"細かく切っても餅を喉に詰まらせる"を表した図解がわかりやすい「体内ではこうなっていたのか」
むのちゃんぬ @muno_chin 餅がのどに詰まる っていうのは熱々の餅が溶けて喉から食道まで全部つながってふさいでる状態になるのでまじで死ぬやつです 細かく餅を切って老人や子供に与えても嚥下力が弱く、あまりかまないので逆に喉の中でつながって一本の長い餅になってしぬ pic.twitter.com/dG4diSkV0f むのちゃんぬ @muno_chin 餅のやつ１０００ＲＴ超えてる・・・フォロワー外通知きってあるから安心だよやったね 餅は実際ぷにさんが３歳のときお正月に細かく切って食べさせたら「おごっおごっ」ってなるのでびっくりして口から餅を引っ張りだすと喉の中で合体した長い餅がずるるっと出てきたのです・・・怖いですねー
カップメン、お茶漬けetc.“太らない夜食”選手権 （web R25） - Yahoo!ニュース
夜、遅くまで起きていると小腹が空いて、ついつい夜食に手が伸びてしまうもの。カップメンやコンビニのお弁当などはお手軽だけど、深夜に食べるものとしては健康面でギモンも。コンビニで買えたり、簡単に作れるメニューのうち、最適な“太らない夜食”は、どれなんでしょう!? 『23時から食べても太らない方法』という著書があり、ダイエットカウンセラーの肩書きを持つ伊達友美さんに、まずは体のしくみにまつわる話からいろいろ教わった。 「1日の中でも、23時から26時くらいは、体に脂肪が蓄積されやすい時間帯であることが分かっているので、それなりに工夫が必要なんですよ」 じゃあ、どう気を付けて食べれば太りにくくできますか？ 「血糖値が急激に上がると、血糖を下げる働きのインスリンが糖分を脂肪に変えてしまいます。それを防ぐために、血糖値の上昇を表す数値、GIの低い食べ物がベスト。魚全般、食物繊維の含まれる野菜や海
空腹にならずに痩せる7つの戦略 | ロケットニュース24
最近、米コーネル大学の研究者が、「あなたは、何をもって食事の終わりとしますか？」というアンケートを実施した。「それは当然、満腹になった時だよ」と答えた人は、痩せている人だ。 太っている人は、「お皿が空になった時」、「他の全員が食事を済ませた時」、「見ているテレビの番組が終了した時」など満腹感とはまったく関係ない事が食事を終わらせていた。 「これには生理学的な根拠がある」、そう説明するのは、トロント大学のピーター・ハーマン博士、食欲に関する専門家である。博士によると、現代人の食べる速度は、脳が満腹感を感じる体のセンサーの速度より早くなっている。 つまり、太っている人の多くは、箸を置くタイミングを、体と脳からくる満腹感ではなく、食事をする環境や状況といった外的要因に委ねているのである。 痩せるためには、体が発信する満腹感に耳を貸さなくてはならない。そこで、今回紹介する7つの戦略は、その道のプロ
なかなか眠れない？これを食べて快適睡眠「眠りを助ける１０の食品」｜カラパイア
この画像を大きなサイズで見る 女性の日々の暮らしに関する海外情報サイト、womansday.comに、眠りを助けてくれる10の食品が紹介されていたよ。寝る2時間前にこれらの食品を食べると、いつもより早く、質のよい眠りにつけるそうなんだ。不眠症で悩んでいるおともだちは試してみるのもいいかもしれないね。 ソース： 【10 Foods That Can Help You Sleep】 この画像を大きなサイズで見る 1.アーモンド 筋弛緩を促進するマグネシウムが含まれているアーモンド。また、眠っている間の血中の血糖値を安定させる働きもあるそうなんだ。アーモンドバターをティースプーン1杯か、28グラム分のアーモンドを食べよう。 この画像を大きなサイズで見る 2.お茶類 カフェインの含まれていないコーヒーや紅茶、お茶にも睡眠を促進させる働きがあるそうだ。特に効果的なのはカモミールティー。緑茶も、睡眠を
「大豆の唐揚げ」 えっ!?鶏の唐揚げでしょ!? いいえ、大豆です!!《食べても太らない?! 健康志向のイチオシレストラン》(1) | 生活 | 投資・経済・ビジネスの東洋経済オンライン
「大豆の唐揚げ」 えっ!?鶏の唐揚げでしょ!? いいえ、大豆です!!《食べても太らない?! 健康志向のイチオシレストラン》(1) - 10/12/17 | 10:43 呑んで食べてヘルシーなんてありうるの？ 鶏の唐揚げみたいなのに、お肉じゃないなんて、驚きです！ 12月・師走といえば、本当に慌ただしく、あっという間に時間が過ぎてゆきます。そんな中、忘年会やクリスマス、各種パーティなど宴会が連日の方も多いのではないでしょうか？ まさに、体に負担をかけ、メタボまっしぐらの季節です。 居酒屋・焼き肉・フルコースなど、脂っこい食事と、半端ないお酒の量で、お腹のお肉もさることながら、血中コレステロールや中性脂肪が増えないわけがないですよね。 そんな中、「食べても太らない、翌日も胃がもたれず、なのに満腹までおいしく食べられる居酒屋」があったら、行ってみたくなりませんか？ オーガニック居酒屋
トマトにさらなる疲労軽減効果 豊富なビタミン ミネラル (1/2ページ) - MSN産経ニュース
白身魚ソテートマトソース。魚の臭みをトマトの酸味がやわらげるうえ、作り置きして冷凍保存したトマトソースを使えば手軽にできる（田野陽子撮影） 寒さが一段と増す季節。鍋料理が食卓の定番となる中、今年も「トマト鍋」が人気だ。トマトの栄養素といえば、カロテノイドの一つで抗酸化作用を持つリコピンが近年、特にクローズアップされがちだが、他の成分にも疲労の軽減が期待できることが大阪市立大学の実験などで分かった。慌ただしい年末年始、トマトをバランスよく摂取したい。（田野陽子） 大阪市大が研究 実験したのは、大阪市立大学大学院の井上正康教授らでつくる研究チーム。マウスを３グループに分け、（１）水や通常飼料（２）リコピンを含むトマトジュース（３）トマトジュースを遠心分離したリコピンを含まない水溶成分−を一定期間、経口でそれぞれ投与して研究した。 摂取物の違う３グループのマウスを同じ環境下で、ベルトコンベヤー
焼き肉も「帳消し」に?! 秘密の食べ合わせ食材 | 女子力アップCafe Googirl
いつも健康的な食事をとるのが理想とはいえ、365日そうはいかないのが正直なところ。ところが、食べ合わせによっては、不健康な食事を「帳消し」にしてくれる食材があるというから見逃せない。忘年会やクリスマスなど、外食が増えるこれからの時期、ぜひ試してみて! ホットドッグ×ザワークラフト ホットドッグに入っているソーセージには、「硝酸エステル」と呼ばれる、ガンの発症につながる恐れのある物質が含まれている。でも、トッピングかサイドメニューにザワークラフト（キャベツの酢漬け）を加えれば問題なし。ザワークラフトに含まれる強力な成分により、硝酸エステルが発ガン性物質に変わるのを防ぐという。 脂肪分の多い食事×ブドウ 脂肪分の多い食事をとると、体内に血清脂質の一種であるトリグリセリドが分泌され、血液循環が滞ってしまう。そこで、抗酸化物質が豊富なブドウを1カップ分食べることにより、脂肪分による悪影響を軽減する
無駄な知識などない:鶏胸肉は付いてる皮だけで肉の部分と同じカロリー
鶏胸肉は付いてる皮だけで肉の部分と同じカロリー 【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ54 http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/gline/1193366530/ 684 ：水先案名無い人：2007/11/03(土) 17:54:02 ID:tTYV8EwI0 102 名前：名刺は切らしておりまして ：2007/11/03(土) 15:52:55 Z7NCfECJ 野菜食ったって総カロリーが必要量超えてりゃ太るだろ。 問題は肉っていうか皮だな。 例えば鶏胸肉だけど、付いてる皮だけで肉の部分と同じカロリーw 685 ：水先案名無い人：2007/11/03(土) 17:55:03 ID:tTYV8EwI0 しまった、無駄知識じゃなかった。すまんす。 686 ：水先案名無い人：2007/11/03(土) 17:57:28 ID:po/gLNpK0 >>68
「肥満防止薬」実験成功…食事減らさず体重抑制 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
食事の量を減らさなくても体重の増加を抑える「肥満防止薬」を合成することに、米ジョンズホプキンス大などのチームが成功した。成果は１８日付米サイエンス誌に掲載された。 チームは、人間や動物の中枢神経に作用して強い食欲を引き起こし、肥満をもたらすホルモン「グレリン」に着目。グレリンは特定の酵素の助けが必要なことから、この酵素を邪魔する物質を合成した。 この物質を注射したマウスと、しないマウスに高脂肪のエサを与えた体重を比較した。食べる量は変わらないのに、注射したマウスの約１か月後の体重増加は１０％以内にとどまったのに対し、投与しないマウスは、２０％程度体重が増えた。 合成した物質は食欲を抑えるのではなく、糖などの代謝能力を高めていた。摂取したエネルギーを消費して、体重増を抑えているらしい。
米軍が開発中の「従来製品とは一線を画す」歯磨きガム | スラド
米軍の研究チームは、役務中にある軍人が歯を磨くことが許されないような場所にいても、口内を清潔に保てるよう、歯磨きガムの開発を行っているとのこと（本家/.）。 戦場では歯を磨くをいう行為は優先順位が低く、また洗面所付きの施設がない場合においては、歯磨き行為自体が不可能となる。そのため派遣された軍人の15%は、歯茎の感染症といった「口内の緊急事態」を経験しているという。 この度米軍の研究チームが開発したガムの有効成分はKSLと呼ばれるタンパク質で、歯茎の感染症を引き起こす歯垢の原因となるバクテリアを殺滅する。しかも、ガムに練りこむことが容易であるため、歯ブラシと歯磨き粉の代替品になるだろうとのこと。 将来的には、一般市場でも販売されることになるだろう。因みに、現在市場で出回っている口内洗浄を謳ったガムは、ヨダレを出させる程度の効果が低いものであり、米軍開発中のガムは一線を画すものなのだそうだ。
ブルーベリーが「目に良い」は嘘っす＾＾、電通と業者のゴリ押しで情弱を騙す商売でしたｗｗ :【2ch】ニュー速クオリティ
1 ちかまる(東京都) 2010/11/09(火) 23:18:30.99 ID:MKkP6s4e0 ?PLT(12001) ポイント特典 最大のセールスポイントが「目に良い」という点。なかには「視力改善に効果がある」と踏み込んだ宣伝をしている業者もある。 だが、結論から言ってしまえばブルーベリーが「目に良い」ことはない。ブルーベリーに多く含まれるポリフェノールの一種「アントシアニン」が、人間の目の網膜に含まれるロドプシンという物質の合成を助けるというのが「目に良い」の根拠だが、それについての有意性のあるデータはない。 そもそも、目に良いと視力がよくなるという意味はまったくの別物で、目が悪くなったら眼科に行くべきだ。ブルーベリーで老眼が治ったり、緑内障が良くなったりすることはない。 視力が良いとされる科学的根拠は見つかっていないという現実は押さえておく必要があるだろう。
asahi.com（朝日新聞社）：小麦入りせっけんで食物アレルギー 厚労省が表示義務化 - 社会
小麦の成分が入ったせっけんを使い続けて食物アレルギーを起こした例があったとして、厚生労働省は小麦成分の入った医薬部外品や化粧品について成分表示をメーカーに義務づける通知を出した。かゆみや刺激を感じた場合は、使うのを控えるよう表記することも求めた。 厚労省によると、今年９月からの約１カ月間に全国の医療機関から２１件のアレルギー報告があった。いずれも小麦を分解して作った成分の入ったせっけんを数年間使い続けた人たちだった。パンやケーキなどの小麦食品を食べた後に運動すると、手や足にかゆみが出たり全身が赤くなったりしていた。血圧低下などの強い反応が出る例もあった。せっけんの使用を中止すると症状は治まったという。 ３０代女性の例では、約２年前から小麦成分入りのせっけんを使い続けていた。パンを食べた後、自転車で５分ほど走ったら、手足のかゆみや全身が赤くなるなどのアレルギー症状が出たという。 小麦成
「太ったのはマクドナルドのせい」裁判で140万円の支払い命令…ブラジル : らばQ
「太ったのはマクドナルドのせい」裁判で140万円の支払い命令…ブラジル ファストフードばかり食べていると太りやすいというのは事実ですが、ファストフード店に勤務していると食べる機会も増えるようです。 ブラジルでマクドナルドの店長をしていた32歳の男性が、勤務していた12年間に30kgも体重が増えたとして訴え、マクドナルド側に140万円の支払い判決が出たと言うニュースがありました。 ブラジルの裁判所は、男性の体重増加はマクドナルド社のせいだとして17500ドル（約140万円）の支払いを命じました。 勤務ではサンプルの味見をするのが義務となっており、その影響で体重70kgから105kgまで増えたと言います。 男性は商品の品質を確認するため全てのメニューの味見をすることへの強迫観念があったと言い、さらにハンバーガー、フライドポテト、アイスクリームで構成された無料のランチなども、体重増加の一因だと主
鶏肉の刺身を食うのはやめとけ 地獄の苦しみを味わうことになるぞ・・・ 安心ちゃんねる！
1 やじさんときたさん(青森県) 投稿日：2010/10/25(月) 16:51:22.94 ID:+PS7yxyg0● 灘区の焼き鳥店で客１０人食中毒 ／兵庫 神戸市保健所は２２日、同市灘区水道筋３の焼き鳥店「庭鳥（ていちょう）」で食事をした客１０人が吐き気や腹痛などを訴えたと発表した。 症状を訴えたのは１～８歳の子ども６人を含む男女計１０人で、うち子ども４人を含む６人から食中毒菌カンピロバクターを検出した。いずれも軽症。同保健所は集団食中毒として同店を同日から３日間の営業停止処分とした。 １０人は９日に同店で鶏の刺身などを食べており、同保健所が詳しい原因を調べている。 同店は０５年１０月にも同様に集団食中毒を起こしており、同保健所東部衛生監視事務所が店主を厳重注意した。 http://mainichi.jp/area/hyogo/news/20101023ddlk28040339000
asahi.com（朝日新聞社）：膨張剤のアルミ、幼児ご用心 ホットケーキ１枚で基準超 - 社会
ホットケーキやパウンドケーキを週に１個食べるだけで、幼児ではアルミニウムの取りすぎになってしまう場合があることが東京都健康安全研究センターの調べでわかった。アルミを含む膨らし粉（ベーキングパウダー）が原因らしい。神経系などに影響を与える可能性があり、摂取量を減らす対策が必要としている。 同センターの植松洋子食品添加物研究科長らは、市販されているホットケーキミックス粉６種、クッキー、ドーナツなどの焼き菓子５７種など１０７の製品を検査。ミックス粉３種、焼き菓子２７種からアルミを検出した。これらの製品は、膨張剤やベーキングパウダー使用と表示があった。 ミックス粉では１グラムあたり最大０．５３ミリグラム、焼き菓子ではパウンドケーキやスコーンで最大０．３７ミリグラムだった。この場合、ホットケーキ１枚（粉で約５０グラム）にアルミ約２７ミリグラム、パウンドケーキ一切れ（約５０グラム）で同約１９ミリグ
食卓の主役は“新種”野菜：日経ビジネスオンライン
瀬戸 久美子 日経WOMAN編集部 旧・日経ホーム出版社（現日経BP社）に入社後、日経WOMAN、日経TRENDY、日経ビジネス編集を経て2013年4月より現職。 この著者の記事を見る
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製造所固有記号@ウィキ
アメリカではHEXANE-FREE表示が消費者へ植物油の安全性をアピールする文句としては広く認知され、使われてるというのは本当？
（独）国立健康・栄養研究所／「健康食品」の安全性・有効性情報
How to Become a Conscious Eater - LifeHack