iPhoneのアプリを“ゲームパッドで”遊んでみよう！ タッチ操作よりも快適に遊べそうな10作品を紹介
iPhoneのアプリを“ゲームパッドで”遊んでみよう！ タッチ操作よりも快適に遊べそうな10作品を紹介 編集部：kawasaki 2022年9月に公開されたiOS 16にて，Nintendo Switch用のゲームパッドが正式にサポートされた（※iPad OSは16.1）。iPhoneやiPad向けのゲームを，Joy-ConやProコントローラーを使って遊べるわけだ。 ちなみにPlayStationやXboxのシリーズのゲームパッドは，以前のOSアップデートで対応済みである。「ゲームは物理パッドで遊ぶに限る！」という人も，少し気になっているかもしれない。 Joy-Con Proコントローラー だが，実際にiOSアプリをゲームパッドで操作するには，OSだけでなく各ゲームタイトルの対応も必要となる。そして困ったことに，App Storeや各スマホゲームの公式サイトでは，ゲームパッドの対応状況が
高コスパ！スーパーの肉で｢絶品ステーキ｣作る技
「肉選び」で目指す味が変わる 昔からステーキはご馳走。焼き方についてはいろいろな流派（？）がありますが、実はそれ以前の「肉選び」でも目指す味は変わります。 日本国内で流通している肉は大きく「輸入牛」「国産牛」「和牛」の3種類。輸入牛は脂が少なく、あっさりした味。国産牛は脂の少ないものから多いものまでさまざまですが、基本的には輸入牛よりも脂が多く、和牛はさらにその上。 ちなみに1991年の牛肉の輸入自由化以降、消費の主流は輸入牛。安価な輸入牛と差別化をはかるため、和牛の脂は増えていった経緯があります。最近の人気は脂の少ない赤身肉ですが、それでもある程度の脂肪交雑がないと焼いたときに硬くなりがち。 牛の硬さは部位によっても変わってきます。牛は体が大きく、その体重を支えるためにスネやモモといった下側の筋肉が発達しているからです。餌を食べるために首肉もよく動かすのでやはり硬く、こういった部位は煮込
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