ビタミンDによるアトピー性皮膚炎改善作用
ＤＨＣでは「フォースコリー」の安全性を確認した臨床研究を実施していますので、ご紹介いたします。 (UMIN000008224) 【研究の背景】 「フォースコリー」(学名コレウス・フォルスコリColeus forskohlii)は、南アジアに自生するシソ科の植物です。 インドなど現地では、食経験の豊富な食材として用いられています。 主な成分として、ジテルペン類のフォルスコリンforskolinが含まれています。 フォルスコリンには脂肪分解促進作用があり、米国や本邦では、コレウス・フォルスコリ抽出物が体重調節のための機能性食品成分として利用されています。 (弊社では「フォースコリー」です。) （なお、有効成分は、フォルスコリンだけではありません。 一般に、ハーブの特徴として、単一の成分だけではなく、さまざまな機能性成分が働いています）。 これまでの複数の臨床研究において、コレウス・フォルスコリ
真空パック詰食品（容器包装詰低酸性食品）のボツリヌス食中毒対策｜厚生労働省
ホーム > 政策について > 分野別の政策一覧 > 健康・医療 > 食品 > 食中毒 > 細菌による食中毒 > 真空パック詰食品（容器包装詰低酸性食品）のボツリヌス食中毒対策 真空パック詰食品（容器包装詰低酸性食品）のボツリヌス食中毒対策 真空パックなどの密封食品（※）でも、常温で放置しておくと、ボツリヌス菌が増殖し、命にかかわる食中毒の原因になることがあります。ご家庭でも、事業者でも、食品の冷蔵保存など、適切な管理をお願いします。 （※）120℃4分以上又は同等の加熱加圧殺菌がなされ、「レトルトパウチ食品（容器包装詰加圧加熱殺菌食品） [80KB]」と表示されているものは常温で保存できます。 容器包装詰低酸性食品とは 容器包装に密封した常温流通食品のうち、pHが4.6を超え、かつ、水分活性が0.94を超えるものであって、120℃、４分間に満たない条件で殺菌を行ったものです。殺菌は、容器包
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