まず、料理が楽しい、自分で作ったものは売ってるものより美味しいという気持ちをずっと忘れないでいてほしい 料理苦手でマルチタスク苦手で注意力散漫なわたしでも、なんとか短時間で3〜4品できるようになったコツを 書いてみようと思う。たぶん一定程度の経験が積み重なると、途中から飛躍的に楽に作れるようになるので そこまでがんばってみてほしい。 ・作り始める前にイメージトレーニングする 通勤時間とか昼休みとかお風呂に入っているときに、何を作るか、その手順を具体的に考えておく ・はじめのうちは手順の多い、材料の多い難しいものに取り組まない 衣をつける系はたっぷり時間のとれるときにするとか。 切って炒める(ニラと豚肉の炒めもの、えのきの卵とじ)とか、 ゆでて和えておわり(春菊のコマ和え、もやしのマヨネーズしょうゆ味、キャベツのごまドレッシング)とか 焼くだけのものとか。各種干物(アジもししゃももいいな)厚

