ライフ】40代の働き盛りに仕事をやめて3ヵ月休んでみた感想をさらしてみる話。 - ほぼ日刊レトロゲームレイダース
気が付けば、そろそろ再就職の日が迫っています。思い返せば、昨年の12月に仕事をやめて、なんだかんだと3ヵ月。こんなに長期で休んだ経験はなかなか貴重なのかもしれません。今回は、そんな大人の休息期間で気が付いたことなどをつらつらと書いてみました。 その1．疲れていたんだなぁという実感 有休消化期間に入ってから3週間くらいは、仕事のことが気になって気になって仕方がありませんでした。睡眠時間は1日5時間くらい。ワークハードで働いてきた後遺症というか、体内時計が常に早く脈打っているというか、そんな感じ。1分1秒を大事にしようという習慣が抜けておらず、1日の密度は濃かった気がします。だから、何もしないで休んでいても、たぶん、本当の意味で休養は出来ていなかったのかも。「何かしなきゃ！」という思いが強く、ブログの更新頻度が1日数記事ペース。かなり生き急いでいる感じですね。 その2. 家族との時間をいっぱい
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