2013年2月17日のブックマーク (3件)

  • 塩麹ニョッキ | COMPLEX CAT

    ニョッキは,カボチャとじゃがいもを煮て,マッシュした後に,強力粉を放り込んで,ぐちゃぐちゃ混ぜて塩少々。 時間がないの冷凍庫で寝かせて,その間にソースを作る。 ソースが出来たら沸騰したお湯に投入して,浮かんできたら茹で上がっているので,ザルで掬って上げる。 次男はなんでもべるようになったが,クリーム系はどちらかと言うと苦手なのでパスタソース,2種類作る。塩麹を魚介に使ってみる。安い冷凍のシーフード。小さなあさりとかエビとか,イカとかの入ったトレイに塩麹を放り込んで冷蔵庫で寝かす。 玉ねぎを炒めておいて,これに更に大さじ2杯,小麦粉をまぶして混ぜ合わせながら軽く炒めた後,牛乳をドバドバ入れて,かき混ぜる。焦がさないようにちょっとずつ小麦粉をバターで伸ばして,なんてことはせずに簡単に出来る方法。 そこに塩麹と混ぜたシーフードミックス投入。一煮立てしておしまい。今回はこれに別に生用の牡蠣を入

    塩麹ニョッキ | COMPLEX CAT
    GuriGura
    GuriGura 2013/02/17
    ニョッキニョキ!
  • 大河ドラマ『八重の桜』第六回レビュー - 走れヴィンセント!敗戦処理だ!

    <前回までのあらすじ> 八重は肌が綺麗な超人ハルクだが、新島襄はまだブタしか描いていない。実質的に八重の兄である覚馬の一人勝ちで話が進んでいる。 スカイネット 立体パズル 4D VISION 動物解剖 No.01 豚解剖モデルposted with AZlink at 2013.2.17 青島文化教材社 売り上げランキング: 3492 Amazon.co.jp で詳細を見る 今週は全日なぎなた連盟のロビー活動が実ったのかどうかは不明だが、完全ななぎなた押しで物語は進行する。サマランチJr.が近代五種の後ろ盾となったように、なぎなたを押す勢力からのNHKへの圧力があったのかなかったのか第三者委員会による徹底的な検証が必要だろう。 時は1861年初夏。会津にいる八重はなぎなたの稽古に励んでいる。次男が清水エスパルスに入団したことで勇名を馳せた六平直政(武蔵野美術大学彫刻科出身)演じる黒河内伝

    大河ドラマ『八重の桜』第六回レビュー - 走れヴィンセント!敗戦処理だ!
    GuriGura
    GuriGura 2013/02/17
    ブタの立体パズル!
  • 火熾す女。 - kananaka's blog

    久々の更新および新年のご挨拶も抜きの失礼を顧みず、2009.11.04『柿編む女』、2010.02,03『醸す女』、2010.11.10『漬ける女』に続く、「〇〇する女」シリーズ第四弾として、今日は我が家の七輪を語ってみたい。 未使用時は古新聞にくるまれ鎮座するその姿に、引越業者に「これ、何ですか?」と奇異な眼差しを向けられたことも数知れず。好奇心旺盛な友人どもには「嫁入り道具」の一言で済ませてきたが、育ての母に譲ってもらって以来、日列島を北から南まで共にしてきたそれは、私の人生において「嫁入り道具」以上の価値をもつ。 四年前(だったか?)の引越貨物+まだあどけなさの残る倉庫番。 問題のブツは矢印の先。 おや、後の都知事のお姿が…^^; 一体いつの古新聞ダ? 「七輪を持ってる」ましてや「フツーに使ってる」と言うと同年代の友人には驚かれるが、使い慣れている身にはなんのことはない、ガスコンロ

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    GuriGura
    GuriGura 2013/02/17
    助手!