音と光の信頼関係：「太陽」ではなく「月」になろうと… - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
まずは、照度による規制へとシフトした今回の有識者会議による報告書の内容について、フロアの明るさが10ルクス以上という規制にはどのような問題があるか、という質問に対しての宇川直宏（DOMMUNE／京都造形芸術大学教授）の答えである。 ダンスフロアと「明るさ」 「風営法見直しの報告書が公表され「ダンス」の文言が削除されることとなりました。これは喜ばしい進展でありますが、同時にクラブなどは10ルクスをひとつの基準とした店内照度で規制することを提言されました。つまり「ダンス」ではなく「照度（明るさ）」という新たな規制ができたこととなります。 この改正案を聞いて、僕はとても複雑な心境になりました。なぜなら僕は長らく、クラブ環境に於ける「明るさ」を、現場で担当してきたからです。 僕は、1988年からVJ（ビジュアルジョッキー／クラブに於ける映像表現）を開始し、フロアに於けるオーディオ＆ビジュア
話題沸騰中、妖怪いちご大福を食べてみた - タイムアウト東京ブログ - Time Out Tokyo
日暮里駅ほど近くにある和菓子店江戸うさぎが作る、ちょっと変わった大福、その名も『妖怪☆いちご大福』が、今話題を集めている。 毎年、同店がイチゴが旬の4月に発売するこの大福。餅でイチゴと餡が包まれているのは一般的なものと変わりないのだが、絶妙なポイントに添えたイチゴをベロに、正面には黒ゴマでつぶらな瞳を見立てて、谷中の墓地からやって来た妖怪がイメージされている。白い餅に透けて見える餡子は、こし餡とミルク餡があり、それぞれ2種類の味と顔が楽しめる。なんと言えない表情でこちらを見つめる様子に、思わず笑みこぼれるユニークな大福は、口コミによりその人気が全国に飛び火し、通信販売でも連日完売となっているほど。店頭へ購入に訪れる際も、あらかじめ電話予約することをおすすめする。 見た目だけでなく、ほんのり甘く柔らかな餅となめらかな餡、フレッシュで甘酸っぱいイチゴのコンビネーションは和菓子専門店ならではの上
東京、肉が美味しいラーメン店 15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
かつて街に溢れていた小さな中華料理屋はなりを潜め、代わりに台頭してきたのが、若い店主が腕を振るうラーメンの専門店だ。いまではどの街にも、塩、味噌、しょう油、豚骨の専門店、インパクトのあるオリジナルメニュー、清潔感のある店内、そして腕組みした男達の写真が並ぶラーメン店がある。この、各店がしのぎを削る状況のおかげで、うまいラーメン店は増えたが、店の選択はより難しいものとなった。だが、肉を味わわせる店となるとそう数はない。ここでは、鴨シャブ、ステーキ、手羽先、豚バラ、骨付き鶏にトンカツなど、厳選した“うまい肉”を提供するラーメン店、15店を紹介する。 亀有で豚バラ炒め 肉玉そばで知られる『肉玉そば おとど』。東京では篠崎店、亀有店の2店舗を展開している。「日本一ご飯がすすむラーメン」を掲げる肉玉そばは、特製の甘辛ダレで炒めた豚バラ肉がたっぷりと盛りつけられており、それに合わせるためのご飯は、無料
東京でしかできない88のこと - Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
🙌 Awesome, you're subscribed! Thanks for subscribing! Look out for your first newsletter in your inbox soon! Get us in your inbox Sign up to our newsletter for the latest and greatest from your city and beyond
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
